火災(zāi)安全應(yīng)急預案【完整版】

珍愛生命，從消防安全開始，從小事做起，唱響生命的凱歌。消防安全，需要你我的共同努力。下面是小編給大家?guī)淼幕馂?zāi)安全應(yīng)急預案，希望能夠幫到你喲!

火災(zāi)安全應(yīng)急預案篇1

為了切實保障商場市場室內(nèi)工程改造期間的消防安全，防止火災(zāi)事故發(fā)生，應(yīng)主要從火災(zāi)預防和火災(zāi)應(yīng)急疏散、滅火救援等方面制定落實好相應(yīng)的方案、預案等安全保障措施：

一、火災(zāi)預防

一是工程改造期間按照逐層施工、階段進行，完成一處恢復一處方式進行；

二是施工期間保證未施工區(qū)域的消防栓、水噴淋、防火卷簾和火災(zāi)報警等消防設(shè)施的完好有效。對于施工區(qū)域停運的消防設(shè)施應(yīng)有相應(yīng)的滅火、防火分隔、報警和疏散等例如增加滅火器的數(shù)量和規(guī)格、關(guān)閉防火卷簾、設(shè)置臨時照明和增加流動巡查人員等相應(yīng)作為補充的手段和措施；

三是營業(yè)期間禁止電氣焊等明火作業(yè)。非營業(yè)期間施工應(yīng)加強明火作業(yè)的安全管理，劃定合理的施工范圍做到組織、人員、措施三到位；

四是營業(yè)期間禁止占用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口，禁止占用防火間距，保障消防器材、疏散標志的完好有效；

五是非營業(yè)期間和非施工期間，關(guān)閉不必要的電源、熄滅火源火種；

六是營業(yè)期間應(yīng)成立防火巡查、檢查小織，負責發(fā)現(xiàn)消除火災(zāi)隱患和監(jiān)視火情等任務(wù)，并保持營業(yè)期間不間斷巡查檢查工作狀態(tài)；

七是非營業(yè)期間應(yīng)成立值班、值更小組，負責發(fā)現(xiàn)排除火災(zāi)隱患、巡查監(jiān)視火情和滅火等職責，并保持持續(xù)的工作狀態(tài)。

二、滅火應(yīng)急疏散處理預案

（一）應(yīng)急疏散處置程序

（1）各樓層現(xiàn)場工作人員在接到火警后必須先疏散群眾；

（2）疏散時注意疏散順序，對著火層本層人員先進行疏散，其次為著火層上層及下層，防止所有人員涌向同一出口，造成堵塞；

（3）疏散時注意防止混亂，控制現(xiàn)場人員情緒，提高疏散效率，并向消控中心報告，要求啟動防排煙系統(tǒng)；

（4）疏散時如發(fā)現(xiàn)受傷人員，立即聯(lián)絡(luò)安全防護救護組，第一時間救治傷員。

（二）初起火災(zāi)撲救程序和措施

（1）滅火行動組人員接到火災(zāi)報警后，第一時間攜帶滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，按照“救人第一，先控制、后消滅，先重點、后一般”的原則，首先搶救被困火場的人員，控制火勢與撤離物資同時進行；

（2）根據(jù)指揮部命令設(shè)立水槍陣地，能滅則滅，不能滅則盡一切辦法控制火勢蔓延，等待消防部隊救援；

（3）滅火行動組人員在搶救火場時應(yīng)注意自身安全防護，不脫離組織單獨行動，在指揮部沒有下達命令前不貿(mào)然行動，受到火勢威脅時應(yīng)及時后撤；

（4）公安消防部隊到達現(xiàn)場后，根據(jù)消防部隊需要，協(xié)助滅火。

（三）通訊聯(lián)絡(luò)保障程序

（1）火災(zāi)突發(fā)情況下，應(yīng)設(shè)立專門的聯(lián)絡(luò)渠道，對講機等設(shè)備應(yīng)設(shè)立專門的對講頻道；

（2）由通訊聯(lián)絡(luò)組負責傳遞各方信息，傳達指揮部命令，并確?；馂?zāi)時通訊的暢通；

（3）各部門應(yīng)制定相應(yīng)的通訊應(yīng)急方案，在通訊受到阻礙時立即啟動應(yīng)急方案，確保正常的信息傳遞。

（四）安全防護救護程序和措施

（1）安全防護組接到報警后，準備好相關(guān)救護器材，急救物資，于指揮部待命；

（2）根據(jù)指揮部命令劃定室內(nèi)（外）安全警戒區(qū)域，制止群眾圍觀，確保疏散出口處的暢通；

（3）根據(jù)火場情況出動，配合滅火行動組搶救傷員，采取有效地急救措施，并及時撥打120急救指揮中心。

三、建立組織機構(gòu)

一是成立工程改造期間消防安全保障領(lǐng)導小組

組長：總經(jīng)理

副組長：二人（分別負責施工區(qū)和非施工區(qū)）

設(shè)立指揮部：辦公室設(shè)在指揮中心或辦公室，負責指揮、協(xié)調(diào)工作。

二是成立以下工作小組

根據(jù)預案，成立不同的行動小組，根據(jù)指揮中心指令，協(xié)調(diào)配合。

（1）滅火行動組：由保衛(wèi)部確定組員名單，成立單位的志愿消防隊，在接到火警報警第一時間，攜帶滅火器材趕赴火災(zāi)現(xiàn)場實施滅火；

（2）通訊聯(lián)絡(luò)組：各部門各樓層挑選一名，專門負責在火災(zāi)突發(fā)情況下保持與消控中心、辦公室聯(lián)系，確?；馂?zāi)時的通訊暢通，傳達指揮部命令，反饋火場情況；

（3）疏散引導組：火災(zāi)緊急情況下，各樓層人員應(yīng)立即控制現(xiàn)場局面，防止混亂，正確組織、引導、疏散在場群眾向安全地帶撤離；

（4）安全防護救護組：負責將受傷的群眾和工作人員抬離危險區(qū)域，做好現(xiàn)場急救工作，并負責聯(lián)絡(luò)120急救中心，最大限度確保傷員安全。

火災(zāi)安全應(yīng)急預案篇2

一、指導思想：

為了加強消防工作，貫徹“預防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識，增強自防自救能力，及時有效的撲救火災(zāi)，最大限度地減少損失，保護國家、公司和顧客的生命財產(chǎn)安全，讓全體員工碰到火災(zāi)時忙而不亂，能各司其職。根據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合本店的實際情況，特制定此預案。

二、滅火原則：

（1）先救人后救火，盡量避免人員傷亡。

（2）首先疏散易燃易爆化學物品，以避免火勢擴大。

三、各崗位應(yīng)急程序：

（一）、火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火：

①火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人發(fā)現(xiàn)煙火時，立即向值班管理員報告，并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小。

②按響離自己最近的緊急報警器（手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕）。

③用最近的滅火器材阻止火勢蔓延。

（二）、管理人員：

1、接到火警通知后，問明情況〈報警人姓名、職務(wù)、失火地點、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人〉，同時做好記錄，并立即趕到現(xiàn)場。

2、根據(jù)報警情況做出決定：確定火災(zāi)等級（一級或二級）；并撥打火警電話。

3、立即用對講機連續(xù)兩遍呼叫各持對講機崗位；要求服務(wù)員立即通知所有房間顧客疏散，并且要求大廳崗做好車輛秩序的維護，以備消防車和救護車到來時保持暢通。

4、啟動消防廣播，使用時吐詞清楚，重復播放（尊敬的各位賓客，請不要驚慌，本中心正處于緊急疏散狀態(tài),請您關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開）。

5、電話通知上級領(lǐng)導（必須報告起火的時間、地點、火情大小、何種物質(zhì)燃燒）。

（三）、服務(wù)員:

1、當接到通知后必須在2分鐘內(nèi)通知所有房間顧客，并指引顧客從安全通道方向疏散，維護過道秩序保持消防通道暢通。

2、火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進行滅火。

3、火勢較大時應(yīng)采取隔離周圍物品，特別是易燃、易爆物品，并會同前來的同事一起參與滅火工作，聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。

（四）、技師：

候鐘室技師聽到消防鈴聲后，立即沿消防通道疏散到安全地帶，在房間上鐘的技師接到通知后立即引導顧客和自己一起疏散到安全地帶。

（五）、大廳崗與保安：

1、負責停車場和大門口秩序，做好車輛疏散指揮，保持消防車道暢通。

2、禁止無關(guān)人員進入停車場和大堂。

3、為趕到的消防人員指引方向并報告火情。

4、當消防車或急救車到來時，引導他們到達火災(zāi)現(xiàn)場并簡單介紹火勢和傷亡情況。

5、時刻注意電臺、報社記者的出現(xiàn)，當發(fā)現(xiàn)后應(yīng)進行適度制止，并匯報上級，以便做出及時必要的安排。

6、阻止已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進入房間拿東西。

7、嚴格控制閑雜人員入內(nèi)，防止不法分子乘機破壞或混水摸魚。

8、為疏散出來的客人指引方向，并做好穩(wěn)定客人情緒和安頓工作。

（六）、前臺：

1、向全體人員通告火情，調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面，指令前臺接待準備回答客人的詢問電話。

2、火勢較大時要立即整理好錢物及重要單據(jù)前往集合地點。

J、工程部：

①值班人員接到報警電話后，應(yīng)立即切斷失火樓層的所有電源。

②非當班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié)，向現(xiàn)場指揮人員靠攏，準備公司全范圍內(nèi)的設(shè)備修復工作。

④確保應(yīng)急電源工作正常，使應(yīng)急指揮燈發(fā)光，要帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。

⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉，停止送排風。

⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng)，但要注意鍋爐的安全。

⑨切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作，確保安全。

6、財務(wù)部：

①出納人員要整理好錢物，把庫房和抽屜鎖好。

②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好，安全地保存起來。

③電腦房要確保電腦資料的完整。

④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。

⑤通知所有人員按順序進行疏散，關(guān)閉電源后，鎖門離開。

7、人力資源部：

①鎖好所有重要文件和人事檔案。

②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。

8、營銷部：

①鎖上所有重要的文件。

②切斷辦公室的電源。

③攜帶合同檔案前往集合地點。

9、員工廚房：

①員工廚房接到疏散的通知后，關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。

②熄滅廚房所有火種。

③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后，隨之離開。

四、疏散方法及注意事項

（1）疏散的唯一途徑是消防樓梯。

（3）一般情況下，要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時，盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風和排煙功能，疏散時比較安全。

（4）進入疏散樓梯后，要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大，而試圖往上走。

（5）如果走廊里充滿煙霧，要注意尋找緊急的指示燈，朝著指示燈的方向走，千萬不能搞錯方向。

（6）當直立行走困難時，應(yīng)彎腰前進或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。

（7）其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門，要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走。

火災(zāi)安全應(yīng)急預案篇3

明確各職能部門在火災(zāi)發(fā)生時的職責和分工，結(jié)合本產(chǎn)地實際情況特制定以下應(yīng)急預案：

一、火災(zāi)應(yīng)急的組織架構(gòu)

1、 為了統(tǒng)籌指揮，公司確定主任為火災(zāi)總指揮，負責火災(zāi)應(yīng)急時代全盤指揮工作。注冊安全主任在火災(zāi)發(fā)生時不在廠內(nèi)時總指揮由組長擔任；節(jié)假日期間由公司安排的值班負責人擔任。

2、 組長是火警時的副指揮。在總指揮的領(lǐng)導下負責現(xiàn)場具體的滅火搶救工作；各部門負責人任現(xiàn)場指揮。

3、 總指揮、副指揮和現(xiàn)場指揮應(yīng)在接到火警后的第一時間內(nèi)趕到火災(zāi)現(xiàn)場。

4、 為配合火災(zāi)搶救工作，公司特成立消防突擊隊，由車間各骨干組成，在總指揮和現(xiàn)場指揮的領(lǐng)導下進行搶救的具體工作或協(xié)助消防隊參與滅火搶救工作。

5、 各部門或車間在火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)隨時聽任總指揮的調(diào)度，參與滅火搶救工作。

二、火災(zāi)發(fā)生初期的應(yīng)急響應(yīng)工作

1、 在本部門（車間）發(fā)生火災(zāi)時，在崗員工應(yīng)立即對初起火災(zāi)進行撲救，就近原則運用滅火器材（如滅火器、消防栓等）撲滅火源；使用滅火器要注意以下要點；先拉開保險栓，操作者站在上風位置，側(cè)身作業(yè)，手按壓柄，距火點二米位置膠管對準火源掃射。

2、 當火勢未能得到控制時，要立即通知安全負責人。

3、 當班安全員接到火警后，立即通知全廠警戒并通知主任迅速調(diào)集全體的人利用身邊的滅火器材趕到火災(zāi)現(xiàn)場參加撲救，并且做好火災(zāi)現(xiàn)場的人秩序維護和無關(guān)的人的疏散撤離工作。

4、 當火災(zāi)蔓延到非本廠力量所能控制的程度時，在崗員工應(yīng)立即敲破玻璃按響火災(zāi)按鈕使用消防栓，并安排報警------119，（報警的人應(yīng)向消防部門詳細報告火災(zāi)的現(xiàn)場情況，包括火場的單位名稱和具體位置、燃燒物質(zhì)、的人圍困情況、聯(lián)系電話和姓名等信息）。并安排的人到路口接消防車，以使消防隊員把握火災(zāi)情況和盡快抵達，采取相應(yīng)的滅火措施，抓住救災(zāi)時機。

5、 火災(zāi)應(yīng)急總指揮和現(xiàn)場指揮在接到火警后應(yīng)在第一時間內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場指揮撲救工作，切斷生產(chǎn)區(qū)的電源，同時保證消防設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。

6、 火災(zāi)警報拉響后各部門應(yīng)立即切斷電源，并組織本部門（或車間）的人撤離到安全區(qū)域待命。

三、火災(zāi)的滅火撲救工作

1、 火災(zāi)應(yīng)急總指揮根據(jù)現(xiàn)場的情況對消防突擊隊 進行初步分工，分別成立滅火組、供水組、搶救組、后勤組等各個小組，做好消防隊到來之前的輔助性工作；如火災(zāi)情況的調(diào)查、的人受困情況的初步估計、各消防設(shè)備的準備就緒、救災(zāi)道路的暢通等，并隨時與消防隊保持聯(lián)系以匯報情況。

2、 消防隊趕到時，應(yīng)急總指揮和現(xiàn)場總指揮應(yīng)立即向消防隊詳細匯報災(zāi)情情況，協(xié)助消防隊制定滅火撲救方案。

3、 消防突擊隊應(yīng)以“救人重于救火”，“先控制后消滅”的原則果斷地協(xié)助消防隊員參與滅火任務(wù)。

4、 個部門（或車間）的主管的人隨時為消防隊員和消防突擊隊提供火災(zāi)現(xiàn)場的具體情況，為滅火撲救工作提供有效的建議，并隨時聽從應(yīng)急總指揮的調(diào)度以參與滅火撲救工作中去，并且積極配合醫(yī)療救護的人參與的人的急救護理工作，盡量減少的人傷亡。

四、火災(zāi)事故的處理工作

1、 火災(zāi)撲滅后，各部門（車間）應(yīng)立即清點本部門（車間）的的人和受損物資，盡快確定的人傷亡和物品損失情況并匯報上級做好記錄并存檔。

2、 人資部應(yīng)盡快協(xié)調(diào)各部做好醫(yī)療救護工作，包括醫(yī)療經(jīng)費的提供、受傷的人的住院安排與護理以及意外傷害保險的理賠工作等。

3、 設(shè)備維修組配合相關(guān)部門（車間）的人對受損設(shè)備盡快安排修復并投入生產(chǎn)產(chǎn)出使用。

4、 以安全主任為主，各安委會成員聯(lián)合成立事故調(diào)查小組，調(diào)查火災(zāi)發(fā)生原因并按“四不放過”的原則進行事故處理。

5、 安委會作出事故調(diào)查報告，同時總結(jié)本次火災(zāi)事件的教訓，在全體員工中實行安全事故的教育培訓，杜絕類似事件的再次發(fā)生。

五、疏散自救方法

1、 熟悉環(huán)境，臨危不亂；每個人應(yīng)對生活、工作的居住建筑結(jié)構(gòu)及逃生出口熟悉，平時應(yīng)做到了然于胸，而當身處陌生環(huán)境也應(yīng)當養(yǎng)成留意通道及出口的方位等等習慣，便于關(guān)鍵時刻逃離現(xiàn)場。

2、 保持鎮(zhèn)定，明辨方向；突遇火災(zāi)時應(yīng)保持鎮(zhèn)定，不要盲目地跟從人流和相互擁擠，盡量往空曠或明亮的地方和樓層下方跑。若通道被阻，則應(yīng)背向煙火方向，通過陽臺，氣窗等往室外逃生。

3、 不如險地，不；不要因為害羞或顧及貴重物品，浪費寶貴時間，緊記生命最重要。

4、 簡易防護，掩鼻匍匐撤離。

5、火已近身，切勿驚跑；如果身上著火切勿驚跑和用手拍打，驚跑和拍打只會形成風勢，加速氧氣補充，促使火勢。正確的做法是：立即脫掉衣服就地打滾，壓住火苗，能及時跳入水中或讓人向身上澆水更有效。

火災(zāi)安全應(yīng)急預案篇4

一、目的和依據(jù)

為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失降到到最低，避免次生災(zāi)害的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，制定本預案。

二、適用范圍

本預案適用于餐廳、操作間、食品庫房。

三、基本情況

1、聯(lián)玉游泳館餐廳分為餐廳、操作間、雅間。

2、滅火設(shè)施設(shè)備按要求配備到位。

3、工作人員定期進行火災(zāi)撲救、疏散應(yīng)急演練。

4、火災(zāi)自救基本知識，是上崗員工培訓必備課程。

四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)

火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：

（1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（用電系統(tǒng)及設(shè)備、油火、物品、煤氣泄漏）火勢情況，立即報告餐廳負責人。

（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

（3）當部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)迅速、準確、清楚。

五、消防滅火方法和注意事項：

（1）先救人，后滅火的原則。

（2）“火警就是命令”，餐廳員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；

（3）餐廳負責人既是滅火責任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；

（4）消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風機、鼓風機、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延；

（5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災(zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災(zāi)面積或損壞電器；

（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預防措施、懂得撲救初起之火的'方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

六、疏散方法和注意事項

（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。

（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。

（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。

（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭或廣播通知用餐客人撤離餐廳。

（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。

（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；

（8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由公司經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；

（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證就餐人員、后餐廳工作人員；

（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全；

（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備。

七、搶救結(jié)束后的處置

1、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。

2、寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析報有關(guān)部門，并配合消防、公安核準火災(zāi)原因，核實人員財產(chǎn)傷亡和損失情況。

3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。

4、落實火災(zāi)責任，追究損失。

5、總結(jié)應(yīng)急搶救工作經(jīng)驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。

6、完善設(shè)施、設(shè)備，強化工作人員防火意識，根除火災(zāi)隱患。

火災(zāi)安全應(yīng)急預案篇5

為確保我校教育教學工作的正常進行和師生生命安全及國家財產(chǎn)的安全，及時高效、合理有序地處理學校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《__中學》。

一、指導思想

堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責任，安全無小事，責任重于泰山。同時堅持“預防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。

二、食品安全突發(fā)事件的定義

本預案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，對人體健康和人身安全造成嚴重危害或者具有嚴重危害的食物中毒;食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患;食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴重的傳染病爆發(fā)與流行;以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。

三、成立機構(gòu)

成都市川化中學食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組。

組長：__

副組長:__

主要成員：__

四、突發(fā)事件的主要處置措施

食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預案并及時向市教育局、市防疫站報告，以便取得上級領(lǐng)導的指示，便于采取下一步行動。學校領(lǐng)導小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，開展工作。

五、突發(fā)事件的具體處置對策

集體食物中毒：

1、立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向市教育局，市防疫站報告。

2、組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。

3、立即查封學校食堂，小賣部，對當天出售的飯菜清樣及其他食物封存。

六、防范措施

1、加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴格執(zhí)行《學校食堂達標檢查評估標準》;建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。

2、校內(nèi)食堂、小賣部嚴禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。

3、建立完善學生食堂飯菜(包括外購的食品、飲品)留驗制度。

七、責任制度

1、學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組為第一責任人，各班班主任為責任報告人。

2、事故報告制度：各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向市教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。

3、事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當，要追究當事人責任;學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組須組織力量做好學生家長及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。

4、校長辦公室負責接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。

八、善后處理

學校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責任事故的保險理賠、經(jīng)濟賠償、責任追究和報告總結(jié)工作。

火災(zāi)安全應(yīng)急預案篇6

一、目標

杜絕車站火災(zāi)事故發(fā)生，確保全體員工生命和集體財產(chǎn)安全。

二、指標

把車站火災(zāi)隱患消滅在萌芽狀態(tài)，控制率100%。

三、控制措施

1、認真學習和嚴格執(zhí)行《消防管理條例》，做好安全警示、警告標志，制定消防工作制度，加強對易爆品的管理。

2、做好崗前安全消防培訓，做到勤宣傳、勤檢查、勤考核、勤監(jiān)督，早發(fā)現(xiàn)、早治理，提高全員安全生產(chǎn)意識，樹立“質(zhì)量第一，安全第一”的主人翁思想。

3、所購原材料，燃料要嚴格把關(guān)，符合標準要求，嚴防以次充好。

4、汽油、柴油及其它易燃油品，禁止露天存放，倉庫設(shè)立應(yīng)符合消防要求，遠離居住區(qū)和火源，倉庫溫度保持在30oC以下，配備隔熱通風設(shè)備，電源開關(guān)必須安裝在室外，禁止一切火源，以防車站火災(zāi)爆炸。

5、庫管員必須懂車站火災(zāi)的危害性、預防措施和滅火對策，必須會使用各種滅火器材、會報警、會處理險肇事件。加油員、庫管員由專人、專職負責，做到心中有數(shù)，嚴防跑、漏和蒸發(fā)。

6、各種化工漆品存放庫房，保管員必須保持庫房通風，溫度保持35oC以下，嚴禁與其它物質(zhì)混合儲存，保管員要嚴把入庫關(guān)，入庫危險品嚴防跑、冒、漏現(xiàn)象，確定無變質(zhì)、分解、助燃方可入庫。

7、在防火重地，禁火區(qū)域內(nèi)如油罐、油車、油箱和儲存易燃氣體、液體的容器以及連接在一起的輔助設(shè)備，各種受壓設(shè)備、危險性較大的焊、割作業(yè)、脫桶導熱油作業(yè)范圍等場所需要動火，由部門主管負責人報單，并擬制防火措施方案，報主管安全的領(lǐng)導批準后方可進行作業(yè)。

8、所有項目區(qū)域的電力設(shè)施，安裝要符合規(guī)定，標識標志警示齊全明顯，嚴禁私拉亂接線路，線路嚴禁搭鐵、接地、短漏，防止人員觸電和引起車站火災(zāi)。

9、電焊工及從事危險作業(yè)人員，必須有相關(guān)部門培訓，考核合格證，方可上崗，并嚴格操作規(guī)程，電、氣、焊操作時必須遠離易燃物，并把周圍的易燃物品妥善處理干凈方可作業(yè)。

10、司機、機械操作人要遵守操作規(guī)程，嚴禁違章作業(yè)，對機械車輛要勤檢查、勤保養(yǎng)，杜絕跑、漏油現(xiàn)象，嚴禁機車帶病作業(yè)，司助人員要保持旺盛的精力，不打疲勞仗。

11、試驗室化學品要有專人負責，隔離存放，遠離火源，嚴防碰撞，跑漏蒸發(fā)，做好領(lǐng)用、回收處理等日常事宜，并詳細記錄，以備查閱，試驗室嚴禁吸煙，明火。

12、對從事有毒有害、易燃、易爆等危險作業(yè)的人員，由項目部勞資考核制定配備相應(yīng)的勞動保護用品，防護用品必須符合標準要求到專職門市購買。（工作服、安全帽、防護罩、焊接手套、膠鞋、護蓋、絕緣鞋、安全帶、腳扣、電筆、絕緣拉桿、防毒面罩、防護手套）。消除車站火災(zāi)隱患，防止事故和職業(yè)病發(fā)生，并對從事危險作業(yè)人員每年進行體格檢查，對不適合再從事本工種人員，及時調(diào)整工作崗位。

13、對容易發(fā)生車站火災(zāi)的場所，配備合格充足的消防器材。

14、各作業(yè)面主管部門做好各自的危險源分布圖，使人人清楚，心中有數(shù)，有備無患。

四、應(yīng)急措施

1、建立安全生產(chǎn)領(lǐng)導組

組長：

副組長：

成員：

專職安全員：

2、成立義務(wù)消防隊

消防隊長：

副隊長：

隊員：

3、配備充足合格的消防設(shè)施

（1）滅火器、消防砂、鐵鍬、鎬、鉤、消防桶

消防吹風機

（2）消防水車：解放水車三輛

4、建立與當?shù)厝嗣襻t(yī)院的“綠色通道”。

電話：

成立臨時急救小組：

并配備急救箱、氧氣袋、繃帶和相應(yīng)的救急藥品。

5、易發(fā)生車站火災(zāi)的部門及責任，做好值班及交接班認證記錄，值班人員發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)立即報告領(lǐng)導組，并報警（火警119、求救110，項目部值班電話__）

6、保證消防器材及物資的合格率和完好使用率，發(fā)現(xiàn)短缺，及時補充。

7、勤監(jiān)督、勤檢查，早發(fā)現(xiàn)、早整改，提高防車站火災(zāi)意識，掃除麻痹大意思想，把隱患消滅于零的狀態(tài)。

8、組織消防知識培訓和預案演練，做到消防隊員及員工懂得車站火災(zāi)火情應(yīng)急措施并會使用各種消防器材，消防隊員發(fā)現(xiàn)火情能夠合理，有序疏散人員，并實施滅火。

五、應(yīng)急響應(yīng)

1、值班人員發(fā)現(xiàn)火情，應(yīng)立即報告領(lǐng)導組，并報警（火警119、求救110、項目部值班電話）。

2、應(yīng)急領(lǐng)導組接到報告后，立即通過高音喇叭緊急哨音，召集人員搶險救災(zāi)。

3、應(yīng)急領(lǐng)導組要迅速疏散人員，搶救傷員，設(shè)立隔離帶，警戒線控制車站火災(zāi)漫延，加強滅火，盡量降低車站火災(zāi)造成的財產(chǎn)損失。

4、發(fā)現(xiàn)電源車站火災(zāi)應(yīng)立即切斷電源，再采取救火措施，嚴防觸電傷害。

5、如有人員傷害，應(yīng)迅速進行搶救，本著“先重后輕、先急后緩”的原則，疏散搶救。

6、車站火災(zāi)撲滅后，應(yīng)進行認真排查，嚴防死灰復燃。

7、對事故進行調(diào)查，評估處理、整改，驗收合格后，方可恢復作業(yè)。

六、資金投入

1、特殊工種人員勞動保護用品，金額20__元；

2、消防器材物資，金額1500元；

3、急救培訓、藥物配備，金額150元；

4、其它投入，金額1500元；

總計投入金額5150元人民幣。

七、職責與權(quán)限

1、應(yīng)急領(lǐng)導小組負責本單位“預案”的制定、修訂，檢查督促做好重大事故的預防措施和應(yīng)急救援的各項準備工作。

2、應(yīng)急領(lǐng)導小組負責組建應(yīng)急救援隊，并組織實施。

3、安全生產(chǎn)，管理實行一票否決制，項目經(jīng)理強白亮負責預案資金落實和預案的監(jiān)督實施。

4、財務(wù)部長負責預案資金落實到位。

5、材料部長負責各類物資、燃料、化學品的購進，嚴把質(zhì)量關(guān)。

6、庫工、試驗室主任負責各自所轄物資的保管、使用、檢查。

7、辦公室責項目部辦公區(qū)域臨建設(shè)施和用電線路的日常檢查、監(jiān)督、整改，協(xié)助項目經(jīng)理做好事故報警，情況通報及事故處置工作。

8、路基隊負責特殊工種人員的安全操作，保證消防車輛的完好使用率，協(xié)助項目經(jīng)理負責工程搶險、搶修工作的現(xiàn)場指揮和對外聯(lián)系。

八、實施控制階段

從駐地臨建開始到工程結(jié)束轉(zhuǎn)移為止。

火災(zāi)安全應(yīng)急預案篇7

一、目的

倉庫發(fā)生安全事故，為確保人財物得到及時救治，防止和控制事故蔓延，使事故損失降到最低，制定本應(yīng)急預案。

二、演練流程

組織機構(gòu)

總指揮：

副總指揮：

滅火組：

通信聯(lián)絡(luò)組：

安全防護組：

救護組：

成員：

三、報警程序

1、無論任何部門（人員）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即向公司保衛(wèi)部聯(lián)系（__）和向公安消防隊報警（119）。

2、報警時要沉著冷靜，應(yīng)向消防隊“119”接警人員講清楚以下幾個內(nèi)容：

（1）報警人的姓名、住址、工作單位、聯(lián)系電話；

（2）失火的準確地理位置；

（3）能夠了解失火的情況，如起火時間、燃燒特征、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火周圍有何重要建筑、行車路

線、消防車和消防隊員如何方便地進入或接近火災(zāi)現(xiàn)場等等；

（4）耐心回答“119”接警人員的詢問；

（5）打完電話，應(yīng)組織人員到各個路口等待消防車的到來，以便引導消防車和消防隊員快速進入火災(zāi)現(xiàn)場。同時報告相關(guān)部門負責人，做好滅火前的必要準備工作，及時記錄火災(zāi)情況。

（6）安全防護組及時切斷著火部位的電源；

（7）門衛(wèi)值班人員在火災(zāi)事故期間，嚴格控制出入車輛和人員。

四、應(yīng)急疏散組織程序和措施

疏散引導組在發(fā)生火災(zāi)時，先疏散被火勢圍困的人員，其次在進行火勢周圍的物資疏散，同時要注意疏散人員自己的安全，疏散后的物資要放在不影響消防車通道和利于火災(zāi)撲救的安全地點，物資的放置點要留有1至2名人員看守，防止疏散后有物資形成新的火點。

1、在疏散時，要先疏散容易起火物資和貴重物資。

2、消防隊到達火場后，應(yīng)聽從公安消防人員的指揮進行疏散工作。

五、撲救初期火災(zāi)的程序和措施

1、報警后，滅火組應(yīng)迅速趕往失火地點，聽從總指揮的統(tǒng)一指揮實施滅火。在總指揮未到達的情況下，就近利用消防水源和滅火器材迅速撲救火災(zāi)，防止火勢蔓延。

2、滅火組人員到達火災(zāi)現(xiàn)場時，如發(fā)現(xiàn)有人員被火勢周圍，應(yīng)先救人，后救火，如發(fā)現(xiàn)有易燃易爆危險物品受到火勢威脅時，應(yīng)迅速組織人員將易燃易爆危險物品轉(zhuǎn)移到安全地點。

3、如起火物為化學藥品或易燃易爆危險物品時，應(yīng)在確定無爆炸危險的情況下，用干粉滅火器、沙子等物品進行撲救，用水將周圍的可燃物品淋濕，但嚴禁用水撲救化學藥品或易燃易爆危險物品火災(zāi)；如不能確定有無爆炸危險的，應(yīng)在安全地點做好準備。

4、在公安消防隊到達火場后，應(yīng)聽從公安消防部門指揮人員的指揮，配合滅火工作。

六、通信聯(lián)絡(luò)、安全防護、救護的程序和措施

1、通信聯(lián)絡(luò)組

（1）通信聯(lián)絡(luò)組在報警后，立即通知公司保衛(wèi)部和各小組成員到達火災(zāi)現(xiàn)場；

（2）根據(jù)總指揮的指令，將破拆、停電、供水、車輛調(diào)配等滅火指令傳達到火災(zāi)現(xiàn)場的各小組；

（3）將火場的進展情況及時反饋給消防隊，保障火災(zāi)現(xiàn)場與外界的信息暢通。

2、安全防護組

（1）安全防護組接到火警后，應(yīng)首先控制車輛和無關(guān)人員廠區(qū)，同時迅速通知有關(guān)人員清理火災(zāi)區(qū)周圍停放的車輛開出廠區(qū)；

（2）派一名人員到路口引導消防車和消防隊員快速進入火災(zāi)現(xiàn)場；

（3）火災(zāi)撲滅后，要全面檢查現(xiàn)場，消滅陰然火種，并派人保護好火災(zāi)現(xiàn)場，等待公安消防部門的監(jiān)督檢查，協(xié)助對火場進行現(xiàn)場調(diào)查。

3、救護組

（1）救護組接到通知后，要迅速組織醫(yī)護人員準備好搶救器械、藥品、救護車等，迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，一旦有人受傷緊急實施搶救；

（2）如有人受傷或中毒，應(yīng)根據(jù)傷勢情況處理，必要時撥打120救護。