產品推廣方案如何寫

產品推廣方案如何寫5篇

為了確保我們的努力取得實效，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。方案應該怎么制定呢?下面是小編為大家整理的產品推廣方案如何寫，希望大家喜歡。

產品推廣方案如何寫篇1

一、推廣目的

1.讓目標消費群在最短的時間內認知新產品的功能、效果，縮短新產品推廣期的時間長度，盡快進入成長期，創(chuàng)造效益。

2.使目標消費群產生試用的欲望，并逐步將其培育成品牌忠誠者。

3.提高品牌知名度和美譽度。

4.提高現場售點的產品的銷量。

5.鞏固通路經銷商的客情關系，搶占通路、終端的高鋪貨，提升經銷商的信心和積極性。

二、前期市場調查

本次市場調查主要是為桃花島生態(tài)礦泉水推廣提供科學的依據。其調查內容、調查方式及調查地點如下表所示。

市場調查實施情況表

調查內容 1.管理層深度訪談

2.營銷人員小組座談或問卷調查

3.渠道調查：礦泉水銷售渠道類型及特點，知名品牌的渠道政策

4.終端調查：礦泉水銷售終端類型及特點，終端形象、終端陳列、終端導購、終端促銷活動等

5.經銷商調查：經銷商基本情況、代理品牌數量及銷售情況、對當地礦泉水市場的認識、是否有經銷新品牌的計劃等

6.消費者調查：對生態(tài)礦泉水的認識、熟悉的品牌、影響購買的主要因素等 調查方式 深度訪談、問卷調查、小組座談走訪調查、二手資料等

調查地點 ________________________區(qū)域

三、產品策略

1.產品定位：品牌定位于中高檔系列。

2.價格策略

(1)利用專賣、加盟保持直接用戶價格統(tǒng)一，利于品牌形象的建設，規(guī)劃方案《產品運營推廣方案》。

(2)保證經銷商一定的高利潤，可以吸引更多的經銷商加入，提高市場拓展速度。

(3)產品價格介于目標市場上的小品牌與大品牌之間。

四、產品推廣

1.廣告方面

本公司針對桃花島生態(tài)礦泉水推出的廣告，主要強調產品特性、實用價值及品牌差異和消費者所能得到的利益。

電視廣告以市級臺和縣級臺為主;報紙廣告主要是為招商和促銷活動的前期造勢，同時充分借助行業(yè)雜志和行業(yè)網站對本公司生產的桃花島哦生態(tài)礦泉水進行宣傳，以達到如下效果。

(1)在市場中建立產品知名度和激發(fā)購買興趣

(2)提升企業(yè)及品牌形象

2.促銷

在節(jié)假日或周末進行促銷活動，活動采取多種形式，達到提高桃花島生態(tài)礦泉水的知名度及銷售額的效果。

3.事件營銷

(1)贊助有重大影響的活動

(2)為相關群體免費提供桃花島生態(tài)礦泉水五、電動車上市安排

1.上市時間：______________________

2.上市區(qū)域：以泰州為中心，向周邊地區(qū)擴展。

五、終端策略

1.將部分優(yōu)勢終端建成，進一步提高桃花島生態(tài)礦泉水的影響力

2.強化終端形象建設，提高終端銷售力

3.提高終端導購人員執(zhí)行力

六、服務策略

1.開通服務熱線，妥善處理客戶投訴問題

2.建立客戶檔案

3.詢問客戶建議，提高品牌美譽度，增強顧客忠誠度

4.重視售前和售中服務工作，提高顧客成交率

七、相關部門職責

1.招商部：主要負責整體招商方案的制定，招商活動的執(zhí)行。

2.市場部：主要負責市場調研、營銷策劃和廣告管理等工作。

3.銷售部：主要負責產品的銷售、行業(yè)一線信息及客戶反饋意見的收集。

4.物流部：主要負責零配件的采購、產品的配送。

5.客服部：主要負責客戶關于產品技術方面的咨詢、產品售后服務工作。

八、工作進度安排

對桃花島生態(tài)礦泉水推廣工作大體安排內容如下表所示。

桃花島生態(tài)礦泉水推廣工作時間安排

時間 工作安排

____月____日～____月____日 進行充分準備和市場調研

____月____日～____月____日 選擇當地報紙、雜志、網站進行宣傳

____月____日～____月____日 向部分人群贈送產品并作適當報道

____月____日～____月____日 針對終端開展促銷活動。

產品推廣方案如何寫篇2

一、市場背景分析

改革開放以來，隨著經濟的發(fā)展變化，使得人們的生活水平和生活質量不斷提升，市場出現了供求關系的改變，產品出現了供過于求的現狀，各地飯店、餐館的不斷的增多，顧客成了市場的主動者，對餐廳、對菜具備了選擇權。消費者的消費觀念也從能買到菜品開始，漸漸走過以價為主到質量為主再到服務為主的消費階段。如今的一般用餐已經遠遠不能滿足于現代人的需求，所以要不斷追求更高質量，更方便，更有代表性的用餐方式。

二、現有產品SWTO分析

1.優(yōu)勢

選擇面大，自由度高，不受價格約束;

品種多、選擇余地大;口味多，滿足多個消費者偏好及禁忌;自由、輕松隨意;菜式多，健康、節(jié)約、環(huán)保。

2.劣勢

取食的衛(wèi)生隱患，個人的浪費行為或者產生飲食過量;

3.外部機遇

①近年來餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，并其發(fā)展?jié)摿薮?/p>

②人們消費需求的變化有利于自助餐市場的發(fā)展

③家庭規(guī)模小型化做飯成本高

④現在的中國逐漸進入了老齡化社會

⑤個人飲食需求的差異化(飲食習慣、生活方式、環(huán)保、工作壓力)

⑥飲食衛(wèi)生、節(jié)約觀念不斷增強

4.外部威脅

①飲食行業(yè)的食品的替代品越來越多(中式，西餐，風味小吃等等)

②特色難于形成(餐飲特色競爭強)

③市場的信息風險(固定的價格和菜品品種與消費人數、食量之間不對稱)

④對自助餐觀念理解的誤區(qū)

三、新品描述及核心利益分析

1.新產品描述：

營養(yǎng)，健康，具有獨特風味，形狀小巧精致。

2.核心利益分析：

我們的優(yōu)勢是自助餐形式，固定的價錢無限的食物供應，而那些專營店的則是固定的'價錢有限的食物供應。利用新產品的顧客帶動整體的營業(yè)利潤。

3.新品上市進度規(guī)劃：

利用試銷的方式對新產品進行不斷的改進，各區(qū)域的上市時間統(tǒng)一。首先選擇具有代表性的一個區(qū)域利用兩個星期來試銷新品，根據消費者的不同意見與建議對新品進行改進，力爭新品上市能得到廣大消費者的接受與青睞。試銷兩個星期之后就在各個區(qū)域的總分店統(tǒng)一上市。上市改進后的新產品。

4.鋪貨進度規(guī)劃：

選擇具有代表性的區(qū)域，再選擇該區(qū)域里的總店鋪進行一個星期的試銷，之后再普及該區(qū)域所有的分店。兩個星期后再在各個區(qū)域的總店上市。一個月后力爭在各個區(qū)域的所有分店進行普及上市。

四、促銷活動

1.試吃促銷：于分店門口擺放新菜式，吸引顧客試吃，滿意的話就可以進去餐廳消費，不滿意的話收集顧客信息，為下次推出更多不同口味滿足更多消費者做調查。

2.聯合促銷：與美創(chuàng)意公司一起開展優(yōu)惠活動,以美創(chuàng)意公司為主，開展活動。

五、宣傳活動

1、通過電視廣告，雜志，報紙等媒體發(fā)出宣傳。

2、以傳單形式告知公眾。

3、以郵件形式發(fā)出，告知更多人。

六、營銷費用預算

1、電視廣告，雜志，報紙等媒體打算出5萬宣傳費用。

2、傳單方面打算1萬份傳單，分派各個地區(qū)，發(fā)放傳單人手以及傳單費用共約2500塊。

3、郵件方面打算發(fā)出10萬份郵件，購買500塊錢的群發(fā)郵件工具。

產品推廣方案如何寫篇3

一、前言

市場推廣營銷方案是企業(yè)推銷其產品或服務的一種營銷推廣計劃。策劃一般是指企業(yè)的策略規(guī)劃，為了企業(yè)整體性和未來性的策略進行的規(guī)劃，它包括從構想、分析、歸納、判斷，一直到擬定策略、方案的實施、事后的追蹤與評估的全過程。夢潔家紡是一個有著五十余年歷史的知名企業(yè)，公司早在十幾年前就確定了自己的品牌定位，并且制定了品牌發(fā)展戰(zhàn)略，也通過努力建造了優(yōu)良的營銷團隊以及全國營銷網絡，含專賣店和專柜以及貨架。這樣強大的品牌優(yōu)勢與銷售渠道對于夢潔系列產品的銷售來講無疑是極為有利的。下面筆者就夢潔芯類產品的市場推廣做一下淺顯的分析并提出自己的意見和方案。

二、市場調研

1、市場性

1)芯類產品作為人們生活的必需品，每個家庭都必定會有消費，并且每家消費還在兩套以上(含被芯、枕芯)。

2)由于收入差別決定了消費層次的差別，高、中、低檔的芯類產品市場被人為購物環(huán)境所分割。

3)批發(fā)市場的魚龍混雜現象給消費者造成了一定購買錯覺。由上面幾點可以看出，芯類產品仍然是一個比較有潛力的市場，可大力開發(fā)。

2、商業(yè)機會

1)夢潔家紡有著良好的品牌競爭優(yōu)勢和先進的銷售渠道，在各個賣點投入適量廣告宣傳夢潔的與眾不同之處，即運用USP理論指導宣傳與攻勢，足可起到立竿見影之效。

2)夢潔產品優(yōu)異的質量保證。

3)夢潔強大的利潤使夢潔新產品在上市之初具有了價格優(yōu)勢。

3、市場成長

1)夢潔連續(xù)多年來的利潤增長，說明夢潔產品在市場具有強大的競爭性。

2)芯類產品屬于生活必需品，人們生活水平提高后對生活的品質有了更高的要求。

4、消費者的接受性

1)夢潔的USP和濃郁的企業(yè)文化可給受眾以深刻印象。

2)家庭床上用品還沒有真正意義上的領頭羊企業(yè)，夢潔可以趁機鞏固目前的地位并不斷提升。

三、市場研究

1、目標對象

1)“0—10歲”：此年齡層無購買能力，但正處于被家庭呵護階段，最需要健康成長。

2)“11—24歲”：此年齡層一般無購買能力，但正處于青春期發(fā)育階段，最需要快樂成長與個性共存。

3)“25—50歲”：此年齡層具備強大購買能力，含結婚、生子、生活美化與品質提升等諸多行為，且都可以創(chuàng)造購買行為。

4)“50歲”以上：此年齡層具備購買能力，處于晚年需要被子女照顧階段。

2、市場預估

1)導入期市場：以“0—10歲”為潛在目標消費群，結合“夢潔寶貝”品牌優(yōu)勢，作為打入市場的第一步。

2)成長期市場：以“25—50歲”的消費者為目標群。

3)飽和期市場：以“50歲以上”和“11—24歲”的消費者為目標群。

3、競爭環(huán)境

1)市內各大商廈以及專賣店和貨架均是競爭對象，具體可把“多喜愛”與“富安娜”列為主要競爭對手。

2)夢潔芯類產品以全新的市場細分與定位面世，除了已有的夢潔營銷網絡之外，也可向大型商超拋出橄欖枝。

4、廣告力量

1)三者均在電視、電臺、紙質媒體上有廣告投入，但相比之下夢潔的廣告更唯美更具有誘惑力。

2)可考慮在非傳統(tǒng)媒體投放廣告，如網絡社區(qū)廣告。

四、營銷推廣上的不利點與有利點

1、不利點

1)主要競爭對手占領市場時間都比較長，市場意識比較強，財力比較足，市場影響力也比較大。所以我們不論在營銷策略廣告表現上均要采取超高格調，并使用高密集的預算戰(zhàn)略來克制競爭對手。

2)產品同質化比較嚴重，沒有哪一家的產品質量本身有突出競爭優(yōu)勢。

3)消費者已習慣于到百貨商場及綜合性商超購物，對專賣店還沒有較深的認識。

4)夢潔產品價格相對較高，普通家庭不具有較強的購買力。

2、有利點

1)幾十年的經營所締造的品牌知名度與美譽度。

2)規(guī)模銷售，易產生市場連鎖反應。

五、營銷推廣途徑

1、導入期途徑

1)根據市場研究顯示，所有品牌或雜牌的芯類產品都僅僅是將產品作為普通商品在宣傳與銷售，既無USP獨特的賣點，也沒有可以炒作的噱頭。無論是專賣店還是超市，芯類產品都被僅僅當成芯類產品在銷售，沒有賦予它科技附加值和企業(yè)文化內涵延伸。

2)根據調研我們細分了目標市場，將芯類產品按消費者年齡層來劃分。即將芯類產品劃分為幼兒期芯類產品、青春期芯類產品、成年人芯類產品和老年人芯類產品。

3)對于導入期的芯類產品而言，也即面對的是幼兒類消費者。這類消費者的主體是父母。天下所有的父母都希望自己的孩子可以健康成長，那么我們這類芯類產品應該主打“健康品牌”。也就是說在“愛在家庭”這個大的企業(yè)文化背景下，我們可以著重提出“讓寶寶健康成長”這個概念。

4)對于導入期我不建議投入大量廣告，而反而是用小成本策略來試探市場動向。

5)具體操作：在夢潔自己的報刊《愛在家庭》上投入廣告，展示夢潔幼兒芯類產品，并將該產品重點在醫(yī)院以及有幼兒園的公交路線公車上免費發(fā)放;在《愛嬰》等同類雜志上投放一定量廣告;同時在產品的包裝上做文章，將“健康成長”這個概念展示在包裝袋上。廣告語可以參考“夢潔幼兒類枕芯、被芯，專為寶寶設計。寶寶健康成長，夢潔愛在家庭?！?/p>

2、成長期的途徑

1)成長期我們主攻有購買能力的25—50歲左右的消費者。這類人群既有已經畢業(yè)多年的初高中生、也有已經畢業(yè)正面臨婚姻組建家庭的大學生、還有已婚多年并且可以提升生活品質的家庭。

2)這類人群的購買能力有強有弱，但都是夢潔產品的潛在消費者。此時，夢潔應該開始大量在電視、紙質媒體投放廣告。

3)夢潔最初的知名度普及除了自身產品質量的優(yōu)越之外，還得益于湖南衛(wèi)視當時紅極一時的電視節(jié)目《快樂大本營》。20__年，正值“快樂大本營”創(chuàng)辦十周年之際，夢潔可考慮再次與之攜手，共創(chuàng)輝煌。舊廣告，新創(chuàng)意?？隙芙o全國的消費者帶來新一輪的沖擊。具體操作如：夢潔所有芯類產品包裝上以及宣傳上均可打上“快樂大本營溫馨十周年產品紀念版”字樣。

4)還有一方案便是考慮湖南衛(wèi)視其他電視欄目。縱觀所有欄目，《真情》的受眾群，也就是電視觀眾，是最接近夢潔芯類產品在成長期的消費者的?！墩媲椤访恐芤恢芏胁コ?，收視率在湖南衛(wèi)視各類節(jié)目中居中，但是廣受中青年觀眾的喜愛。其次欄目《晚間》的受眾群也和我們這一階段的消費者比較接近。

5)與全國較為知名的紙質媒體合作，如《女友·家園版》。除了定期刊登廣告之外，還可以考慮與之合作舉辦活動。如“明星媽媽育嬰活動”之類。

6)這個時期的夢潔芯類產品應該往生活品質上靠，在“愛在家庭”的大前提下，所有產品無論是包裝還是廣告宣傳都需要打上品質的烙印。如“夢潔床上用品，品質生活保證”。

7)公益活動。一個品牌在消費者心中樹立美譽度的時階段，公益活動不可或缺，這樣既樹立了良好的企業(yè)形象，又起到了廣告宣傳市場推廣的作用。具體操作：A、近段時間我國部分地區(qū)遭遇洪災損失慘重，夢潔可趁此機會向災區(qū)贈送芯類產品，即可聯絡本地媒體也可聯絡當地媒體進行報道。B、城市公交車公益廣告。具體可參考筆者曾撰寫的《蘇寧電器品牌推廣策略之公交公益廣告》。

8)網絡社區(qū)廣告。3721網站總裁周鴻煒曾經說過，未來五年之內廣告主要趨勢是網絡社區(qū)廣告。因此，結合我們這一階段芯類產品的消費對象，可以考慮在“新浪伊人、泡泡社區(qū)”等網絡社區(qū)投放廣告。

9)其他：戶外廣告。

3、飽和期的途徑

1)飽和期的消費者依然是夢潔產品重點進攻的對象。

2)50歲以上的消費者是每一個家庭重點照顧的對象，因為夢潔芯類產品的設計應該從關愛老年人健康這個角度出發(fā)。這個階段的產品可以產生很多獨特的賣點，如“防失眠”、“防頸椎疾病”等等。產品附加了科技含量，銷售自然更具競爭力。

3)11—24歲的消費者是處在青春期的青少年，這個時期的孩子是最具有個性也最追求個性的。因此夢潔芯類產品應該依據這個特點進行設計，展示產品個性，迎合青少年的喜好。如“枕芯”可以做成其他形狀的，不一定只有正方體或者長方體或者圓柱體。

4)彌補所有芯類產品在包裝上的缺陷，除了芯類產品的獨特成分可以做文章之外，它的市場細分和科技附加值也可以做些文章。如老年人的產品我們提倡“關愛老年朋友，夢潔愛在家庭”，青少年的產品我們則提倡“追求卓越個性，夢潔愛在家庭”等等。

4、其他輔助推廣

1)在地方性的報刊媒體上刊登廣告，如長沙的《瀟湘晨報》。這類媒體廣告費用較低，容易拉近產品與消費者的距離。

六、網點建設

1、鞏固和擴大夢潔已有的銷售網點，增加產品上架率。

2、可以考慮用低價策略吸引和培育一部分購買能力相對較弱的消費者，并將這部分產品與商超合作，增加產品上架率。

3、將產品向縣城鎮(zhèn)逐步延伸，具體操作可考慮請經銷商與代理廣告公司合作在縣級電視臺推出電視廣告，或者由經銷商直接在電視臺贊助電視節(jié)目和熱門電視劇。

七、現場促銷

1、向蘇寧電器等企業(yè)學習，實習消費者會員制。凡有過購買夢潔公司產品的消費者均可稱為夢潔的會員，按消費金額劃分會員等級。

2、節(jié)假日或者黃金周舉行促銷活動。這類活動不一定需要用降價策略，可考慮促銷金牌會員卡。如“在節(jié)假日促銷期間，凡購買金額滿__元(這個數目較大的低于原金牌會員卡價)即可獲得夢潔公司金牌會員卡一張?！?/p>

3、贊助大學校園舉行的大型學生社團活動，提供一定金額的獎品或者獎金，頒發(fā)印有夢潔字樣的證書和獎杯，培育大學生成為未來的主流消費者。

八、資金預算

1、湖南衛(wèi)視《快樂大本營》插播的10秒廣告費用為38500元，《真情》欄目插播的10秒廣告費用為22300元，《晚間》欄目插播的10秒廣告費用為22300元。廣告投放一個月費用在50萬——100萬之間。

2、《女友·家園版》的180克銅版紙正版內芯廣告費用為180000元/月，投放半年廣告費用為100萬。3、投放廣告總額不超過300萬。

產品推廣方案如何寫篇4

一、食品市場營銷策劃書之環(huán)境分析

大學生是方便面的重要消費群體。就我們學校而言，學校我們食堂條件單一，學生的活動范圍基本都是在校園里，所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便面。

二、食品市場營銷策劃書之swot分析

(一)優(yōu)勢

1.質量：

由統(tǒng)一企業(yè)集團生產的統(tǒng)一100經典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便面，是由統(tǒng)一集團研發(fā)多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。其產品符合食品衛(wèi)生法規(guī)，并兼顧環(huán)境生態(tài)保護與經濟效益理念，而研發(fā)的合乎自然、健康、營養(yǎng)及安全衛(wèi)生等功能性訴求之產品。

3.特點:

統(tǒng)一方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時間就是效率的今天，統(tǒng)一方便面是現代男女的最佳選擇，并且統(tǒng)一方便面的創(chuàng)意吃法，對于追求時尚，講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。

4.品牌:

目前中國大陸市場上已形成康師傅，"統(tǒng)一"，華龍面三足鼎立的'局面，"統(tǒng)一"與其兩者的競爭大戰(zhàn)已經白熱化.并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹。但是統(tǒng)一的企業(yè)經營，把從量的競爭提升為質的競爭，將公司的內在文化延伸到外在產品。以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國，使"統(tǒng)一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品制造領域，"統(tǒng)一"堅持商品研發(fā)、生產、管理與營銷的優(yōu)勢組合，并且強化以消費者認同為導向的品牌創(chuàng)新與維護，做出中國人的味道，把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團，使"統(tǒng)一"品牌深入人心，更易于統(tǒng)一方便面通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象。

5.同類產品比較:

"統(tǒng)一"方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道，而且"統(tǒng)一"方便面中的"尊重生命，彼此關懷，親近自然，樂觀進取"的精神是其他品牌方便面所沒有的。

(二)劣勢

方便面市場調查報告顯示目前價格在人民幣1元以下的方便面仍占據市場60%的份額。而統(tǒng)一袋裝面市場的平均價格在1.5-2元之間，屬于中高檔產品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。

(三)機會

營養(yǎng)健康型的方便面符合追求“綠色時尚”的現代人的觀念。

(四)威脅

康師傅,今麥郎等品牌的沖擊，競爭十分激烈。

三、食品市場營銷策劃書之策劃目標

通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使“統(tǒng)一”方便面在無錫高等職業(yè)院?；具_到人盡皆知。樹立“吃出創(chuàng)意,吃出新花樣”的統(tǒng)一消費理念,達到使“統(tǒng)一”廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。

四、食品市場營銷策劃書之營銷戰(zhàn)略與具體行動方案

(一)市場調查分析

1.調查目的

了解目標市場中“統(tǒng)一”方便面的銷售量，及競爭對手，以便更好的提高“統(tǒng)一”方便面在市場中的銷量和知名度。

2.調查對象

無錫高等職業(yè)院校在校同學和超市老板。

3.調查結果

在超市的銷量調查中顯示，其中在銷量上超過“統(tǒng)一”的有“白象”公司生產的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預計的我們最大的競爭對手“康師傅”則與我們的銷量不差相下，在價格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。

4.市場分析

就方便面的整個目標市場調查結果來看，把方便面當作正餐的占三成,而半數以上當作夜宵.從而學生市場在方便面的總的市場里占相當的分額，而高校市場在學生市場里所占的比重更是相當大，故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言，學校里有學生近兩萬人，每七個人一個宿舍，有2500——3000個宿舍，假如每個宿舍只有一個人吃方便面，保守估計，每天就有2500——3000包方便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3個人吃，甚至更多，平均下來，應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產品，即方便面的中低檔類，相應的這類方便面的利潤空間相對較大，至于中高檔面，由于主要消費對象是女生，市場也很有潛力。

產品推廣方案如何寫篇5

一、市場背景分析

改革開放以來，隨著經濟的發(fā)展變化，使得人們的生活水平和生活質量不斷提升，市場出現了供求關系的改變，產品出現了供過于求的現狀，各地飯店、餐館的不斷的增多，顧客成了市場的主動者，對餐廳、對菜具備了選擇權。消費者的消費觀念也從能買到菜品開始，漸漸走過以價為主到質量為主再到服務為主的消費階段。如今的一般用餐已經遠遠不能滿足于現代人的需求，所以要不斷追求更高質量，更方便，更有代表性的用餐方式。

二、現有產品SWTO分析

1.優(yōu)勢

選擇面大，自由度高，不受價格約束;

品種多、選擇余地大;口味多，滿足多個消費者偏好及禁忌;自由、輕松隨意;菜式多，健康、節(jié)約、環(huán)保。

2.劣勢

取食的衛(wèi)生隱患，個人的浪費行為或者產生飲食過量;

3.外部機遇

①近年來餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，并其發(fā)展?jié)摿薮?/p>

②人們消費需求的變化有利于自助餐市場的發(fā)展

③家庭規(guī)模小型化做飯成本高

④現在的中國逐漸進入了老齡化社會

⑤個人飲食需求的差異化(飲食習慣、生活方式、環(huán)保、工作壓力)

⑥飲食衛(wèi)生、節(jié)約觀念不斷增強

4.外部威脅

①飲食行業(yè)的食品的替代品越來越多(中式，西餐，風味小吃等等)

②特色難于形成(餐飲特色競爭強)

③市場的信息風險(固定的價格和菜品品種與消費人數、食量之間不對稱)

④對自助餐觀念理解的誤區(qū)

三、新品描述及核心利益分析

1.新產品描述：

營養(yǎng)，健康，具有獨特風味，形狀小巧精致。

2.核心利益分析：

我們的優(yōu)勢是自助餐形式，固定的價錢無限的食物供應，而那些專營店的則是固定的價錢有限的食物供應。利用新產品的顧客帶動整體的營業(yè)利潤。

3.新品上市進度規(guī)劃：

利用試銷的方式對新產品進行不斷的改進，各區(qū)域的上市時間統(tǒng)一。首先選擇具有代表性的一個區(qū)域利用兩個星期來試銷新品，根據消費者的不同意見與建議對新品進行改進，力爭新品上市能得到廣大消費者的接受與青睞。試銷兩個星期之后就在各個區(qū)域的總分店統(tǒng)一上市。上市改進后的新產品。

4.鋪貨進度規(guī)劃：

選擇具有代表性的區(qū)域，再選擇該區(qū)域里的總店鋪進行一個星期的試銷，之后再普及該區(qū)域所有的分店。兩個星期后再在各個區(qū)域的總店上市。一個月后力爭在各個區(qū)域的所有分店進行普及上市。

四、促銷活動

1.試吃促銷：于分店門口擺放新菜式，吸引顧客試吃，滿意的話就可以進去餐廳消費，不滿意的話收集顧客信息，為下次推出更多不同口味滿足更多消費者做調查。

2.聯合促銷：與美創(chuàng)意公司一起開展優(yōu)惠活動,以美創(chuàng)意公司為主，開展活動。

五、宣傳活動

1、通過電視廣告，雜志，報紙等媒體發(fā)出宣傳。

2、以傳單形式告知公眾。

3、以郵件形式發(fā)出，告知更多人。

六、營銷費用預算

1、電視廣告，雜志，報紙等媒體打算出5萬宣傳費用。

2、傳單方面打算1萬份傳單，分派各個地區(qū)，發(fā)放傳單人手以及傳單費用共約2500塊。

3、郵件方面打算發(fā)出10萬份郵件，購買500塊錢的群發(fā)郵件工具。