2020立夏吃什么食物_立夏經典祝福句子

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  立夏節(jié)氣到,養(yǎng)生貼士繞,天氣逐漸熱,綠豆湯來喝,切記講衛(wèi)生,細菌不滋生,夏季多補水,下面給大家分享2020立夏吃什么食物_立夏經典祝福句子.歡迎閱讀!


 

  立夏吃什么?

  立夏在每年公歷的5月5日或6日,2012年的立夏在5月5日10時20分,為二十四節(jié)氣之一。它標志著春天的遠離,夏日的開始,所以這一天古時也稱為“春盡日”,春天結束的日子。而習慣上,人們也常把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。

  一、立夏經典食物:立夏蛋

  雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色,但說起立夏那天最經典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天,很多人家里就開始煮“立夏蛋”了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看著蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的酒,內灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入味。

  除了吃蛋之外,還有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩線編織成蛋套,掛在孩子胸前,或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是這天最快樂興奮的事,拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。立夏為什么要吃“立夏蛋”呢?“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!毕鄠鲝牧⑾倪@一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節(jié)吃蛋的習俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。

  古人認為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗。立夏日一般在農歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品,而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。

  推薦菜譜:鹵煮五香茶葉蛋

  二、立夏“稱人”的習俗

  古詩云:“立夏秤人輕重數(shù),秤懸梁上笑喧閨?!绷⑾闹盏摹胺Q人”習俗主要流行于我國南方,起源于三國時代:傳說劉備死后,諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東,并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏,孫夫人當著趙子龍面給阿斗秤了體重,來年立夏再秤一次看增加體重多少,再寫信向諸葛亮匯報,由此形成傳入民間的風俗。據(jù)說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災纏身。吃完立夏飯后,在橫梁上掛一桿大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過秤可免疰夏。若體重增,稱“發(fā)?!保w重減,謂“消肉”。這日,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù),方可解魘。舊時母親擇此日為女孩子穿耳朵,穿時一邊哄孩子吃茶葉蛋,當孩子張口咬蛋時即一針捷穿。也有為家養(yǎng)貓兒穿耳朵、札上紅頭繩的。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。

  三、各地立夏飲食習俗一覽

  立夏吃什么在我國各地有著不同的答案,不同的地區(qū)有著不同的飲食文化,下面就隨小編一起來看看中國各地立夏吃什么吧~~~

  上海地區(qū)立夏吃什么?

  立夏節(jié),上海郊縣農民取麥粉和糖制成寸許長的條狀食物,稱麥蠶,人們吃了,謂可免"疰夏"。用立夏時青嫩的草頭和入米粉,油煎成餅,叫做"攤粞",為上海和浦東地區(qū)人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、咸蛋等作為當令食品,稱為時鮮,取以嘗口,稱嘗"三新"。

  其他地方“立夏吃什么”的相關習俗:

  1.無錫民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗

  三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥,蠶豆,也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃,也有說是梅子、櫻桃、香椿頭);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚,也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚)。其中以嘗地三鮮最為普遍。有的地方還有立夏吃霉豆腐的習俗,說吃了霉豆腐就不會倒霉。

  立夏經典祝福句子

  1.夏天到,鳥兒歡欣枝頭鬧,蟬兒開心樹上吵;艷陽照,心情舒爽問個好,立夏送你大禮包;短信到,朋友祝福不能少,快樂常伴永不老;立夏快樂!

  2.被風吹過的夏天,我們共同擁有;被雨淋濕的夏日,我們一起走過;被愛包圍的日子,我們不離不棄。讓我們的愛迎接新的夏天。祝立夏快樂!

  3.你說時間寶貴,我將送你最長的白天;你說荷花漂亮,我將送你一片荷塘;聽說立夏的祝福很靈,我要給你的祝愿,愿你快樂一夏,清涼一夏。

  4.想變成嗡嗡的蜜蜂,想變成美麗的蝴蝶,想變成飛翔的小鳥,變成蒼蠅,變成蚊子,變成....就是想問一句,立夏到了,我是不是第一個祝你快樂的人!

  5.今天是立夏,一絲絲的暖意,又是一個夏天;一聲聲的問候,擋來款款心意,用我的熱情溫暖你,立刻送上暖暖的祝福,讓火紅的太陽你我之間燦爛升起!

  6.天氣熱了,季節(jié)變了;祝福送了,心情暖了。立夏時節(jié),發(fā)送祝愿,愿你幸福美滿,一切如愿!

  7.百花齊放,繽紛一季的快樂,鳥兒歡歌,演譯一夏的歡愉,小荷盛開,綻放一季的如意,蛙鳴聲聲,唱響一夏的幸福,立夏,愿你歡樂開懷,逍遙自在,清涼一夏!

  8.立夏養(yǎng)生有道,用熱除熱才好,熱水泡腳解乏,有利體內散熱,熱水擦身降溫,促使皮膚透氣,多喝熱茶醒腦,靜心燥熱遠離,溫馨關懷送上,快樂安康常伴!

  9.立夏需補陽,花草來養(yǎng)生,艾草清燉雞,利濕又健脾,菖蒲泡茶飲,健胃消食妙,柚子葉煮水,洗面潤膚好,香茅牛肉湯,味美營養(yǎng)高。關懷已送到,愿你安康繞!

  10.立夏腹瀉高發(fā)季,妙招助你巧抵御,入口食物洗仔細,水果盡量削皮吃,冷飲冰品莫貪食,酷熱難耐飲溫水,冰墊寒涼不宜坐,夜晚睡覺蓋肚皮。愿安康伴你!


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