雨水節(jié)氣民間風俗有哪些
公歷每年二月十八日前后為雨水節(jié)氣。“斗指壬為雨水，東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水?！庇晁?jié)氣不僅表示降雨的開始，也表示雨量開始增多。下面給大家?guī)碛晁?jié)氣的民間風俗，希望對你們有所幫助。
一、接壽
在我國有些地區(qū)，雨水這一天女婿、女兒要去給岳父岳母送節(jié)。送禮的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，這稱為“接壽”，意思是希望岳父岳母“壽緣”長，長命百歲。送節(jié)的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，恭敬地給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。
二、撞拜寄
雨水節(jié)，在川西民間是一個非常富有想象力和人情味的節(jié)氣。這天不管下雨不下雨都充滿一種雨意蒙蒙的詩情畫意：早晨天剛亮，霧蒙蒙的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個從面前經過的行人。而一旦有人經過，也不管是男是女，是老是少，攔住對方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對方做干兒子或干女兒。這在川西民間稱為“撞拜寄”，即事先沒有預定的目標，撞著誰就是誰?！白舶菁摹闭腋傻哪康?，則是為了讓兒子或女兒順利，健康的成長。當然“撞拜寄”現(xiàn)在一般只農村還保留著這一習俗，城里人一般或朋友或同學或同事相互“拜寄”子女，只是過年過節(jié)的時候大家走到一起聚聚。
三、占稻色
占稻色，就是通過爆炒糯谷米花，來占卜當年稻谷收獲的豐歉?！俺缮钡暮脡模涂幢龅呐疵谆ǘ嗌?，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著收成不好，米價將貴。
四、送雨水
四川成都東山客家雨水節(jié)上，有個民俗是女兒給父母、女婿給岳父母送節(jié)。女婿送節(jié)的禮品通常是一丈二尺長的紅棉帶，稱為“接壽”，祈求岳父母長命百歲。女兒則是燉了豬腳、雞湯，用紅紙、紅繩封了罐口，由女婿給岳父母送去。這是女婿對辛苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父母表示感恩。如果是新婚女婿送節(jié)，岳父母還要回贈雨傘，女婿出門奔波可以遮風擋雨，祝福女婿人生旅途順利平安。
五、回娘家
在川西一帶，出嫁的女兒這天帶上禮物回娘家拜望父母。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，貼身穿，據說這樣可保盡快懷孕生子。這個習俗現(xiàn)仍在農村流行。
六、拉保保
舊社會，人們迷信命運，為兒女求神問卦，看自己的兒女好不好帶，尤獨子者更怕夭折，一定要拜個干爹，按小兒的生辰年月日時同、金、木、水、火、土，找算命先生算算命上相合相克的關系，如果命上缺木，拜干爹取名字時就要帶木字，才能保險兒子長命百歲。此舉一年復一年，久而盛開一方之俗，傳承至今更名拉“保?！?。
一、起居生活
雨水時節(jié)尚屬早春，此時大氣乍暖還寒，氣溫尚低，且晝夜溫差變化大，濕度增加。雨水時氣溫雖然不像寒冬臘月時那么低，但由于大氣轉暖，人體的毛孔開始打開，對風寒之邪的抵抗力有所降低，故人們不應急于脫去冬衣，要注意防寒保暖。尤其是素有關節(jié)痛的人，更應重視肩、腰、腿等部位關節(jié)的保暖，以免寒濕之邪外侵而引發(fā)疾病。
二、飲食調養(yǎng)
唐代藥王孫思邈認為:“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！庇晁?jié)氣宜少吃酸、多吃甜味食物以養(yǎng)脾。中醫(yī)認為，春季與五臟中的肝臟相對應，人在春季肝氣容易過旺，太過則克己之所勝，肝木旺則克脾土，對脾胃產生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收。因此，雨水節(jié)氣在飲食方而應注意補脾。甘味食物能補脾，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會使本來就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害。故雨水飲食宜省酸增甘，多吃甘味食物，如山藥、大棗、小米、糯米、核桃仁、虹豆、扁豆、黃豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、桂圓、栗子等，少吃酸味食物如烏梅、酸梅等。同時宜少食生冷油膩之物，以顧護脾胃陽氣。
雨水節(jié)氣還應適當多喝粥以養(yǎng)脾胃。粥被古人譽為“天下第一補人之物?！敝嘁悦诪橹?，以水為輔，水米交融，不僅香甜可口，便于消化吸收，而且能補脾養(yǎng)胃、去濁生清。唐·孫思邈《備急千金要方》中記載:
三、經絡疏通
中醫(yī)認為，雨水節(jié)氣與人體的手少陽三焦經相對應。手少陽三焦經亥時(21~23點)旺。亥時百脈通，養(yǎng)身養(yǎng)嬌容。三焦是六腑中最大的腑，具有主持諸氣、疏通水道的作用。亥時三焦能通百脈。亥時是十二時辰中最后一個時辰，被稱為“人定”，意思是說夜已很深，人們停止活動，此時是安歇睡眠的時間。人如果在亥時睡覺，百脈可得到最好的體養(yǎng)，對健康十分有益。
四、運動養(yǎng)生
雨水節(jié)氣可適當練導引功以鍛煉身體。具體做法是:
①每天晚上，盤坐，兩手相疊按右大腿上。上體向左轉，脖項向左扭轉牽引，略停數(shù)秒鐘，再以同樣動作轉向右，左右各做15次。
②然后上下牙齒相叩，即叩齒36次，漱津(即舌溉上愕，并兩頰、上下齒唇間，此時唾液則增加分泌，養(yǎng)生家稱為津液)幾次，待津液滿口分3次咽下，意想把津液送至丹田。如此漱津3次，一呼一吸為一息，如此36息而止。
五、調整情緒
雨水節(jié)氣大氣變化不定，很容易引起人的情緒波動，使人出現(xiàn)精神抑郁、憂思不斷等表現(xiàn)，對健康造成較大影響。尤其對一些慢性疾病，如高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。
中醫(yī)認為，憂思傷脾。也就是說，人過度憂慮，會影響脾胃功能。比如，我們若在吃飯前與人發(fā)生爭執(zhí)或發(fā)生其他不愉快的事，就會有“氣飽了”的感覺，這時若強制進食，很可能會產生惡心、嘔吐等癥狀。因為低落的情緒可使人的中樞神經受到抑制，而使交感神經興奮，導致各種消化液分泌減少，還可使消化系統(tǒng)肌肉活動失調，造成食欲降低、惡心、嘔吐等癥狀。
因此，雨水節(jié)氣情志養(yǎng)生至關重要。我們應盡量調整心態(tài)，做到心情恬淡、開朗豁達、與人為善。遇到不順心的事也不要冥思苦想鉆牛角尖，力爭及時從不良情緒中擺脫出來。肝喜順暢而惡抑郁，只有保持心平氣和的狀態(tài)，才能使肝氣平穩(wěn)，脾胃才得以安寧。
所謂“占稻色”就是通過爆炒糯谷米花，來占卜是年稻獲的豐歉，即預測稻谷的成色。成色足則意味著高產，成色不足則意味著產量低。而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少。爆出來白花花的糯米越多，則是年稻獲的收成越好;而爆出來的米花越少，則意味著是年收成不好，米價將貴。
宋代以前，中國農業(yè)甚至整個經濟重心一直在中國北部的黃河流域。宋代開始，隨著中國經濟重心的南移，南部中國的稻作文化逐漸成為中國農業(yè)文明的主體。由宋至元再歷經明清，客家近千年地傳承著宋代特色的稻作文化習俗，雨水節(jié)爆糯谷花“占稻色”便是其中之一。元代婁元禮《田家五行》記載了當時華南稻作地區(qū)“占稻色”的習俗：“雨水節(jié)，燒干鑊，以糯稻爆之，謂之孛羅花，占稻色?！薄柏昧_”即“孛婁”，南宋范成大《吳郡志》提到：“爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花?！狈冻纱蟆秴侵泄?jié)物詩》中也有“拈粉團欒意，熬稃腷膊聲”一句，詩人自注云：“炒糯谷以卜，俗名孛羅，北人號糯米花?！弊运未_始，吳、越民間便有正月十三日、十四日“卜谷”的習俗，將糯谷放到鍋中爆炒，以谷米爆白多者為吉。
1、雨水落雨三大碗，小河大河都要滿。
寓意：這是湖南地區(qū)的諺語。是說雨水節(jié)氣里降雨，今后的雨水會很多，以小河大河都要滿來形容雨水多。
2、雨水陰，夏至晴。
寓意：雨水日陰天，會一直陰天，直到夏至才會放晴。
3、冷雨水，暖驚蟄：暖雨水，冷驚蟄。
寓意：雨水日天氣寒涼，到了驚蟄天氣就會變暖;雨水日天氣吸和，到了驚蟄還可能會降溫。
4、雨水節(jié)氣南風緊，則回春早：南風不打緊，會反春。
寓意：這是湖南地區(qū)的諺語。雨水節(jié)里南風刮得緊密，說明天氣暖得快;雨水節(jié)里南風少，很可能會出現(xiàn)“反春”現(xiàn)象，即天氣會轉冷。
5、早晨落雨晚擔柴，下午落雨打草鞋。
寓意：這是湖南地區(qū)的諺語。即早晨下雨當天停，下午下雨會連續(xù)不斷。
6、雨打五更頭，午時有日頭。
寓意：雨水節(jié)里五更(凌晨3——5點)下雨，到了中午時候天就會放晴。
雨水節(jié)氣意味著進入氣象意義的春天。“雨水”過后，中國大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。
降雨開始，雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝;雨水之后氣溫一般可升至0℃以上，雪漸少而雨漸多?？墒窃跉夂驕嘏哪戏降貐^(qū)，即使隆冬時節(jié)，降雨也不罕見。我國南方大部分地區(qū)這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確已進入氣候上的春天。除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。另外，寒潮入侵時可引起強降溫和暴風雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預防。
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