酒水品牌營銷策劃方案
策劃書是每個公司都會做的文案，要寫好策劃書也是需要一定技巧的，下面一起來看看小編為大家整理的吧酒水品牌營銷策劃方案，歡迎閱讀，僅供參考。
酒水品牌營銷策劃方案1
一、葡萄酒市場概況
(一)、目前市場及消費趨勢
1、以長城命名的葡萄酒自引入市場以來，以其優(yōu)良的品質(zhì)和極高的性價比，倍受廣大消費者的歡迎與喜愛。
2、長城葡萄酒以老牌的沙城(1983年8月)最先領(lǐng)導(dǎo)著國內(nèi)的葡萄酒業(yè)，沙城幾乎成為長城干白的代名詞。
3、不久，成立于1988年的華夏公司生產(chǎn)出第1瓶長城干紅葡萄酒，并在各種國際評酒會上屢屢獲獎，進而一枝獨秀。
4、而由中糧集團控股的另一家長城釀酒商——煙臺，由于其先進的營銷思路，價廉、且美感的外觀，加之長城自身模糊不清的概念，以及__所創(chuàng)出的品質(zhì)與口感對消費者吸引(大多數(shù)消費者分不清長城葡萄酒有什么區(qū)別，根本不知道長城葡萄酒分為3個產(chǎn)地)竟然后來居上!
5、這三家葡萄酒旗鼓相當(dāng)，爭相搶占葡萄酒市場，到了2003年，已經(jīng)分割了絕對比例的市場，這樣的成果，令人刮目相看。
6、然而如何細分長城葡萄酒的市場?如何定位__在長城三大品牌中的地位，成為當(dāng)務(wù)之急。唯一可以確定的是，上述葡萄酒中的銷售量以華夏最多。令人啼笑皆非的是即使華夏1994年份酒最忠實的消費者也絕然不知__的產(chǎn)地是昌黎。(煙臺長城的94年份酒的出現(xiàn)，使原本就概念模糊的消費者愈發(fā)不知所措)這對整合以后，以產(chǎn)地區(qū)分長城的華夏來說是致命的一擊!
(二)、消費者習(xí)性的改變
葡萄酒引入市場以來，消費趨勢由白葡萄酒轉(zhuǎn)向紅葡萄酒，并很快的普及到大眾。如何科學(xué)地引導(dǎo)消費(紅酒配肉，白酒配魚)是當(dāng)前重要的課題。另外，如何開拓并占領(lǐng)夏季市場的份額是本次活動計劃的核心。
(三)、競品概況
1、云南紅：系香港通恒國際有限公司，同云南農(nóng)墾國營東風(fēng)農(nóng)場于1997年6月共同投資的一家國際營業(yè)化葡萄釀造產(chǎn)業(yè)集團。是云南省外資實投資金最大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目。
1999年5月，被指定為國宴用酒。
2000年8月，榮獲第三屆“中國酒行業(yè)裝璜大賽”金爵獎。
2000年11月，成為釣魚臺國賓館國宴用酒。
2、新天干紅：成立于1998年10月，擁有新疆最大的葡萄園(10萬畝)。
1999年底取得ISO9002國際質(zhì)量體系認證和綠色食品認證。
3、沙城長城：中國最早的全汁葡萄酒干釀型的企業(yè)，早在1983年8月就獨立研制出我國第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香檳法起泡葡萄酒，兩次填補了國家空白。
1996年10月，率先通過ISO9002質(zhì)量體系認證。
4、煙臺長城：是中糧集團于煙臺華隆集團在山東成立的煙臺中糧釀酒有限公司，同樣獲得了ISO9002國際質(zhì)量體系認證，英國UKAS質(zhì)量管理認證以及ISO14000環(huán)保認證和綠色食品認證。
(四)、目前各競品的價格情況
1、云南紅：
2、新天干紅：
3、沙城長城：
4、煙臺長城：
(五)、活動及其廣告
1、活動目的：
通過5-6種由__葡萄酒調(diào)配的特飲，帶動夏季銷售，引領(lǐng)潮流時尚。
2、廣告媒體：
(1)報紙廣告，
(2)適量的電視和電臺廣告
(3)公共宣傳
(4)DM單、POP、易拉寶等
(六)、葡萄酒的購買動機
1、健康，
2、時尚，
3、習(xí)慣性，
4、宴客，
5、換口味，
6、氣氛，
7、便宜，
8、嗜好。
(七)、葡萄酒市場的預(yù)測及未來情況
中國加入WTO后，關(guān)稅逐年遞減，進口葡萄酒必然對國內(nèi)市場造成沖擊，隨著國際化大公司的加入并參與中國——這個全世界葡萄酒市場增長最快的區(qū)域——的角逐。葡萄酒的競爭勢必進入白熱化階段。
__作為長城葡萄酒系列品牌中最重要的一支，必將在激烈的國內(nèi)和國際競爭中，占據(jù)“中國乃至亞洲最強的葡萄酒品牌”的地位。
二、__的企業(yè)背景及其商品特點
(一)、企業(yè)背景： 華夏公司成立于1988年，是中國首家專業(yè)生產(chǎn)干紅葡萄酒生產(chǎn)干紅葡萄酒的出口型企業(yè)，隸屬于世界500強之列的中國糧油食品進出口公司，即中糧集團。
1989年法國第29屆國際葡萄酒評酒會特別獎
1990年巴黎第14屆國際食品博覽會金獎
1992年香港國際食品博覽會金獎
1994年布魯塞餓爾國際葡萄酒選拔賽大獎
2000年獲中國著名葡萄酒保護品牌
2001年上海國際葡萄酒及烈酒評酒會銀獎
2001年第四屆北京希爾頓國際葡萄酒與食品展示會榮獲干紅第一，干白第二。
2002年獲AA級綠色食品證書是我國第一個獲得AA級綠色食品-葡萄酒證書的品牌。.
2002年華夏的產(chǎn)地昌黎獲得國家第一批原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品，赤霞珠、霞多麗、黑皮諾等為華夏首家引進92年、94年、96年份赤霞珠為代表的紅酒。96年、98年份霞多麗為代表的白酒。
(二)、商品特點：是以醇和、細膩、且具淡淡面包香及果芬芳味著稱的葡萄酒。
三、__在四川銷售的問題點及機會
(一)、威脅
1、以葡萄酒而言：我們的競爭對象是云南紅及新天干紅。尤其是云南紅其經(jīng)銷網(wǎng)的分布與極具競爭的價格優(yōu)勢，頗占先機。新天干紅雖然相對較弱,但其經(jīng)銷已有數(shù)年之久，加之今年推廣力度頗大，亦不能忽視。
2、以同是長城三大葡萄酒而言：我們的競爭對象是煙臺長城及沙城長城，這兩家已奠定相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。對葡萄酒業(yè)界而言兩者難分伯仲，也是我們最主要的對手。
3、就消費者的口味習(xí)性而言：他們似乎更偏愛口味較甜的葡萄酒。(這也是云南紅銷勢良好的原因之一)。
4、以包裝外型：__的設(shè)計過于傳統(tǒng)，較其他品牌特別是煙臺長城的包裝滯后。
5、對季節(jié)而言：天氣漸暖，因此目前我們推出活動，勢必付出更大的代價。
(二)、機會
1、以消費者時尚的心理而言：__是長城三大葡萄酒之一，所以當(dāng)可成為一大優(yōu)點。
2、與煙臺長城相比：__擁有包括著名的九二年份酒和九四年份酒，無論在消費心理還是在消售終端，都有更高的認知度。
3、與云南紅相比：__的檔次更高。
4、對人們健康：它是由百分之百的葡萄釀造。
5、活動安排：還沒有任何一家競品調(diào)制過這么多并且口感極佳的葡萄酒特飲，也沒有任何一家競品發(fā)現(xiàn)夏季市場其實是一塊巨大的蛋糕。
四、__的市場目標
(一)、品牌拓展：長城葡萄酒對消費者而言，經(jīng)常在各種媒體中所見，在消費者心中已經(jīng)有很高的知名度，所以我們前期的目標須著重于長城葡萄酒固有的消費者,后期細分長城產(chǎn)地(沙城、昌黎、煙臺)才可以得到事半功倍的效果。
(二)、促銷拓展：顛覆舊有的習(xí)慣和方式，取而代之一種新的生活方式和情趣，以期達到__葡萄酒長盛不衰，即使在赤熱炎炎的夏季也同樣銳力不減!同時充滿個性張揚，且時尚的服裝不僅能夠吸引消費者的注意和相互模仿，還可以產(chǎn)生非常強的宣傳和推廣效果。
(三)、銷售拓展：開辟新的銷售鍥入點，賦于葡萄酒更深及更新的涵義，使之在終端銷售有新的良機和新的市場(夏季市場)份額。
五、__的商品概念結(jié)構(gòu)
基于上述__背景及商品的特性分析，我們得悉__葡萄酒確是具有世界性的、綠色的、自然的、時尚的，且具果味香醇的葡萄酒。因此我們把__的商品定位在：綠色、自然、時尚。并賦于由她孕育出的特飲“清涼”的含義。
六、__的活動企劃
由上面__的問題點、機會及商品概念，我們可以很明顯地看到，長城系列品牌在葡萄酒行業(yè)中如執(zhí)牛耳，所以要站在“長城”這個國內(nèi)葡萄酒最強勢品牌的平臺上與煙臺長城及沙城長城競爭。如此，__勢必在長城系列品牌中脫穎而出，確立華夏在包括“長城”其它產(chǎn)地在內(nèi)的葡萄酒行業(yè)中的領(lǐng)導(dǎo)地位，從而達到我們把長城葡萄酒細分(沙城、華夏、煙臺)的目的。
(一)、訴求對象
1、個人以年輕人為對象。
2、家庭以中上階層為對象。
(二)、目標觀眾
1、對葡萄酒不甚了解的人。
2、對長城葡萄酒系列認識不清的人。
3、忠誠消費__的人。
(三)、訴求方向
1、針對普通消費群。
2、針對KA級商超。
3、針對大型夜場。
4、針對銷勢良好的餐飲店。對葡萄酒不甚了解的人。
(四)、創(chuàng)意表現(xiàn)
通過針對華夏葡萄酒調(diào)配的特飲，向市場傳遞一種生活習(xí)慣和新的飲用時尚，并力圖解析長城不同產(chǎn)區(qū)之間的差別(沙城、華夏、煙臺)以及成都吉馬在細分市場拓展中所起的重要作用。
(五)、活動安排
1、初期(初夏時期4月18日～5月31日)：4月18日至4月28日是商品鋪貨期，此時店頭的布置與廣告開始進行。至4月28日一切就緒，同時以報紙35_24套彩廣告配合TV廣告全面推出。為了應(yīng)付夏季的來臨，特別推出 “清涼一夏”活動，凡發(fā)現(xiàn)在長城葡萄酒標上印有華夏或昌黎產(chǎn)區(qū)字樣，即送摘錄有特飲配方的精美卡片。(買1瓶送1張) “誰的卡片多，空調(diào)搬回家”一則促銷，用大獎來吸引并引導(dǎo)消費;一則通過活動，加深消費者對__的印象。在此時期的另一方針是開始試飲活動，藉試飲主動接觸消費者，促其在今后的購買行為。
初期活動僅限于KA店，凡參加此次活動的商家最低購貨量不得少于100箱，并不得再加收新品入場及調(diào)碼費。
2、中期(盛夏時期6月1日～8月1日)：隨著__知名度的普及與提升 ，隨著銷售路線的全面流通，針對季節(jié)，著重于炎夏的訴求?！岸喾N調(diào)配，至少有一款適合你”凡飲__特飲的消費者，即可獲得摘錄有特飲配方的精美卡片。(買1扎送1張)收集卡片最多者，還可享受免費消費的優(yōu)惠。此時活動的目的是為了品牌和銷量的提升以及對商品的徹底理解。
中期活動僅限于BAR，凡參加此次活動的夜點最低購貨量不得少于100箱，并不得再加收新品入場及其他相關(guān)費用。
3、末期(消夏時期8月1日～10月7日)：此時炎夏仍未消失，葡萄酒卻即將步入旺季，我們的目標轉(zhuǎn)入終端的消費。
此時活動的目的在于為即將來臨的旺銷季節(jié)打下堅實的基礎(chǔ)，以及與SP活動的全面配合。
(六)、S.P.戰(zhàn)略
1、宣傳品
(1)、目的：
A、知名度的提高，維持在購買場所附近隨時提醒消費者對華夏長印象。
B、配合經(jīng)銷零售店的拓展。
C、讓消費者感覺到__無所不在。
(2)、期間：5月1日至10月7日
(3)、種類：
A、大型商超：海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰 缸、錢夾。
B、夜場：海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰 缸、錢夾、冰桶、涼椅、遮陽傘。
C、餐廳：店頭招牌、計算器、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰 缸、錢夾、遮陽傘。
2、試飲
(1)、目的：消費者對__由知名、認識，進而形成夏天也要喝葡萄酒的態(tài)度，利用試飲促使產(chǎn)生購買行動。
(2)、期間：5月1日—5月31日。
預(yù)定由4月30日開始制作廣告，于一個月的期間，適當(dāng)?shù)剡\用媒體，使大多數(shù)消費者對葡萄酒尤其是__葡萄酒，有更深一步的認識。并由試飲現(xiàn)場調(diào)配的特飲，到喜歡其中的1款或幾款的口感，最后產(chǎn)生購買。
(3)、辦法：地點集中于，選取人群經(jīng)常聚集的地方。如各大百貨司、超級市場、休閑娛樂場所等等。
A、選定6-10家終端。
B、利用各媒體發(fā)布試飲活動消息告知大眾。
C、制作統(tǒng)一的DISPLAY，布置試飲地點
3、“瓶子的秘密”
凡能正確回答__葡萄酒在報紙廣告上提出的問題，即按回答問題的先后給予獎勵。
(1)、目的：
A、解析長城不同產(chǎn)區(qū)之間的差異。
B、加深消費者對“__”和昌黎產(chǎn)區(qū)的印象。
C、促使銷售量提升。
(2)、期間：4月25日和5月1日
(3)、辦法：將所要的回答問題(報紙廣告)寄回市場部，以郵戳日期為準，前十名每人可獲得空調(diào)1臺。
(七)、媒體支持：
本次活動，各種媒體的表現(xiàn)戰(zhàn)略配合廣告策略的三個階段。
初期：品牌的細化與提升。
中期：細化品牌的認與銷量的提升。
末期：品牌和銷量的提升以及對商品的徹底理解。
1、平面媒體
(1)、報紙
A、意圖
初期——強調(diào)__的品牌與產(chǎn)區(qū)，突出__的產(chǎn)地，普遍訴求大眾。
a.“清涼一夏”——“這個夏天喝華夏”
b.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”(上)
c.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”(下)
以成都商報A2-A5版位(套彩)，靈活交替使用。
中期——知名度及商品的理解。適逢炎夏，精心調(diào)配5-6款特飲，把__特飲的新鮮感與年青人的朝氣蓬勃結(jié)合在一起。并凸顯主題——“清涼一夏”
d.“清涼一夏”——“多種調(diào)配，至少有一款適合你”
e.“清涼一夏”——“淑女也瘋狂”
末期—知名度、理解度的提高及SP活動的配合?！癬_”已經(jīng)能適合任何場合，擴大訴求階層。
f.“清涼一夏” ——“真情流露”
B、廣告腳本：(詳見平面設(shè)計a、b、c、d、e、f)
初期：
a.“清涼一夏”——這個夏天喝華夏
b.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”(上)
c.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”(下)
中期：
e.“清涼一夏”——“多種調(diào)配，至少有一款適合你”
末期：
f.“清涼一夏”——“真情流露”
(2)、雜志(百姓消費)
A、意圖：采用彩色稿，注重各種稿件的表現(xiàn)一致，構(gòu)圖中商品位置固定，背景利用色調(diào)來表現(xiàn)插圖及文案的氣氛，追求商品特性的突出及商品格調(diào)的提升。
B、廣告腳本：(詳見平面設(shè)計g)
(3)、海報、POP及易拉寶
A、意圖：采長六開尺寸大小，便利張貼于購買場所附近，提醒消費者注意，并加深人們對商品的親切感。另外，__的海報，為求突出，須采用新穎及視角獨特的畫面，以直接獲得消費者的新切感和獵奇感。
B、廣告角本：(詳見平面設(shè)計h)
(4)、公共宣傳
如不出所料，“清涼一夏”的活動會引起媒體的強烈關(guān)注，新聞報道及公眾的口碑效應(yīng)與所投放的廣告相得益彰，必將活動推向嶄新的高度。
2、立體媒體：電視仍然是葡萄酒的商品廣告非常重要的媒體，故電視廣告影片的表現(xiàn)也是重心。且因電視媒體的性質(zhì)，在于提高商品的知名度，使消費者對__印象深刻。
原則上以15〃及30〃為長度，共三支。
(1)、初期：(15〃)見Betacam帶1
(2)、中期：(30〃)見Betacam帶2
(3)、末期：(30〃)見Betacam帶3
(八)、活動預(yù)算
1、媒體預(yù)算
(1)、媒體選擇：
活動期間，媒體的選擇須以報紙為主，電視為輔，繼而使用雜志、廣播、公共汽車或戶外等廣告。
報紙在品牌的提升上，注重其教育性和說明。電視則重于快速而普遍。其余各類媒體則都是輔助報紙和電視的不足。整個傳播網(wǎng)囊括了任何一個角落。
(2)、預(yù)算分配與運用的理由：
A、初期預(yù)算為349，246元，其中報紙等約248，296萬，電視43，350元，電臺57，600元。因為__為快速消費品，在報紙大面積的覆蓋與伴有生動畫面的電視以及以動感聲音的電臺聯(lián)合沖擊下，無疑會大大提升__的品牌與銷售。
a.成都商報是成都地區(qū)發(fā)行量及影響最大的一份區(qū)域性報紙，其新聞及財經(jīng)報道無人能出其左右，擁有廣大的顧客群和良好的聲譽。由此導(dǎo)入，不僅可能細分長城系列(沙城、昌黎、煙臺)還能夠進一步提升成都吉馬的企業(yè)形象和知名度。
在4月26日(周五)其他A版套紅35_24 70，200元
在4月30日(周二)A2—A5版套彩35_24 98，264元
在5月1日(周三)A2—A5版套紅35_24 79，832元
b.《直播娛樂》的觀眾群為追求時尚，購買欲旺盛的青少年為主;而《新世界》的觀眾群是觸及時尚前衛(wèi)和生活品味的白領(lǐng)。由此導(dǎo)入，不僅塑造了(__)企業(yè)文化，并且延伸了企業(yè)內(nèi)涵。
以15〃在《直播娛樂》中播放120次 26，250元
婦女兒童頻道30次 20：10
影視文藝頻道30次 11：45
婦女兒童頻道30次 11：30
影視文藝頻道30次 16：00
以15〃在《新世界》中播放60次 17，100元
影視文藝頻道30次 22：30
影視文藝頻道30次 16：30
c.成都交通廣播電臺，是以出租駕駛員為目標顧客的綜合性節(jié)目。其欄目中大量的路況信息及相關(guān)的汽車咨訊，吸引了大量的駕駛員朋友。在交通日益發(fā)達的今天，出租車上的廣播(交通臺)無可置疑地成為效果極佳的媒介載體。通過(交通臺)連續(xù)滾動地廣播“清涼一夏”的活動方案與細則必將刺激消費群體，引導(dǎo)消費觀念，明晰消費規(guī)則。
在交通廣播電臺，每天10次30〃滾動播出廣告 57，600元
周一至周五 周六至周七
10：00 黃金口岸 黃金調(diào)頻
11：00
12：00 耳聽八方 都市情調(diào)
13：00 音樂無限 難忘旋律 音響書屋
14：00 飛越彩虹 開心發(fā)動機
15：00 流行百年
16：00 心情驛站 流行百年，男人四十開出租
17：00 都市立交 鄉(xiāng)間鄉(xiāng)情 戲曲茶樓
20：00 與你同行
21：00
B、中期各種活動相繼在夏日展開，而且暑假也將來到。于是我們的廣告預(yù)算為229，734元。在細化與提升品牌的同時，消費者已有購買傾向，借此契機，須展開各種媒體及公共宣傳，以達到銷量提升的目的。
C、后期在品牌認知和銷量提升的基礎(chǔ)上，使消費者對產(chǎn)品有徹底的理解，并通過媒體互動將這種理解表現(xiàn)出來。
2、費用預(yù)算：
(1)、物品選擇
古羅馬人說，禮物猶如魚鉤。可見物品的重要性，除了前面所述的海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰 缸、錢夾、冰桶、涼椅、遮陽傘等促銷宣傳品外，尤為重要的是“清涼一夏”活動中所需的空調(diào)。此外，所需的物品還包括配合此次活動的促銷服裝、頭套、DM單、精美卡片、POP、易拉寶，以及贈飲所需的葡萄酒及配料。
(2)、預(yù)算分配
A、初期預(yù)算高達247，640元，其中空調(diào)(格蘭仕)225，000元，促銷用品(含促銷服裝及頭套)22，640元。
a.每天在6家KA店贈送空調(diào)(格蘭仕)1臺，每臺價值約1，250元，總計180臺。
b.6家KA店以每家兩名促銷小姐計算，共為12人。每套促銷服價值約140元;每只頭套價值約為80元。
c.其他各類物品及促銷品約為20，000元。
隨著報紙電視和電臺廣播的連續(xù)投放，以及六家KA店一個月每日贈送一臺空調(diào)對活動的刺激。一方面，公共宣傳及新聞媒體會愈發(fā)關(guān)注“清涼一夏”活動的進行;另一方面，長城系列(沙城、昌黎、煙臺)品牌的細分也愈發(fā)清晰。企業(yè)形象和銷售也將得到迅猛的提升。
B、在初期訊息密集攻擊和獎品強烈刺激下，如達到預(yù)期目標和效果，即可采取中期計劃。中期預(yù)算87，600元，其中專場費用50，000元;促銷用品37，600元。
a.每天在10家大型bar進行銷售促進活動，每家費用預(yù)計為5，000元，合計金額為50，000元。
b.促銷小姐以80名計算。每套促銷服價值約140元，每只頭套價值約80元，合計金額為6，400元。
c.其他各類物品及促銷品約為20，000元。
C、若中期銷售得以提升，則后期活動按當(dāng)時具體情況設(shè)計并執(zhí)行。反之，放棄。
七、__活動流程
(一)、籌備：(4月18日—4月25日)
市場部配合銷售部完成對促銷人員的培訓(xùn)及流程說明，并對參加此次活動的終端客戶進行簽約及布置。
(二)、導(dǎo)入：(4月26日—5月1日)
1、4月26日成都商報A2—A5版35_24cm套紅廣告 “清涼一夏” —“瓶子的秘密”上;
2、4月30日成都商報A2—A5版35_24cm套彩廣告 “清涼一夏” —“誰的卡片多，空調(diào)搬回家”
3、5月1日成都商報A2—A5版35_24cm套紅廣告 “清涼一夏” —“瓶子的秘密”下
與此同時，電視及電臺滾動播出本次活動方案及細則，凸顯__及昌黎產(chǎn)區(qū)。
(三)、展開：(5月1日—30日)
隨著硬性廣告的全面展開，DM單、POP、易拉寶的大量投放，本次KA店的銷售促進得以實施，并逐漸將活動推向高潮
(四)、高潮：(6月1日—8月1日)
如果KA店的活動達到預(yù)期效果，則Bar活動開始，以求與KA店活動相輝應(yīng)或者有繼承。
6月1日，成都商報A2—A5版35_24cm套彩廣告，“清涼一夏” —“多種配方，至少有一款適合你”
(四)、延伸：(8月1日—9月1日)
經(jīng)過兩次銷售促進及廣告投入，如明顯拉動夏季銷售，則可對餐飲進行推廣。反之，放棄此項計劃。
8月1日，成都商報A2—A5版35_24cm套彩廣告，“清涼一夏” —“真情流露”。
(五)、結(jié)束：(9月2日—9月9日)
呈報調(diào)研及效果評估報告，并為下一次活動提供數(shù)據(jù)及參考。
八、效果評估
(一)、有關(guān)味覺的習(xí)慣性問題：
調(diào)配出炯然不同的5-6種葡萄酒特飲，測出消費者的習(xí)慣，進而修正調(diào)配的口味。
(二)、有關(guān)活動執(zhí)行及監(jiān)控的問題：
銷售部負責(zé)終端客戶的簽約及布場;市場部承擔(dān)聯(lián)系各媒體及物品的采購，并對促銷狀況、競品反應(yīng)、消費取向進行監(jiān)控和真實有效地評估
酒水品牌營銷策劃方案2
到了每年的7、8這兩個月，不少家長都會開始為自己的子女張羅“謝師宴”這個宴會。隨著高考戰(zhàn)場硝煙的逐漸散去，“謝師宴”的熱潮也開始冷卻了，然而接下來卻是各高校錄取通知書的紛紛到來，它們“飛到尋常百姓家”之中，家長們看到這一張通知書，心里懸著的大石終于落下了，畢竟兒女12年的寒窗苦讀，為的就是成功走過這條“獨木橋”。
眼看自己的子女即將進入夢寐以求的“象牙塔”，孩子或即將要遠行了，家長們心中的各種不舍，自然會體現(xiàn)在對孩子的各種要求的回報之中，而其中最讓家長臉上添光的，就是這8、9月開始火熱的“升學(xué)宴”了……
那么作為紅酒加盟商家而言，如何把握好這個8、9月份的“升學(xué)宴”?其實是內(nèi)有乾坤的。筆者近日看到一篇很不錯的關(guān)于如何開拓升學(xué)宴市場的文章，就讓我們借他山之石，好好學(xué)習(xí)一下成功的酒水經(jīng)銷商如何切入這片市場吧!
1、山西經(jīng)銷商尋找學(xué)生偶像幫助“吸粉”
山西某個酒水經(jīng)銷商，就很好地利用了高中生喜歡偶像的社會現(xiàn)狀，在當(dāng)?shù)厥袌鰧ふ乙粋€說唱領(lǐng)袖級人物，邀請他為自己的產(chǎn)品進行主題曲以及廣告的宣傳制作。他利用對目標消費者進行感情溝通來實現(xiàn)情感營銷，并最終搭建一個真正夯實的“吸粉”和銷售平臺。畢竟當(dāng)?shù)夭簧俑咧猩捎谙矚g嘻哈文化，時常會留意這方面的信息，同時他們更會對本地的說唱人物平添幾分熱愛，也正是這樣的緣故，讓商家找到了廣告切入點，迅速找到了針對目標消費者情感營銷的興奮點。
除了找到情感營銷的切入點之外，他還針對高中畢業(yè)生喜歡聚會的夜店、酒吧等場所，讓這個說唱人物組織一系列關(guān)于畢業(yè)聚會的表演和聚會活動。正是這種宣傳活動造成了巨大的推廣效果。
由于嘗到了尋找學(xué)生的偶像幫助“吸粉”的好處，于是這名山西經(jīng)銷商繼續(xù)深挖資源，通過實地調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)不少高中生對體育偶像十分崇拜，也喜歡三五知己一起運動。于是他在校園內(nèi)組織了一項名為“熱血籃球·致敬青春”的民間籃球比賽，通過活動植入了廣告運作，完成了學(xué)生和產(chǎn)品之間的互動，讓產(chǎn)品成為畢業(yè)季和畢業(yè)人群的一部分。
2、安徽經(jīng)銷商進行精細化市場運作
和山西經(jīng)銷商深入學(xué)生群體運作情感營銷不同的是，以下這名安徽經(jīng)銷商的運作模式比較傳統(tǒng)，但所使用的是精細化市場運作模式，同樣在“升學(xué)宴”活動中取得不俗的成績。
要知道，不管是什么活動，無論是品酒會或者是升學(xué)宴，想要產(chǎn)生銷量的話，都需要有渠道的支撐，為了促成升學(xué)宴的順利進行，這名安徽經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)氐臄?shù)十家名煙名酒店挑選一批重點商家成為宴會聯(lián)盟店，全方位打造宴會聯(lián)盟，在店里面進行重點產(chǎn)品的堆放布局、宴會宣傳單張\X展架\活動橫幅的氣氛營造。為了讓宣傳效果得到更好的提升，甚至推出了100ml的樣酒，贈送給到店掃描宴會活動二維碼的顧客。
除了以上這些活動外，這名安徽經(jīng)銷商甚至還放棄了在酒店做產(chǎn)品堆放以及氛圍的傳統(tǒng)方式，改做對酒店的前臺和服務(wù)人員進行產(chǎn)品知識和宴會知識的培訓(xùn)。由于升學(xué)宴在一般情況下都會在半個月甚至更長的時間就會預(yù)定酒店，在預(yù)定過程中前臺的作用是至關(guān)重要的，一旦她們告知消費者相關(guān)的宴會活動細則，將可以改變升學(xué)宴的產(chǎn)品選擇。
隨后，這名安徽經(jīng)銷商利用前臺留下來的訂席電話，對預(yù)定酒店的消費者進行逐一電話拜訪，還設(shè)置合理的渠道推廣費用，聘請兼職宴會推廣人員去運作宴席市場!
為了讓自己的產(chǎn)品更具品牌吸引力，這名安徽經(jīng)銷商還去當(dāng)?shù)厮懈咧械漠厴I(yè)班推廣自己的微信平臺，只要關(guān)注的話，就贈送2B鉛筆、檔案袋等考試用品。不能不說這的確是一招非常有效的招式，他活用了微信這個交流平臺來吸粉，而最讓人值得稱道的是，這名經(jīng)銷商吸粉之后，并沒有單純地去推銷自己的產(chǎn)品，而是利用這個平臺為學(xué)生們介紹一些關(guān)于高考內(nèi)容，還有各種如何填報志愿的方式等等。這樣做背后有一個深層的用意——提升學(xué)生對微信平臺的好感，從而提升對自身品牌的好感。
3、開拓升學(xué)宴市場所需解決的問題
盡管升學(xué)宴渠道目前而言競爭還不是很大，然而這是因為存在一定的困難，才讓如此誘人的市場還沒有太多人去競爭。譬如說校園內(nèi)部對商業(yè)活動的種.種限制，以及這個消費群體的特殊性，都是問題的關(guān)鍵所在。
如何進入校園內(nèi)容推廣宴會活動?如何讓真正對“升學(xué)宴”付錢的家長同意選用自己的產(chǎn)品?以上這些要解決的問題并非易事。當(dāng)經(jīng)銷商進校推廣時，其實最有效的依然是贊助形式。不管是校園的比賽以及各種日?；顒樱伎梢猿蔀樯碳屹澲挠深^。而針對那些思維活躍、感覺敏銳、勇于創(chuàng)新、敢于沖破舊觀念的學(xué)生消費者而言，經(jīng)銷商有必要理解他們的想法，才能形成一套行之有效的傳播模式。最后就是打通家長的消費觀，需要的是銷售人員能領(lǐng)悟他們的真正想法，畢竟家長往往因為高興，更愿意聽自己子女的推薦。
4、解決問題將可以獲得這片廣闊市場
方法總比問題多，盡管在升學(xué)宴渠道里，經(jīng)銷商需要面臨各種各樣的問題，一旦解決這些問題，那么便能獲得這片廣闊的市場。為了更有效地在競爭中勝出，紅酒加盟商有必要開展更具吸引力的推廣活動，讓學(xué)生消費者可以留意自己的品牌。
目前而言，贈送學(xué)習(xí)文具的手法尚且新鮮，然而送多了效果也變得平庸，因此需要經(jīng)銷商再花心思去發(fā)展其他推廣手段，畢竟新穎的創(chuàng)意才能在消費者心中停留更長時間。其實酒水經(jīng)銷商每年都在做升學(xué)宴，只是能成功的太少。升學(xué)宴渠道并非一個簡單的活動，搞搞促銷就可以成功，里面涉及的學(xué)問還不少，最重要的是紅酒加盟商如何了解學(xué)生群體的消費癢點，如何和他們產(chǎn)生共鳴，當(dāng)經(jīng)銷商明白這些后，問題自然迎刃而解。
酒水品牌營銷策劃方案3
前言
我們知道，搖曳燈光下，沉醉在葡萄酒那殷紅的色澤里，是一種愜意的心理享受，而飲用葡萄酒，更是一種排毒養(yǎng)顏、健胃活血的生理享受，其營養(yǎng)成分更勝于牛奶。對一般人來說，每天飲用200ml左右的紅酒，益處多多。
紅酒雖好，但每日都喝一點的人卻不多，主要原因在于紅酒的保鮮比較差，一旦開了就必須在三天之內(nèi)喝完，否則容易變質(zhì)。
現(xiàn)在隨著“_紅酒機”的到來，這個問題迎刃而解，它采用的是二十一世紀新專利術(shù)(專利號：0321158.4)“盒中袋”式包裝，有效阻止空氣進入和陽光照射，能長久保鮮。開啟后保鮮期長達6個月，使您每天喝一點的愿望輕松實現(xiàn)。
本策劃書主要側(cè)重在_酒的包裝功能的訴求，強調(diào)其“保鮮”特點，以迎合顧客每日喝一點的需求。
消費者分析
(1)目標消費群體以中年為主，其具有中等以上收入，有保健養(yǎng)顏的需要，平常有喝紅酒的習(xí)慣。
(2)潛在消費者：以中老年女性為主，有中等以上收入，這些人還沒有喝紅酒的習(xí)慣，但是卻有保健養(yǎng)顏的需求，我們需要做的就是對她們宣傳每日喝點紅酒的好處，以及我們_酒包裝上的“保鮮”功能，以引導(dǎo)他們成為我們的目標消費群體。
(3)現(xiàn)有紅酒消費群體的消費行為：主要在超市、酒店、酒吧購買，具有比較高的指明購買率，品牌忠誠度比較低。
(4)現(xiàn)有紅酒消費者的態(tài)度：對紅酒一旦打開不能長久保鮮存在明顯的不滿，這就成為我們_紅酒機打開市場的契機。
產(chǎn)品分析
(1)優(yōu)勢：
◆ _紅酒的最大優(yōu)勢在于其包裝的獨特性，不同于市場上任何一款產(chǎn)品，其具有長久保鮮的功能，開啟后保鮮期長達6個月!適合每日喝紅酒消費者的需要。
◆ 口感較好，能滿足一般消費者的需求。
(2)劣勢：
◆產(chǎn)品形象模糊
◆產(chǎn)品包裝沒有現(xiàn)代感，不夠美觀大方。其包裝明顯顯得檔次不夠，不符合產(chǎn)品的價格定位。建議改進產(chǎn)品的包裝檔次。以符合其價格形象。
◆價格較高，不能滿足很多較低收入的消費者每日喝一點的需求。建議降低售價，以爭取更多的潛在消費者。
競爭環(huán)境分析
隨著國內(nèi)紅酒消費浪潮的興起，紅酒以一種獨特的品位吸引了廣大的消費群。眾多企業(yè)紛紛看中了葡萄酒市場這塊蛋糕，使得紅酒市場的競爭空前激烈，目前在國內(nèi)市場，長城、張裕、王朝等國內(nèi)紅酒企業(yè)控制著全國超過80%的市場份額。在重要的紅酒消費市場華南地區(qū)，長城、張裕和王朝三個品牌市場綜合占有率之和超過60%。長城紅酒在華北、華南、西南、西北4個地區(qū)市場綜合占有率均名列第一。其中在西南地區(qū)，長城紅酒市場綜合占有率達到66.13%。張裕和通化紅酒則分別在華東、東北地區(qū)占據(jù)榜首。
競爭對手的廣告表現(xiàn)策略多為情感訴求，渲染一種喝紅酒的情調(diào)，_紅酒在廣告表現(xiàn)方面應(yīng)該另辟新徑，采用以功能訴求為主的廣告表現(xiàn)策略,重點宣傳_紅酒的保鮮功能.
產(chǎn)品定位策略
價格定位:
_紅酒的價格定位不宜過高,因為我們的目的是讓_紅酒機成為人們每日都能方便飲用紅酒的一種工具,但是由于_紅酒在包裝功能等方面有其附加值，它的價格定位在中高價位比較合適。
功能訴求：
_紅酒機與其它市場上的同類產(chǎn)品與眾不同點在于其包裝上的保鮮功能，開啟后易于保存。
綜上所訴，我們把_紅酒定位為中高檔易保鮮紅酒
廣告訴求策略
A、廣告訴求對象
目標消費群體以中年為主，其具有中等以上收入，有保健養(yǎng)顏的需要，平常有喝紅酒的習(xí)慣。
B、訴求重點
廣告訴求從消費者喜歡喝紅酒，但是紅酒卻不容易保鮮，一旦開啟就很容易變質(zhì)入手，來突出_紅酒機不同于一般的紅酒，其有長期保鮮的功能，適合于存于家庭飲用。
C、訴求方法
感性訴求策略是同類產(chǎn)品常用不衰的訴求方法，它能夠包含豐富的生活和情感內(nèi)容，對訴求對象起到比較好的效果，因此建議“_紅酒機”廣告也以感性訴求為主要的訴求方法。具體可以通過生活場景、處于日常生活中的人物形象和生活場景來表現(xiàn)。
電視廣告文字腳本(1)——保鮮篇
場景一：
(1)一男子在經(jīng)過精心布置的家中苦苦等待自己的女朋友
(2)快到約會時間的時候男子打開了一瓶紅酒
(3)這時候男子接到女朋友的電話說今天有事來不了了
(4)因為酒已經(jīng)開了，怕變質(zhì)，男子只能獨自把紅酒喝了(表情沮喪)
場景二：
(1)與一同樣一個場景，另一名男子也在家中等待自己女朋友
(2)快到約會時間的時候男子打開了一瓶紅酒，只是男子打開的是_紅酒機
(3)這時候男子接到女朋友的電話說今天有事來不了
(4)掛了電話，男子微笑的自言自語到，下次等你來的時候，我們一起來喝這瓶_紅酒。
(畫外音)
“_紅酒機”——常飲常“鮮” 電視廣告文字腳本(2)——美容保健篇
思路：采用蒙太奇得手法，虛擬的來表現(xiàn)_紅酒機得美容功效。
場景：
(1) 在一個布置得溫馨浪漫得環(huán)境下,一女孩與一男孩正在約會
(2) 女孩子得臉色顯得不好，但是男孩子透過盛紅酒得杯子，女孩子得臉色就顯得很好，如此反復(fù)幾次
(3) 等女孩子喝了一點_紅酒以后，即使不透過盛紅酒得杯子，女孩子得臉色也變得出奇得好了。
(畫外音)
“_紅酒機”——常飲?！磅r”
拍攝重點：
(1)場景得布置，要帶點夢幻情調(diào)
(2)女孩子臉色得變化要處理得當(dāng)。
公益活動
思路：要與眾不同,用支持國防作為企業(yè)長期的公益活動。
主題：心系國防——_有責(zé)
活動方式：消費者每購買一瓶“_紅酒機”，_企業(yè)就拿出一元錢來支持國防事業(yè)。_企業(yè)還將不定期組織一些愛國主義教育，比如組織貧困地區(qū)兒童參觀軍事基地，為退伍軍人提供就業(yè)機會等等。
現(xiàn)場品酒活動
思路：采用在杭城舉行露天酒會的形式，讓_紅酒在較短時間內(nèi)為人們所熟識。并利用特殊形式，向消費者展示_紅酒的長久保鮮功能。
主題：常飲?！磅r”
——“_紅酒現(xiàn)場品酒會”
活動方式：在杭城較繁華地帶(可以選擇武林廣場、吳山廣場、家友華商店等地)舉行現(xiàn)場品酒會，將_紅酒機做成較大的模型(質(zhì)地與商品一樣，大小相當(dāng)于普通飲水機)放置于現(xiàn)場，供消費者任意享用，并在現(xiàn)場派發(fā)一些_紅酒的宣傳資料。為了吸引人群，我們還可以在現(xiàn)場搭臺，與消費者進行一些互動活動。
特別活動：為了證明_紅酒的保鮮功能，并制造新聞亮點，我們還可以現(xiàn)場打開一瓶_紅酒機模型，先請消費者品嘗里面倒出的紅酒。接著我們將這瓶紅酒機放置于現(xiàn)場，一個月后，在新聞媒體的監(jiān)督下，我們再次從這瓶紅酒機里倒出紅酒請消費者進行品嘗。如果紅酒依然新鮮，那么_紅酒的保鮮功能也將被杭城消費者牢牢記住?？梢岳眠@個亮點，邀請一些新聞單位進行現(xiàn)場報道，以達到很好的宣傳效果。
廣告媒介策略
1、媒介策略
由于本次廣告活動是“_紅酒機”首次在杭城開展廣告活動，而且企業(yè)準備投入較多的費用，所以我們建議采取全方位的媒介策略。
(1)以電視廣告為主導(dǎo)，向目標消費者做重點訴求爭取以電視廣告達到最廣泛的覆蓋面。
(2)以報紙、電臺廣告為補充，向目標消費者傳達關(guān)于產(chǎn)品的更豐富的信息，同時將各種促銷活動的內(nèi)容及時告知消費者
(3)以張貼廣告(吊旗等)、郵報等形式在各大超市、商場進行品牌宣傳。
(4)用公交車體廣告進行宣傳。
(5)在家友超市各大門店(建議選擇家友慶春店、華商店、義烏店)進行大型戶外廣告宣傳。
2、媒介選擇的標準
(1)選擇杭州地區(qū)對消費者生活最有影響力的媒介
(2)選擇杭州地區(qū)消費者接觸最多的媒介
(3)選擇最家庭化的媒介
(4)選擇杭州地區(qū)最有親和力的超市、商場
3、所選媒介
(1)電視媒介選擇杭州地區(qū)最深入家庭的杭州3套錢江頻道以及杭州6套影視頻道。這兩個頻道是杭州地區(qū)收視率最高的電視臺，一般家庭都收看。并且收視人群比較接近于我們的目標消費者。
(2)報紙方面選擇都市快報以及錢江晚報。
(3)公交車體廣告，選擇繞杭城各繁華地段的21路車等。
(4)聯(lián)華超市的吊旗以及郵報封面進行宣傳。
(5)廣告發(fā)布頻率：各媒介在廣告發(fā)布的時間和頻率上互為補充。在廣告開始的一個月內(nèi)采取集中發(fā)布的策略，即在各媒介上持續(xù)發(fā)布廣告，以節(jié)省廣告費用，保持廣告的持續(xù)性，起到持續(xù)的說服和提醒作用。
4、整體傳播策略
因為本次廣告活動是“_紅酒機”的首次廣告活動，需要迅速地打開市場，因此除廣告之外，還需要促銷活動的配合。通過廣告來促使消費者產(chǎn)生購買欲望通過促銷促使消費者直接產(chǎn)生購買行為。整體傳播活動由下面的內(nèi)容構(gòu)成：
(1)媒介廣告：通過上訴大眾傳播媒介發(fā)布廣告
(2)售點廣告：在_紅酒的所有售點張貼各種宣傳資料
(3)售點促銷活動：在各售點派出促銷人員，直接開展促銷。
◆ 現(xiàn)場品嘗：請消費者現(xiàn)場品嘗_紅酒。并發(fā)放企業(yè)制作的一些小冊子。
◆ 贈品促銷：向購買一定數(shù)量產(chǎn)品的消費者贈送小型禮品或者采取買幾送幾的方式贈送
◆ 加大包裝促銷：制作特別的包裝以優(yōu)惠價格出售
(4)各種主題促銷活動：與報紙廣告相配合，開展大型的促銷活動，以吸引更多的消費者購買本產(chǎn)品。(比如在部分商品包裝中加入幸運兌換券，消費者憑兌換券可以免費兌換一定數(shù)量的商品)。
(5)產(chǎn)品本身的配合：
◆ 由于本產(chǎn)品的重點訴求就在于其“保鮮”功能上，所以在包裝上一定要進一步改善其保鮮功能，如果連這一點都不能過關(guān)，那做以上的廣告就等于搬起石頭砸自己的腳。在保鮮功能能夠保證的前提下，進一步增加其包裝的美觀性。因為喝紅酒的人具有一定品位，希望在包裝上也能滿足他們的需求
◆ 改善其紅酒的口感
酒水品牌營銷策劃方案4
1、活動形式：
主辦：##酒##總代理
承辦：##策劃
策劃組織：##策劃
時間：2012年12月20日至2013年2月10日
地點：26家賓館和餐飲場所(消費終端)
1) 活動期間在全城26家中高檔賓館和餐飲場所聯(lián)合推出元旦春節(jié)“##酒特賣及特惠酬賓活動”為主要內(nèi)容，外銷買贈為主要形式，穿插免費品嘗、有獎參與等形式。
2) 在活動期間購買不同系列##酒，均可享受買二贈一優(yōu)惠，并贈送終生貴賓卡一張(在日后消費中可以銷售8.5折優(yōu)惠)。
3) 活動期間的所有獎品、場地及相關(guān)市政協(xié)調(diào)費用由主辦方承擔(dān)。
2、 媒體推廣：
1) 制作專題廣告帶，門店及活動現(xiàn)場播放。
2) 播出時段：全天候播放/活動現(xiàn)場 。
3) 網(wǎng)絡(luò)媒體互動推廣(“##傳媒”彈窗廣告，參與有獎)。
4) 市區(qū)內(nèi)重要口岸6個月戶外布幅形象宣傳。
3、 DM宣傳
1)推出DM“##酒”火爆特賣專版廣告，展現(xiàn)##酒的內(nèi)在品質(zhì)和全新形象，并將##酒連續(xù)的活動與促銷安排詳盡告之。
2) DM需體現(xiàn)##酒——五糧液系列精品中高檔白酒全新形象(品質(zhì)、實惠)的策略發(fā)行一萬份進行廣泛宣傳 (印刷精美，紙張不小于128g銅版紙，可以用于終端賣場的張貼宣傳) 。
4、 氣氛布置
1)賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染特惠火爆的購物氛圍 (彩虹門、橫幅等)。
2)掛大量橫幅和豎幅;設(shè)置一套音響和彩電，循環(huán)播放宣傳專題片，營造賣場氣氛;促銷小姐在活動現(xiàn)場介紹##酒系列產(chǎn)品，并負責(zé)活動咨詢和現(xiàn)場產(chǎn)品推銷。
元旦春節(jié)##酒賣贈活動細則
活動時間：2013年1月1日至2013年2月10日
活動形式：買贈促銷
活動內(nèi)容：
1、在活動期間任意活動場所開展“##酒”免費品嘗活動。
2、凡活動期間購買“##酒”系列白酒的客戶，均可享受買“二贈一”優(yōu)惠。
3、凡活動期間購買“##酒”超過200元的客戶，均可獲得廣元總代理統(tǒng)一印制的終身貴賓卡一張(在除舉辦促銷活動之外的任意時候，購買本公司的##酒系列產(chǎn)品，均可享受8.5折優(yōu)惠)，同時可參與2013年2月10日下午3:00-4:00廣元總代理在門市部舉行的抽獎活動。
4、 獎項設(shè)置：一等獎1名(獲名牌攝像頭手機一部) 二等獎2名(獲名牌1P 空調(diào)一臺) 三等獎3名(獲“##酒”兩瓶) 幸運獎10名 (獲特色禮品一個)。抽獎活動必須在客觀公正的情況下在抽獎現(xiàn)場當(dāng)眾憑票抽出，中獎即刻送出獎品。
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