2019白露采集“十樣白”,何為“十樣白”?
白露，是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，這個(gè)節(jié)氣表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始，是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。下面是小編為大家收集的關(guān)于2019白露采集“十樣白”,何為“十樣白”?希望可以幫助大家。
何為“十樣白”?
“十樣白”是白芍、白芨、白術(shù)、白扁豆、白蓮子、白茅根、白山藥、百合、白茯苓和白曬參
吃“十樣白”是浙江溫州等地白露節(jié)的習(xí)俗，蒼南、平陽等地民間人們于此日采集“十樣白”以煨烏骨白毛雞、鴨子或豬肘子據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體。
十樣白”究竟為何要在白露這個(gè)節(jié)氣來食用?
白露時(shí)晝夜溫差很大。雖然傳統(tǒng)民諺里有“春捂秋凍”的說法，但如果“凍”的不得法，沒有按照氣溫變化的實(shí)際情況來增減衣被，就會(huì)適得其反，塞氣人肺。再加上秋天本來就干燥，肺部缺少滋潤。感冒、哮喘、支氣管炎等等呼吸道疾病，就成了?？汀?/p>
民間約定俗成的飲食習(xí)俗，往往出于對(duì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。仔細(xì)分析“十樣白”的成分就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些草藥不但采摘晾曬的時(shí)節(jié)都在白露前后，而且都是為了應(yīng)對(duì)白露時(shí)天氣變化、預(yù)防疾病而做出的選擇：
白芍可以養(yǎng)血斂陰;白芨具有補(bǔ)肺的療效;白術(shù)補(bǔ)氣健脾：白扁豆化濕解暑;白蓮子清熱潤燥;白茅根平喘止咳;白山藥生津益肺;百合養(yǎng)陰潤肺;白茯苓益脾胃、安心神;白曬參同樣也是滋補(bǔ)脾肺治療氣虛的藥材。
這十樣滋潤效果明顯而且有利于肺、脾的藥材，搭配上滋養(yǎng)秋燥最合適的雞、鴨，煨煮出的藥膳湯，絕對(duì)適合在白露初起之時(shí)調(diào)理身心。
無論是否是溫州人，白露時(shí)節(jié)都不妨嘗試一下“十樣白”，用一碗帶著淡淡藥香的湯水，滋潤整個(gè)秋天。
白露還能吃什么
福州：吃龍眼
白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小甜味口感好。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。老話講，不管是不是真正大補(bǔ)，有吃了就是補(bǔ)，所以福州人也延續(xù)了這一傳統(tǒng)習(xí)俗
南京：飲“白露茶”
愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”。白露茶經(jīng)泡，且不干澀或味苦，有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。
蘇州：食鰻魚
自白露這個(gè)節(jié)氣起，老蘇州會(huì)吃些石榴、白果、梨等，養(yǎng)陰潤肺;還會(huì)吃些鰻魚(鰻鱺)，因?yàn)轹狋~這時(shí)最為肥美，當(dāng)?shù)赜小鞍茁饿狑~霜降蟹”之說。
郴州：喝白露酒
每年白露一到，郴州資興一帶的人們幾乎家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。
白露養(yǎng)生，養(yǎng)氣潤燥
調(diào)理飲食，減苦增辛
白露時(shí)節(jié)，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會(huì)出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象?？啥喑砸恍┖S生素的水果蔬菜或用中藥食療，如西洋參、沙參、杏仁、川貝等。白露時(shí)胃腸氣血未充，此時(shí)飲食宜減苦增辛，以養(yǎng)心肝脾胃;也不宜進(jìn)食太飽，以免腸胃積滯，變生胃腸疾病。
秋吃早粥，調(diào)理脾胃
白露節(jié)氣，人容易出現(xiàn)脾胃虛弱、消化差的癥狀，抵抗力也有所下降。這個(gè)時(shí)節(jié)多吃點(diǎn)溫?zé)岬摹⒂醒a(bǔ)養(yǎng)作用的粥食，既能治秋涼，又能防秋燥，對(duì)健康大有裨益。白露時(shí)節(jié)適宜的粥品有蓮子百合粥、山芋粥、紅棗糯米粥等，有補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。
白露身勿露，露了凍瀉肚
白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。這時(shí)天氣冷暖多變，早晚溫差較大，應(yīng)該及時(shí)添衣加被。睡臥不可貪涼，否則極易患上感冒，也容易誘發(fā)支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病。過分貪食寒涼容易損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。
搓耳泡腳，補(bǔ)養(yǎng)腎氣
從白露開始，涼意漸濃，有些人會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼、怕冷、乏力等癥狀，這是腎氣不足的表現(xiàn)，所以要經(jīng)常給腎“打打氣”。晚上堅(jiān)持用溫水泡腳15到30分鐘，水沒過腳腕，泡到身體微微發(fā)熱最好。泡腳的同時(shí)把耳朵和腰部搓熱，腎開竅于耳，搓熱耳朵能有效補(bǔ)養(yǎng)腎氣。
運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)，動(dòng)靜結(jié)合
秋天氣候宜人，是一年中難得的鍛煉身體的好季節(jié)。白露后，運(yùn)動(dòng)量及運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度可較夏天適當(dāng)加大，但選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目也應(yīng)因人而異、量力而行并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太極拳;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。以汗出但不疲倦為度，這樣有助于機(jī)體內(nèi)氣血調(diào)暢。還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養(yǎng)神，做到動(dòng)靜和諧。
寧神定志，保持微笑
白露時(shí)節(jié)，秋氣肅殺，陽氣漸收，陰氣漸長，易使人情緒波動(dòng)。故秋季養(yǎng)生要調(diào)攝精神，保持神志安寧而平和，以減緩秋季肅殺之氣對(duì)人體的影響。同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為，笑能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，消除疲勞，恢復(fù)體力;還可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運(yùn)行，使心肺的氣血調(diào)和。所以，蕭索之秋，還要記得常常綻放笑臉哦!
相關(guān)文章：
1.2019九月白露溫馨文藝的秋天說說80句,最新最全的白露秋天早安心
2.2019白露文藝唯美的秋天說說80句,最新最全的白露秋天早安心語
3.2019白露節(jié)氣養(yǎng)生 白露時(shí)節(jié)養(yǎng)生要領(lǐng)