有關(guān)端午節(jié)的傳統(tǒng)文化三年級作文

端午吃粽子是千年的習俗，雖然吃粽子各地時興，但粽子有自己的特點風味;粽子又稱“角黍”“簡粽”，周圍有棱有角，內(nèi)裹糯米煮熟食之。下面是小編精心推薦的有關(guān)端午節(jié)的傳統(tǒng)文化三年級作文，僅供參考，歡迎閱讀!

有關(guān)端午節(jié)的傳統(tǒng)文化三年級作文1

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。

今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想將它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹诶牙训闹更c下，我卷好了粽葉。

接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到將糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是將粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，將粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學。哈哈!我包的粽子像點樣子了。

然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。

最后一道工序就是煮粽子了。將綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后將鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。

這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。

我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。

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“五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時……”當媽媽讀到這篇短文時，我便知道端午節(jié)來了。

端午節(jié)那天，媽媽準備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應了。

我和媽媽早早地就起床了，手接著地到菜場上買包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買了十斤糯米。我嚷著說要吃肉粽，媽媽笑呵呵地說：“好好好!小饞貓，給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過身去買了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。

回到家，媽媽叫我把粽葉先洗干凈，燒上水，然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會。媽媽解釋：“這樣葉子不會發(fā)黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來可漂亮了?！?/p>

粽葉準備好了，接下來該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，腌制半小時，讓它入味。我學著媽媽的樣子把買來的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈，最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，像一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。

開始包粽子。我搬來小板凳，坐在媽媽身邊，我學著媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉，打算包一個小粽子。我先把葉子裹成一個漏斗型，然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好像不聽使喚，我用力過猛，葉子碎了，還好米沒有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡直是個“傷兵”，我忍不住自己都笑了出來。

在媽媽的精心指導下，我終于包成了一個看起來順眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地學。最終，我和媽媽一起包完了所有的米。看著我的杰作，我滿意地笑了。

晚上，我吃著自己親手包的粽子，心里美美的。

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盼星星，盼月亮，端午節(jié)終于到了。端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)，在這天，全家人要在一起包粽子，吃粽子，有的還要賽龍舟。聽說，這都是為了紀念古代的愛國詩人屈原。

當時，屈原寫了許多愛國詩篇，可是國君卻不采納，屈原眼看著自己的國家被他人侵占，無奈之下，投江自殺，于是便有了賽龍舟，吃粽子，和到江邊撒粽子的習俗。

端午節(jié)早上，我和媽媽去買了，花生，紅棗，米和粽葉，準備回家包粽子。

回到家，媽媽把米和粽葉泡在水里，分別放到兩個大盆子放里面，又把花生和紅棗分別放在了兩個小碗里。最后媽媽找來了粗一點的繩子，剪了許多長長的線，然后對折在一起。一切準備就緒，包 粽子開始了!

媽媽讓我先看她包一個，然后我再拿一個，跟著她學。首先，媽媽拿了兩片粽葉，交錯放在一起，然后拿起剪刀，把粽葉一頭剪平，然后握起來，讓它成為一個圓錐形，哈哈，活像一個小漏斗。媽 媽對我說：“像小漏斗的這個地方?jīng)Q定了粽子的大小，一會你包時，不要太大，不然你的手抓不住?！蔽尹c了點頭。媽媽又抓了一大把米放進小漏斗里，到一定位置時，要往里面到一點水。然后可以在 放米過程中放花生和紅棗。然后把漏斗上面的粽葉往下放，成為一個“立體三角形”，開始包，最后媽媽拿了事先準備好的繩子，把它緊緊的困住，“OK了!”媽媽笑著對我說。我看了看，哇，媽媽包 的真好!我一定會“青出于藍而勝于藍”的!

我按照媽媽教我的步驟開始包粽子，拿兩個粽葉，交錯放，然后成為一個小漏斗，開始放米。可是，粽葉在媽媽手里就很聽話，一到我這，不是這爛了，就是那爛了，導致漏米，撒了一地。媽媽說 ：“你不要使太大勁，輕一點?！蔽野凑諎寢尳o我的建議，重新開始?？墒囚杖~像是跟我鬧脾氣一樣，就是包不好了。我苦惱極了，把粽葉和米往旁邊一扔，不管了，氣呼呼的坐在那里。媽媽看了看我 ，語重心長的對我說：“沒關(guān)系的，媽媽第一次包粽子也是這樣，還沒有你包的.好呢!”聽了媽媽給我的鼓勵，我又振作起來，開始了包粽子。

這一次很成功，到最后纏繩子了，我把粽子放在桌子上，用手緊緊按著它。用很大力氣，把粽子纏了起來。呼，終于好了，看著我包的粽子，它仿佛在朝著我笑呢!

這是我第一次包粽子，很成功。通過這一次包粽子我知道了，以后不管做什么事情，都不能著急，要慢慢的去做，精益求精。

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農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日──端午節(jié)。在我的家鄉(xiāng)，端午節(jié)包粽子是家家戶戶都要做的事。

聽奶奶說，公元前278年，楚國滅亡后屈原滿懷悲憤投入淚羅江，以身殉國。這一天正是五月初五。當?shù)匕傩詹蝗糖w被蛟龍吞食，便投下粽子喂魚，后來逐漸把這一習俗流傳下來?，F(xiàn)在端午節(jié)吃粽子就是為了紀念這位偉大的愛國詩人。

這一天，家家戶戶包起粽子來了，我們家當然也不例外。

這天早上，奶奶早早起了床，把粽子葉洗干凈晾干，我也好奇地跟著奶奶走來走去。奶奶說，我們一般用箬葉，北京人用葦葉，汕頭人用竹葉。再把各種餡料調(diào)好味道，裝在一個個盤子里。

然后選2-3片粽葉，再把這些粽葉錯開折疊，疊成漏斗形狀，鋪一層米上去，可以是糯米或各種米，然后把豬肉、綠豆、臘鴨、蝦米等各種餡，把一層米鋪在上面，又再把一二張粽葉鋪在上面，然后包起來，隆起尖角，最后見奶奶用一條水草捆起來。我也有模有樣地做起來。

看似簡單，做起來可就難了。

奶奶說：“捆起來時一般繞4-5圈，再緊緊系上活扣，方便吃時解開?！?/p>

到了烹煮時間了，只見奶奶等鍋里的水燒滾沸了才放下粽子，大約過了3至4小時就可以把它們從鍋里撈出來，放在盤子上，解開繞在外邊的水草繩，打開粽葉，終于可以吃了。哇!真是想嫩鮮美，粽葉的香味撲鼻，使人神清氣爽!看著一籃子我包的粽子，多么自豪啊!

這次的端午節(jié)過得多有意義!

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又到了端午，這個喜食粽子的節(jié)日。

街口紛紛掛出招牌：紅豆粽子、蜜棗粽子、肉粽子……我最喜歡蜜棗的，紅豆次之，肉類最末。前二者都有清甜香氣，和粽葉的清香相得益彰。肉類單吃很好吃，可放在粽葉之中反壞了那片清雅。

可惜，現(xiàn)在我家附近已經(jīng)很少有好吃的粽子了。某次嘴饞，買了幾個，回家一煮，粽子的翠綠全沒了蹤影，蠟黃的，倒是里面的糯米成了淡青色，玉石般“漂亮極了”。

雖然我對現(xiàn)在的粽子已無力吐槽，但粽子仍是我極喜愛的食物之一。因為我外婆包的粽子，還是很好吃的。

外婆快70歲了，很會包粽子。以前每年端午，我家都吃她包的，絲毫不比外面的差。她也總笑呵呵的接受了這項任務。于是，一位老太太坐在門口包粽子成了我家一道獨特的風景。一位滿頭華發(fā)的老人，一手將粽葉在手中翻折幾下，另一手倒入雪白的糯米，不時丟幾粒紅豆紅棗什么的。溫暖陽光灑下，照亮了她眼底的笑。

灶具上紅紅的火苗呼呼地舔著鍋底，伴隨著咕嚕咕嚕的沸騰聲，粽子的香氣漸漸在家里彌漫開來，愈來愈濃。幾個小時后，外婆一聲令下“時間到了，關(guān)火!”我便歡呼著來到桌旁，等待著自己心愛的美食。她拿起一個粽子，麻利地解開線繩，輕輕將粽子倒入我的碗中，笑瞇瞇地對我說：“快吃吧，剛出鍋的粽子最香了!吹吹再吃，小心別燙著?！蔽移炔患按匾弦豢?，嘴里既有粽葉的清香，又有糯米的香甜。我總是火速消滅幾個，剩下的呢?全被外婆拿走了?！靶『⒆映蕴嗯疵讓ο缓玫??！彼J真地看著我，我央求她再給我最后一個，“不行，下頓再吃，你去喝些我的淡茶消消食。”她對我總是寵愛而又有原則。

時過境遷，現(xiàn)在我已不常吃到外婆的粽子了。偶爾買幾次，即使遇見味道還行的，也總覺得少了點什么。感覺對粽子的熱情正一點點地流逝了，可每次看見街口擺著的那些粽子，心頭仍不由掠過那些年外婆沐浴在陽光下包粽子的身影，佝僂而美好。

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今天是端午節(jié)，我和爸爸媽媽包一次粽子。這是我們家第一次包粽子，我興奮極了，對媽媽說：“媽媽，這次我一定要學會包粽子。”

昨天，媽媽已經(jīng)把糯米和紅棗泡好了，也把粽子葉也按要求準備好了。我們就開始包粽子了。第一步先拿一片粽子，把葉子一端折成錐形;再抓一把糯米放在錐形中，米中間塞兩顆紅棗;接下來用另一端葉子封好口，不能讓糯米漏出來;最后用一根繩子把包好的粽子纏緊。一個粽子就包好了。

包粽子的步驟，我和媽媽都記得很清楚，但是做起來一點都不容易。媽媽包的第一個粽子太好玩了，完全看不出是什么形狀?？吹紧兆游夜笮ΑＮ覍寢屨f：“媽媽，這個粽子樣子有些詭異，像一個骷髏頭。你敢吃嗎?”媽媽沉默了一會說：“哎，那我把粽子拆了吧，沒人敢吃就麻煩了?！眿寢尶纯次业聂兆右踩滩蛔⌒α似饋碚f：“你的粽子米快漏完了，煮出來只剩葉子了。難道你讓我們吃葉子嗎?”我拿起自己的粽子看看，太扁了，葉子里只剩下一點米。我唉聲嘆氣地說：“看來我也要重包了。

我又重新拿了粽子葉，和媽媽一起按照步驟認認真真地做好每一步。我先用粽子葉折好形狀，放適量的糯米和紅棗，小心翼翼地封口，不能漏出一點縫隙，在爸爸地幫助下用繩子纏得緊緊的。這個粽子包好了，我仔細欣賞我的“作品”，自我感覺還比較好。雖然粽子的形狀還是不好看，但是沒有漏出米。我把我的“作品”拿給媽媽看，媽媽說：“嗯，進步很大，繼續(xù)加油，相信你會做得更好的?！笔艿綃寢尩谋頁P，覺得自己的干勁更足了。我看到媽媽包的粽子形狀也越來越好看了。我對媽媽說：“媽媽，我們快快包吧，我想早點吃上粽子?！眿寢屨f：“好的，小饞貓。想吃就要加油干?！?/p>

我們一共包了二十個粽子。媽媽用一個大鍋煮了滿滿一鍋。粽子的清香充滿房間，我覺得自己的肚子咕咕地叫。我不停地問媽媽：“粽子熟了嗎?我餓死了?！眿寢尰卮鹫f：“快好了，再等等?！蔽矣X得時間好長呀，快到了世界末日。媽媽終于說：“好了，可以開吃了?！蔽亦岬匾幌绿似饋?，撲向了粽子。

吃著自己包的粽子，覺得這個粽子是世界上最美味的食物。

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轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒辦法，只好同意了。

一切準備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。

接下來，該我媽上場了，我靜靜地站在一旁看。只見，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時，只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。

包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時間，一般是8小時，這樣肉粽才能出膠，香味四溢?！?/p>

我一聽暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……

等待中，我覺得粽子真是個有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。