美食節(jié)策劃方案1600字范文
美食節(jié)舉辦期間也可能會(huì)開(kāi)展一些相關(guān)的活動(dòng)，如演繹，游行，評(píng)比，展示等等小編整理了一些關(guān)于美食節(jié)策劃方案的范文,可供大家參考
美食節(jié)策劃方案1
主題: 魅力臺(tái)灣 美味盡享
舉辦地點(diǎn)：濟(jì)南中海環(huán)宇城
舉辦時(shí)間：20__/12/24日~20__/1/2日
主辦單位：
承辦單位：青島國(guó)展廣告裝飾工程有限公司
一.展會(huì)指導(dǎo)思想
繁榮市場(chǎng)，搞活流通，擴(kuò)大消費(fèi)，拉動(dòng)內(nèi)需。臺(tái)灣制造的商品在大陸勢(shì)不可擋。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，最受消費(fèi)者喜愛(ài)的以時(shí)尚名品、食品、臺(tái)灣美食為主，隨著兩岸經(jīng)濟(jì)協(xié)議抵定，臺(tái)灣與大陸兩岸交流更趨密切，更加速臺(tái)灣商品在大陸的普及，有效運(yùn)用“20__濟(jì)南國(guó)際商品展覽會(huì)暨臺(tái)灣美食節(jié)”展示平臺(tái)資源，發(fā)揮“中海環(huán)宇城”的品牌效應(yīng)，為廣大濟(jì)南市區(qū)消費(fèi)者提供安全、品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)的時(shí)尚產(chǎn)品與放心消費(fèi)新空間，活躍市場(chǎng)氣氛。此次臺(tái)灣美食展覽會(huì)一方面有效擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)，另一方面為來(lái)濟(jì)南參展的臺(tái)灣商戶尋找代理商，為濟(jì)南經(jīng)濟(jì)及文化的發(fā)展提供新的契機(jī)，注入新鮮活力。
二.參展商數(shù)量：150家
三.展品范圍：
嚴(yán)選各類兩岸商品、臺(tái)灣伴手禮、美食小吃品項(xiàng)，八廓有全臺(tái)最馳名的傳統(tǒng)臺(tái)灣美食場(chǎng)所【士市夜市】【臺(tái)南府城】【基隆廟口】等原汁原味的臺(tái)灣美食、小吃帶給濟(jì)南市民，具體有臺(tái)灣蚵仔煎、大腸包小腸、章魚(yú)小丸子、臺(tái)灣沙拉臭豆腐、臺(tái)灣沙茶魷魚(yú)、五項(xiàng)肉卷、臺(tái)灣黃金蝦球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黃牙簽肉、深海帝王蟹、臺(tái)北深坑臭豆腐、醬爆大魚(yú)丸、虎咬豬、澎湖烤扇貝、澎湖烤生蠔、油炸冰激凌、榴蓮酥、臺(tái)灣雪花冰、雪梨湯、青蛙下蛋、臺(tái)灣金桔檸檬汁、椰香芋圓等各類品種繁多的臺(tái)灣小吃，另外展出游客到臺(tái)灣必嘗的休閑食品特產(chǎn)及伴手禮：鳳梨酥、芋頭酥、臺(tái)灣布丁、手工牛軋?zhí)?、竹炭花生、黑糖酥、臺(tái)灣魚(yú)松、棒棒糖、太陽(yáng)餅。體驗(yàn)臺(tái)灣馳名美食，在濟(jì)南掀起一股臺(tái)灣旋風(fēng)。
四.展會(huì)執(zhí)行及相關(guān)單位：
主辦單位：
協(xié)辦單位：青島國(guó)展廣告裝飾工程有限公司
媒體支持單位：
電視臺(tái)：濟(jì)南電視臺(tái)、海峽兩岸衛(wèi)視、臺(tái)灣東森電視臺(tái)、臺(tái)灣亞洲衛(wèi)視等
網(wǎng)絡(luò)媒體：中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、各地臺(tái)協(xié)網(wǎng)站、臺(tái)客網(wǎng)、優(yōu)士網(wǎng)、濟(jì)南臺(tái)商網(wǎng)、兩岸商務(wù)平臺(tái)等
紙媒：大眾日?qǐng)?bào) 半島都市報(bào) 經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào) 齊魯晚報(bào) 濟(jì)南日?qǐng)?bào) 濟(jì)南時(shí)報(bào)
五.展會(huì)規(guī)劃
(一)美食區(qū)
展示內(nèi)容：臺(tái)灣現(xiàn)場(chǎng)制作的美食
區(qū)域硬件配套：電源設(shè)備、照明設(shè)施、廚衛(wèi)電器、醫(yī)藥箱、垃圾桶、滅火設(shè)備
(二)伴手禮區(qū)
展示內(nèi)容：臺(tái)灣精美伴手禮
區(qū)域硬件配套：室外走道、醫(yī)藥箱、垃圾桶
(三)文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)
區(qū)域硬件配套：展示桌子、卡片、卡臺(tái)、投票箱、音響設(shè)備、滅火設(shè)備
(四)食客用餐區(qū)
區(qū)域硬件配套：餐桌、椅子、太陽(yáng)傘、垃圾桶、醫(yī)藥箱、滅火設(shè)備
(五)主舞臺(tái)區(qū)/副舞臺(tái)區(qū)/音響燈光區(qū)
區(qū)域硬件配套：電源設(shè)備、照明設(shè)備、廚衛(wèi)設(shè)備、滅火設(shè)備
(六)休息區(qū)
區(qū)域硬件配套：攝影設(shè)備、宣傳短片、椅子、醫(yī)藥箱。
六.工作人員分工計(jì)劃
組委會(huì)下設(shè)一個(gè)辦公室和五個(gè)智能組，進(jìn)行分工。
(一)辦公室
1.負(fù)責(zé)活動(dòng)總體策劃、方案制定實(shí)施，做好各單項(xiàng)活動(dòng)方案的審訂和協(xié)調(diào)組織工作
(二)宣傳組
1.負(fù)責(zé)美食節(jié)宣傳方案的制定及宣傳活動(dòng)的組織實(shí)施
2.負(fù)責(zé)美食節(jié)宣傳標(biāo)語(yǔ)的擬定及宣傳冊(cè)的印制
3.利用網(wǎng)絡(luò)、媒體宣傳濟(jì)南臺(tái)灣美食節(jié)活動(dòng)情況
4.負(fù)責(zé)美食節(jié)期間新聞媒體的聯(lián)系落實(shí)、宣傳報(bào)道及接待服務(wù)工作。
(三)會(huì)展組
1.負(fù)責(zé)落實(shí)中海寰宇城臺(tái)灣美食節(jié)的布展、撤展工作。
(四)文化活動(dòng)組
負(fù)責(zé)組織民俗文化演出活動(dòng)
(五)招商洽談組
1.負(fù)責(zé)組織開(kāi)展招商洽談、集中簽約等工作
2.負(fù)責(zé)項(xiàng)目及經(jīng)貿(mào)活動(dòng)展牌布置
(六)安保組
1.負(fù)責(zé)制定活動(dòng)的安保方案，做好名吃美食節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的安全 保衛(wèi)、交通秩序和周邊環(huán)境治理、用電安全及信訪維穩(wěn)等方面工作。
2.負(fù)責(zé)臺(tái)灣美食節(jié)活動(dòng)安全預(yù)案的制定及報(bào)批工作。
七.宣傳計(jì)劃
宣傳工作(12月20日開(kāi)始)
1. 在濟(jì)南電視臺(tái)、濟(jì)南日?qǐng)?bào)、半島都市報(bào)等優(yōu)勢(shì)媒體全面推出活動(dòng)宣傳海報(bào)。連續(xù)五天播出同一個(gè)主題和內(nèi)容為活動(dòng)造勢(shì)。
2. 公交移動(dòng)電視按每天10次每隔一天播出的播放頻率，播放臺(tái)灣美食節(jié)廣告，公交車是百姓最經(jīng)常接觸的交通工具，廣告的傳播強(qiáng)。
3. 在活動(dòng)周邊地區(qū)覆蓋DM單頁(yè)宣傳，配有專門的派單人員進(jìn)行派單，吸引游客和逛街顧客。
八.服務(wù)商安排計(jì)劃
展架提供：第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
射燈提供：第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
舞臺(tái)設(shè)計(jì)：第三方協(xié)調(diào)出效果圖(12月21日前)
九.現(xiàn)場(chǎng)管理危機(jī)處理方案
1. 食品衛(wèi)生安全預(yù)案
提前對(duì)參加美食節(jié)的單位，做好安全宣傳，并檢查是否有正規(guī)證件。在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全站，不定時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的食品進(jìn)行衛(wèi)生檢查，如發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為，立即對(duì)其改正，如有下次嚴(yán)重處理。如有消費(fèi)者發(fā)生食物中毒，應(yīng)立即送往醫(yī)院，不可私下處理，事后對(duì)其有關(guān)進(jìn)行專項(xiàng)處理。
2. 現(xiàn)場(chǎng)用電用火預(yù)案
規(guī)定現(xiàn)場(chǎng)用電用火規(guī)定，杜絕使用明火，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各單位進(jìn)行一次地毯式檢查，徹底杜絕此類事件帶來(lái)的危害，現(xiàn)場(chǎng)不允許有插頭裸露在室外，應(yīng)用隔離物進(jìn)行隔離，避免人群的接觸。有需要加接電源，應(yīng)有專業(yè)人員進(jìn)行安裝，不得私自安裝外接電源。如遇停電，應(yīng)先檢查電路，確定不是其他原因，在安全接入備用電源
3. 現(xiàn)場(chǎng)暴力事件處理
現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生暴力事件，應(yīng)立即報(bào)警，并控制現(xiàn)場(chǎng)，疏散人群。避免事件的再次升級(jí)，事后積極配合公安部門調(diào)查?，F(xiàn)場(chǎng)如發(fā)生偷盜事件，應(yīng)立即報(bào)案并進(jìn)行登記，調(diào)看現(xiàn)場(chǎng)錄像，提供給公安部門為其偵破工作提供幫助。
4. 人群疏散預(yù)案
專人進(jìn)行對(duì)人群的引導(dǎo)，合理規(guī)劃疏散路線，現(xiàn)場(chǎng)也有廣播通知現(xiàn)場(chǎng)人群。做到及時(shí)分散，不發(fā)生踩踏事件。
5. 攤位基本要求:
簽署食品衛(wèi)生安全承諾書(shū)。
加工食品器具等設(shè)備設(shè)施齊全 ?
制作煎炸食品避免高溫或長(zhǎng)時(shí)間加熱 ?
油脂需連續(xù)加熱使用, 應(yīng)及時(shí)添加新油或定期更換。
保質(zhì)期內(nèi)的待售食品應(yīng)作保鮮處理, 不得銷售過(guò)期或變質(zhì)食品。
使用專用食品銷售工具或一次性手套。
在銷售過(guò)程中應(yīng)做到食品與雜物、錢幣分開(kāi)存放, 不得接觸錢幣的手直接接觸食品。
衛(wèi)生保障要求:
每天進(jìn)行清潔和消毒處理。
食品樣品應(yīng)留樣, 留樣食品應(yīng)按品種分別盛放干清洗消毒后的密閉專用容器。
6.現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生 ?
展現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)有塑料底層地毯可防滑,防油污、防火。
每3個(gè)展位配置一個(gè)大型垃圾桶。
現(xiàn)場(chǎng)保持定量的清潔工作人員, 隨時(shí)做到垃圾不落地。 ?
每日收?qǐng)龊?要求各商戶清潔展位內(nèi)外垃圾。 ?
地毯每晚進(jìn)行消毒防止產(chǎn)生異味。
7.夜間貨物安全 ?
1、夜間派員協(xié)同商場(chǎng)安保人員對(duì)留置中廳貨物進(jìn)行巡邏、看護(hù)，如發(fā)現(xiàn)異常情況果斷處理，同時(shí)立即上報(bào)保安部。 ?
2、加強(qiáng)巡邏檢查，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患應(yīng)在立即排除的同時(shí)向商場(chǎng)負(fù)責(zé)人、保安部報(bào)告。發(fā)生火災(zāi)時(shí)在商場(chǎng)負(fù)責(zé)人的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，積極組織撲救、搶救工作，并疏散群眾。 ?
3、發(fā)生治安、刑事案件時(shí)，應(yīng)采取積極有效措施，抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)向保安部報(bào)告，配合公安機(jī)關(guān)開(kāi)展工作。 ?
4、協(xié)助后勤部對(duì)消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護(hù)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)共同制定整改措施并報(bào)告商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)。 ?
5、完成商場(chǎng)及保安部指派的其他各項(xiàng)任務(wù)。
十.現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)計(jì)劃
(一)會(huì)場(chǎng)布置
1.活動(dòng)時(shí)間：20__年12月24日10：00—10：30開(kāi)幕式
2.活動(dòng)地點(diǎn)：濟(jì)南中海寰宇城
3.活動(dòng)內(nèi)容：開(kāi)幕式之前安排省級(jí)優(yōu)秀舞蹈演員表演舞蹈作為開(kāi)場(chǎng)，負(fù)責(zé)人宣布美食節(jié)開(kāi)幕，鳴放禮炮后并安排媒體采訪
(二)準(zhǔn)備工作
1)禮儀小姐：10名，負(fù)責(zé)迎賓、引導(dǎo)、剪彩
2)樂(lè)隊(duì)：10名，進(jìn)行舞蹈表演、樂(lè)器表演
3)胸花：若干朵，供來(lái)賓佩戴
4)花籃：10個(gè)，置于進(jìn)出口兩側(cè)
5)簽到處：供來(lái)賓簽到
6)音響：開(kāi)幕式專用音響
7)貴賓間：開(kāi)幕式前貴賓及演員休息處
(三)來(lái)賓簽到送精美禮品
1)活動(dòng)時(shí)間：臺(tái)灣美食節(jié)活動(dòng)期間
2)活動(dòng)地點(diǎn)：濟(jì)南中海寰宇城
3)活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間每天前30名消費(fèi)顧客可到簽到處憑借小票換取精美禮品一份，送完位置。
(四)文藝大匯演
1.活動(dòng)時(shí)間：20__年12月24日10：30-11：30
2.活動(dòng)地點(diǎn)：濟(jì)南中海寰宇城
3.活動(dòng)內(nèi)容：臺(tái)灣名俗節(jié)目、表演，舞蹈表演、小提琴激情演奏，不僅有固定舞臺(tái)，還有在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行人物游街活動(dòng)。
活動(dòng)解釋權(quán)歸臺(tái)灣美食節(jié)主辦方所有。
美食節(jié)策劃方案2
一、活動(dòng)背景和主旨:
美食節(jié)的舉辦，可以豐富同學(xué)們的課余生活，增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí)，了解均衡飲食的知識(shí)，從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力，為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作，增加知名度。
二、活動(dòng)主題：用我的手，造福你的口，讓美食填充你的胃
三、主辦單位：10觀光農(nóng)業(yè)
四、活動(dòng)時(shí)間：__年12月20日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：舊食堂
六、活動(dòng)流程:
(一)活動(dòng)前期：
1、通知各小組美食節(jié)的開(kāi)始時(shí)間和各類注意事項(xiàng)。
2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。
3、場(chǎng)地的布置。
4、各類美食的名稱
5、邀請(qǐng)嘉賓
活動(dòng)中期：
1、班委進(jìn)行美食券的兌換
2、生活部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序
3、宣傳部做好安全工作
(三)活動(dòng)后期：
1、場(chǎng)地的整理
2、美食券的退還
七、活動(dòng)安排：
1、宣布美食節(jié)的開(kāi)始
2、各班級(jí)展示各自美食
3、“美食大比拼“活動(dòng)
準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評(píng)比
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：350元左右
九、人事安排： 張澤華，湯姣，高群超，陳曉，張盼盼等
總負(fù)責(zé)：高群超，朱飛達(dá)
策劃：高群超
十、活動(dòng)對(duì)象： 10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)
十一、注意事項(xiàng)：
1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理
2、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用。
3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。
觀光農(nóng)業(yè)組織部
__年11月22日
美食節(jié)策劃方案3
民以食為天，中國(guó)美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽，八大菜系更是撩人胃口，各地美食聚集隨州，地方飲食文化更是多姿多彩。
微信營(yíng)銷，現(xiàn)已被各個(gè)商家了解認(rèn)可。眾多商家已經(jīng)申請(qǐng)了自己的微信公眾號(hào)，并創(chuàng)建了自己的微信官網(wǎng)，但怎樣聚集粉絲，增加關(guān)注，借用微信平臺(tái)強(qiáng)大的線上線下互動(dòng)功能，提升銷售，做好營(yíng)銷許多商家并未深入了解應(yīng)用。
隨州首屆金秋美食節(jié)，召集30—40家美食餐飲商家，借用領(lǐng)秀隨州美食微官網(wǎng)，集中宣傳，各顯身手，更讓食客們了解各種美味，學(xué)習(xí)飲食文化，促進(jìn)文化交流。美食節(jié)加強(qiáng)了參展商家的品牌影響力，又給商家實(shí)實(shí)在在的帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，可謂雙贏。
活動(dòng)主題
隨州金秋美食節(jié) 百店免費(fèi)送大餐
活動(dòng)概述
【活動(dòng)時(shí)間】 __年10月08日—11月7日
【主辦單位】 隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)
【協(xié)辦單位】 本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠家
【承辦單位】 隨州領(lǐng)秀傳媒
【活動(dòng)宣傳】1.戶外：電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳
2.電視：(雙向互動(dòng)電視)開(kāi)機(jī)畫(huà)面一個(gè)月、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月
3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月、領(lǐng)秀隨州微官網(wǎng)首頁(yè)圖文宣傳一個(gè)月
4.平面：楚天快報(bào) 《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)?？浳?、硬廣
【現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架，宣傳單、雜志、吊旗。
【活動(dòng)流程】 本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成
活動(dòng)一
活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕式
活動(dòng)地點(diǎn)：大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)
活動(dòng)內(nèi)容：1. 隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕慶典
2.現(xiàn)場(chǎng)掃描領(lǐng)秀微官網(wǎng)，加關(guān)注參與抽獎(jiǎng)
3.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)?/p>
活動(dòng)二
活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié) 百店免費(fèi)送大餐
活動(dòng)地點(diǎn)：參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi)
活動(dòng)說(shuō)明：
1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為
一等獎(jiǎng) 免費(fèi)大餐30桌/每周,以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以內(nèi))。
二等獎(jiǎng) 半價(jià)大餐60桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送2桌半價(jià)大餐，金額不限。
三等獎(jiǎng) 7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限。
四等獎(jiǎng) 20元(滿100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干
注：無(wú)論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)獲得ktv 2小時(shí)免費(fèi)歡樂(lè)唱，或其他禮品(待定)
2.抽獎(jiǎng)方式
顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官網(wǎng)，即可通過(guò)手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)
活動(dòng)三
活動(dòng)主題：拍拍微網(wǎng)秀 免費(fèi)再中獎(jiǎng)
活動(dòng)形式：活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，參與本次活動(dòng)消費(fèi)者，可將所喜愛(ài)的特色菜品用手機(jī)拍照，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官網(wǎng)上。10月6日—10月11日，評(píng)選出10名網(wǎng)友，再送千元禮品(禮品待定)
美食節(jié)策劃方案4
為創(chuàng)造我們食品科學(xué)學(xué)院的特色活動(dòng)，為同學(xué)們創(chuàng)造更好的學(xué)習(xí)、生活的環(huán)境，我們決定舉行盛大的美食節(jié)活動(dòng)!!
一、活動(dòng)目的：
為進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生欣賞道道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的水果拼盤(pán)藝術(shù)品，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，使參與者在設(shè)計(jì)與實(shí)際拼貼水果的過(guò)程中，感受果蔬的樂(lè)趣及對(duì)美食的獨(dú)特見(jiàn)解，體會(huì)生活的趣味，并培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，塑造食品科學(xué)學(xué)院良好的校園美食文化。
二、主辦單位： 廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)
贊助商： 、精英入黨范文網(wǎng)
三、活動(dòng)時(shí)間：（待定）
四、活動(dòng)地點(diǎn)：（待定）
五、活動(dòng)內(nèi)容：
本比賽活動(dòng)中，各參賽選手以自己準(zhǔn)備的各種瓜果蔬菜為材料，在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行合理的雕刻、搭配以及拼湊，使之成為一道味覺(jué)與視覺(jué)均佳的藝術(shù)品，充分展示參賽者的設(shè)計(jì)能力、動(dòng)手能力以及對(duì)美食的理解能力。完成后，各作品還將向公眾展示，供廣大參觀者欣賞品味并評(píng)選。以投票計(jì)分(一票一分)方式及評(píng)委計(jì)分方式?jīng)Q出勝負(fù)。。
六、注意事項(xiàng)：
一、 比賽說(shuō)明和作品要求：
1.各學(xué)院參賽者到本學(xué)院設(shè)置的報(bào)名攤位報(bào)名，一支參賽隊(duì)伍最多由5名成員組成。
2.請(qǐng)各參賽隊(duì)伍自行準(zhǔn)備所需的瓜果蔬菜，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈。
3.各參賽隊(duì)要提前前來(lái)到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到，并將所帶來(lái)的瓜果蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
4.正式比賽開(kāi)始前，工作人員將按簽到順序?qū)①愱?duì)伍分組，并給予同一組的參賽隊(duì)幫助。
5.參賽隊(duì)伍按組進(jìn)行比賽(果蔬雕刻及拼盤(pán))，每隊(duì)(組)制作時(shí)間為一個(gè)半小時(shí)。比賽時(shí)要注意雕刻過(guò)程中的安全問(wèn)題，以防被切傷劃傷。
6.作品完成后，各參賽隊(duì)將最終作品拼放在自備的容器(如盤(pán)子等)里(容器參與評(píng)分)，并對(duì)作品加以裝飾(以瓜果蔬菜為主題)，并要突出自己的設(shè)計(jì)理念。請(qǐng)各參賽隊(duì)注意自己拼盤(pán)份量，要足夠評(píng)委品嘗。
7.參賽隊(duì)伍各自填寫(xiě)好作品簡(jiǎn)介，注明作品的名稱、創(chuàng)意由來(lái)、設(shè)計(jì)理念、所用材料。必須清楚注明所用材料。作品簡(jiǎn)介要求排版合理色彩活潑。(填寫(xiě)在報(bào)名表中，a4紙)
8.全部作品完成后，評(píng)委、觀眾對(duì)作品進(jìn)行觀賞，品嘗，評(píng)價(jià)，投票。此時(shí)，參賽隊(duì)伍可以按順序向評(píng)委、觀眾們介紹作品的想法、理念等，以獲取更多的支持(每組參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說(shuō)作品)。
9.請(qǐng)各參賽隊(duì)保持桌面和場(chǎng)地清潔，違反者酌情扣分。
10.我們?yōu)槊拷M提供十個(gè)一次性盤(pán)子二十個(gè)一次性杯子以及一袋牙簽牙簽等其他可能用到的常用物品。
二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)(1名)：
二等獎(jiǎng)(2名)：
三等獎(jiǎng)(3名)
最佳人氣獎(jiǎng)(1名)
最文明獎(jiǎng)(1名)
三、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：
每隊(duì)分?jǐn)?shù)由兩部分構(gòu)成，一是評(píng)委打分，二是觀眾投票。
評(píng)委由n名老師和n位學(xué)生組成，評(píng)委打分最高分為70分。
現(xiàn)場(chǎng)提供200張票，供觀眾投票用，每張票分值為0.5分。
以下是供評(píng)委參考的評(píng)分細(xì)則：
1、主題(15分)：迎合本屆節(jié)日主題，設(shè)計(jì)理念突出，寓意深刻。
2、外觀(30分)：雕刻富有藝術(shù)感，拼盤(pán)具有視覺(jué)沖擊力。顏色鮮艷，色澤亮麗，芳香怡人，所用容器與作品相得益彰。
3、營(yíng)養(yǎng)搭配(10分)：材料搭配得當(dāng)，蔬菜水果種類豐富混合運(yùn)用，安全健康營(yíng)養(yǎng)均衡
4、味道(15分)：新鮮可口。
四、獎(jiǎng)品分配：(待定)
五、報(bào)名表： 隊(duì)伍名稱 作品名稱 隊(duì)員院系專業(yè) 隊(duì)員姓名(隊(duì)長(zhǎng)寫(xiě)在最前面) 隊(duì)長(zhǎng)聯(lián)系方式 宿舍號(hào) 手機(jī)號(hào)碼 q
七、工作安排：
1、前期準(zhǔn)備：
(一)、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚。具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。
(二)、 物資準(zhǔn)備：帳篷 飯?zhí)蔑堊?音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購(gòu)買獎(jiǎng)品并包裝
(三)、宣傳途徑
在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳。
包括
(1)、懸掛條幅
(2)、張貼海報(bào)，(具體活動(dòng)流程，填寫(xiě)調(diào)查表，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳)
(3)、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽。
(4)場(chǎng)地布置：準(zhǔn)備好帳篷、飯桌、吹好的氣球、所需地毯，按設(shè)置的場(chǎng)地、物資擺放位置擺設(shè)好，并搭建舞臺(tái)，音響等準(zhǔn)備妥當(dāng)并正常工作。
2、活動(dòng)期間：1)主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白，宣布比賽正式開(kāi)始
2)各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，廣告比賽情形，并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間有限，也可活躍氣氛。
3)半小時(shí)后，主持人宣布比賽時(shí)間到，及作品解說(shuō)環(huán)節(jié)開(kāi)始。各參賽隊(duì)伍帶上自己的參賽作品向評(píng)委及觀眾解說(shuō)作品。
4)觀眾到工作人員處領(lǐng)取投票券進(jìn)行投票。參賽者同時(shí)也可向觀眾評(píng)委拉票。
5)工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的票數(shù)，及總分。
6)頒獎(jiǎng)
7)主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語(yǔ)。
8)獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念。
活動(dòng)當(dāng)天所需的工作人員及安排：
主持人 1名 負(fù)責(zé)整個(gè)比賽流程 工作人員 4名 搬運(yùn)飯桌和帳篷 工作人員 8名 布置搭建舞臺(tái) 工作人員 4名 維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，分發(fā)票券時(shí)的秩序 工作人員 4名 簽到工作，負(fù)責(zé)票券的分發(fā)及統(tǒng)計(jì)工作 工作人員 2名 負(fù)責(zé)音響設(shè)備維護(hù)工作 3、后期完善：1、工作人員攝影留念。
2、清理比賽現(xiàn)場(chǎng)并打掃干凈。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
這次美食文化節(jié)活動(dòng)中需要作一些宣傳報(bào)道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎(jiǎng)品?？傆?jì)未知。
九、本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸廣東藥學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院所有。
食品科學(xué)學(xué)院
團(tuán)委學(xué)生會(huì)學(xué)術(shù)科技部
__年2月22日
美食節(jié)策劃方案1600字范文
