三伏天要注意什么飲食
伏是隱藏的意思，據(jù)《史記》文字記載，“伏者，隱伏避盛夏也”“三伏”是指初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱，大約在7月中旬到8月中旬這一段時間。下面是小編收集推薦的三伏天注意什么飲食，僅供參考，歡迎閱讀參考。
三伏是什么意思
伏是隱藏的意思，據(jù)《史記》文字記載，“伏者，隱伏避盛夏也”“三伏”是指初伏、中伏和末伏的統(tǒng)稱，大約在7月中旬到8月中旬這一段時間。中國古代創(chuàng)立的農(nóng)歷是用天干、地支排列年、月、日的，天干由：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十個字組成，地支由：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥十二個字組成。
初伏、中伏和末伏的合稱。每年初伏、末伏各占10天，而中伏則為10天或20天不等。三伏的具體日期是由節(jié)氣的日期和干支紀(jì)日的日期相配合來決定的。庚，在天干中排列第七，在與五行搭配中屬金，金怕火，在數(shù)伏天氣中逐日消減，因此古人以庚日來計“伏”。我國傳統(tǒng)的推算方法規(guī)定，夏至以后的第三個庚日、第四個庚日分別為初伏(頭伏)和中伏(二伏)的開始日期，立秋以后的第一個庚日為末伏(三伏)的第一天。每年三伏天時段長短不完全一樣，如果中伏在立秋后結(jié)束，就是30天;如果中伏在立秋前結(jié)束，就是40天(中伏20 天)。
三伏天的氣候特征
氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小，是一年中最熱的時節(jié)。這是因為，夏季的白天比黑夜長，白天時間長，陽光照射的時間也長，地表吸收的熱量遠大于支出，這就使地面一天天聚集的熱量增加，溫度持續(xù)增高，在盛夏，也就是在三伏天期間地表熱量的積累達到高峰。夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因之一。
古人居住環(huán)境惡劣，沒有空調(diào)和電風(fēng)扇，試想如果在這樣艱苦的條件下習(xí)文練武，對于人的意志力會不會是極大的考驗?zāi)?難怪說“夏練三伏”了。
三伏天飲食注意事項
1、三伏天飲食注意新鮮干凈
中醫(yī)認為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會讓人久食而不厭。胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。三伏天飲食注意事項
2、三伏天飲食注意補氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升,表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,
3、三伏天飲食注意補水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發(fā)之時,人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢,體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接著產(chǎn)生強烈的口渴感。因此,補水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。三伏天飲食注意事項
4、三伏天飲食注意“扶陽”
夏令三伏,陽氣旺盛,此時人體為了順應(yīng)天時處于“陽盛于外而虛于內(nèi)”的境地,腠理開泄,汗液增多,加上暑氣逼人,常常導(dǎo)致人體陽氣宣發(fā)太過而出現(xiàn)體內(nèi)陽氣匱乏的夏令體質(zhì)特征,此時如果因為防暑降溫而過度貪涼食冷易致內(nèi)寒過甚,以至于體內(nèi)陽氣更衰。
5、三伏天飲食注意不宜吃過多冷飲
三伏天人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,此時再吃冰吃雪糕,相當(dāng)于雪上加霜,尤其是本身寒氣就重的人,再吃就更寒到骨髓了。如果怕熱可以喝常溫的涼白開,樸素又養(yǎng)生。
6、三伏天飲食注意不適宜大量進補
因為夏季多食稀食飲品,胃消化液稀釋,消化功能減退,此時進補,難以消化,還易引起消化不良、腸胃不暢。而且老百姓常用的補藥多屬性溫?zé)?夏季進補會引起上火。夏季汗多,代謝加快,進補的養(yǎng)分也多浪費。
三伏天飲食禁忌
1、避開冰冷食物
三伏天身體會覺得比酷暑時更難耐,所以很多人為了給身體降溫,就喜歡吃一些冰凍的食物。其實,在三伏天的時候,吃冰凍的食物很容易讓胃腸受涼,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適;更甚至,還會造成身體寒氣堆積,從而引發(fā)一系列的身體疾病。
三伏天飲食注意事項
2、不能喝冰啤酒
喝冰啤傷胃黏膜。冰啤酒并非人人適宜,更不能過量,尤其是痛風(fēng)、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過1000毫升,否則易誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。
3、少吃腌醬菜
許多家庭飯桌上常常離不開腌醬菜,而這些小菜在制作過程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑,那些指標(biāo)超過國家標(biāo)準(zhǔn)的腌醬菜將對人體造成傷害。更不要購買無照攤販的食品。
三伏天飲食誤區(qū)
1、大量喝綠豆湯解暑
為了防暑降溫,很多人喜歡喝綠豆湯。綠豆湯雖好,但不要多喝,更不能當(dāng)水喝。從中醫(yī)的角度看,屬寒涼體質(zhì)的人,例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不能多喝綠豆湯,否則會加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。特別是處于月經(jīng)期的女孩子,不宜喝綠豆湯,以免傷害身體引發(fā)痛經(jīng)。
2、伏天喝羊肉湯進補
伏天,很多男士喜歡到羊湯鋪喝一大碗羊湯進補,可是,這個方法卻不可取。羊湯對于大多數(shù)人,不是食補品。夏季喝羊肉湯進補,只適合陽虛之人,大多數(shù)人在夏季呈陽盛狀態(tài),喝多了羊肉湯或吃多了羊肉、鹿肉反而會導(dǎo)致大便干燥、上火。
3、啤酒當(dāng)水喝
夏季炎熱,很多人喜歡把啤酒當(dāng)水喝。有關(guān)研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,幫助消化,增進食欲,使胃口大開,進食多,增加了熱量。
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