說明文臭豆腐2020小學(xué)六年級(jí)
說明文臭豆腐2020小學(xué)六年級(jí)6篇
早就聽說長(zhǎng)沙臭豆腐味道鮮美，已經(jīng)人盡皆知，幾乎每個(gè)城市的大街小巷都能看到長(zhǎng)沙臭豆腐的身影，它的味道深受大眾的喜愛。下面大家一起來(lái)品嘗臭豆腐吧。
說明文臭豆腐1
俗話說：“民以食為天。”在那千千萬(wàn)萬(wàn)的美食之中，我最喜歡的卻是那平平常常的臭豆腐。每當(dāng)我和媽媽來(lái)到菜場(chǎng)買菜，總能聽見那位賣臭豆腐的叔叔的吆喝聲：“好吃的臭豆腐，又香又辣的臭豆腐嘞!”總能看見不少人圍在小攤前，爭(zhēng)先恐后地買臭豆腐吃。
一來(lái)到這兒，我就聞到了一股又香又臭的味道，我肚子里的小饞蟲立馬就被勾了出來(lái)。瞧，那就是美味的臭豆腐：金黃酥脆的皮，鮮嫩可口的心，火紅的辣油均勻地涂抹在豆腐上，翠綠的蔥花散落其間，簡(jiǎn)直就是世上最好吃的東西。想到這兒，我作文便垂涎三尺，迫不及待地想再嘗嘗臭豆腐的美味了。臭豆腐的做法十分簡(jiǎn)單，先隨手抓起一把洗凈的臭豆腐放入滾燙的油鍋中炸上一兩分鐘，然后倒進(jìn)盒子里，此時(shí)的臭豆腐上還留有點(diǎn)點(diǎn)晶瑩透亮的油珠，看上去無(wú)比的誘人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料，一份絕世美味就做好了。
看著這份色香味俱全的臭豆腐，我再也按捺不住了，用手抓起一塊臭豆腐就往嘴里塞，險(xiǎn)些被燙了喉嚨。臭豆腐外焦里嫩，粗嘗那種酸辣爽口的味道，好像沖擊著味蕾，讓我感到十分的痛快酣暢。再細(xì)細(xì)品味那入口即融的豆腐心，真是讓人回味無(wú)窮啊!
這就是絕世美味臭豆腐，嘗一嘗，我保證你連做夢(mèng)都會(huì)流口水喲!
說明文臭豆腐2
說起小吃，我們中國(guó)人可是最自豪的了。中國(guó)的小吃數(shù)不勝數(shù)，如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線、山西的刀削面、南京的鴨血粉絲湯、紹興的臭豆腐……真是舉不勝舉?？稍谶@些小吃中，我最喜歡的還是紹興的臭豆腐。每當(dāng)我走過華聯(lián)美食廣場(chǎng)的時(shí)候，聽見那幾位賣臭豆腐的小販的吆喝聲：“快來(lái)買哦，正宗的紹興臭豆腐，剛出鍋的臭豆腐，快來(lái)買哦……”我就會(huì)垂涎三尺，今天我和媽媽去華聯(lián)買生活用品，回來(lái)時(shí)媽媽看見我那就眼饞的樣子，破例給我買了一份臭豆腐，我高興得一蹦三尺高。要知道，平常在家媽媽可是嚴(yán)禁我亂吃零食的，說是不健康。媽媽帶我來(lái)到了一個(gè)小攤前，說是要一份臭豆腐。小販爽快的回答說：“好嘞?！敝灰娦∝?zhǔn)炀毜匕岩粔K塊正方形的豆腐放入油鍋中炸，炸了大約5分鐘后，用一個(gè)漏勺把它們撈上來(lái)，這時(shí)，那一塊塊白嫩嫩的豆腐已經(jīng)被炸成了金黃色，散發(fā)著誘人香味兒。小販把它們放在板上晾一會(huì)兒，然后裝進(jìn)飯盒里，撒上香菜，放上辣醬，再插上牙簽。就這樣，一盒色、香、味俱全的臭豆腐就做好了。從小販?zhǔn)掷锝舆^飯盒，我就迫不及待的吃了起來(lái)。“嗚哇，好燙!”由于我吃的太急，嘴都快燙出泡來(lái)了，沒嘗出什么味道，接下去慢慢品嘗，才剛剛感覺到辣，又辣又咸。可細(xì)細(xì)品嘗，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)豆腐外酥里嫩，十分可口，讓你吃了一個(gè)還想吃，一直到吃完為止。紹興的臭豆腐，真是人間不可多得的美食啊!
說明文臭豆腐3
俗話說民以食為天，作為一位資深吃貨，我可是非常贊成只要是好吃的食物，就三下五除二的解決掉，在眾多的食中，最合我胃口就是——臭豆腐。別看，臭豆腐聞起來(lái)臭，其實(shí)吃起來(lái)可香了，外面看起來(lái)酥酥的，里面嫩嫩的，再配上榨菜、辣椒，咬一口汁滲透出來(lái)，又酸又辣，焦脆而不焦，初聞雖臭氣撲鼻，但細(xì)聞之下卻是濃香誘人!可以說，這臭豆腐具備了清蒸豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的香脆!
這臭豆腐做法看起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上很復(fù)雜。先將豆腐切成小塊，再給穿上一件白布，放木板上再蓋上——同木板壓住，到了第二天，該叫豆腐們起床了，豆腐們也變得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)得了，看到他們的樣子聯(lián)想到出鍋時(shí)，口水再也不禁流下來(lái)了。睡完覺，當(dāng)然要用鹵水泡個(gè)澡，可這一泡就是幾天可把我的心撓的癢癢，取出來(lái)了以后，衣著樸實(shí)的白豆腐把衣服變成了青墨色，最后瀝干水分，用小火炸，放入榨菜和辣椒，臭豆腐就大功告成了!
在以往臭豆腐被認(rèn)為不健康食品，其實(shí)臭豆腐可是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含植物型乳酸菌，可以很好調(diào)節(jié)腸道和胃的功能，是美味的飯后小吃。
關(guān)于臭豆腐的由來(lái)，傳說是朱元璋年少時(shí)當(dāng)乞丐，一回因饑餓難耐，拾起過期的豆腐，經(jīng)過油炸，就不管三七二十一塞入口中，竟然十分美味，在后來(lái)帶兵打仗，獲得勝利，請(qǐng)全軍吃臭豆腐，使得廣為流傳!
聽完我的介紹，你喜歡上了臭豆腐了嗎?
說明文臭豆腐4
我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的鴨血粉絲湯、熱騰騰的過橋米線……但我的最愛，還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐! 別看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢!它油而不膩，咸中帶甜。小時(shí)候我一聞見臭豆腐的臭味，就會(huì)哇哇大哭，直到吃到為止。 周一我們又去了“美食一條街”。剛走到店門口，臭豆腐就臭氣撲鼻，把我的食欲又勾了起來(lái)。我的目光緊緊地停留在了臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“一碗臭豆腐?！贝藭r(shí)的我已飄飄然，完全被臭豆腐給吸引住了。當(dāng)臭豆腐端上來(lái)時(shí)，我已“口水直流三千尺”，飛快地抓起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。我閉上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那種鮮美的味道真是“此味只應(yīng)天上有”啊! 我又小心翼翼地拿起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙。這真是聞著臭，吃著香啊!這時(shí)我嘴里的每一個(gè)細(xì)胞仿佛都在跳舞，全身充滿了活力。 臭豆腐長(zhǎng)得也好看。如金子般黃澄澄的身子，晶瑩剔透的。人們把它放進(jìn)油鍋里來(lái)回翻動(dòng)，它就會(huì)時(shí)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，好像在一邊跳舞一邊唱歌。炸得松脆焦黃后出油鍋，趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還會(huì)蘸上紅通通的辣油。此時(shí)的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受哇! 啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀!
說明文臭豆腐5
俗話說：“民以食為天?！?，每個(gè)地方都有自己特色的小吃，我的家鄉(xiāng)也不例外。
我的家鄉(xiāng)在湖南，那里奔騰寬闊的湘江;有高處不勝寒的衡山;有洶涌澎湃的洞庭湖還有雄偉壯麗的張家界。但給我印象最深的莫過于每天在街上叫賣的小吃——臭豆腐啦
每天清晨，當(dāng)太陽(yáng)從東方緩緩升起，沉睡的城鎮(zhèn)開始沸騰起來(lái)的時(shí)候，便能聽見大街上的吆喝聲：“臭干子咯，一塊錢一串?！彪S著淡淡的“臭”氣，便有一大堆小孩，青年蜂擁而上?！拔乙獌纱?，“我要三串”……小顧客們爭(zhēng)先恐后的買著，賣臭豆腐的小販拿著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子，從前面的筒子里拿出看上去黑不溜秋的臭豆腐，然后一個(gè)個(gè)的放進(jìn)油炸鍋里面，不一會(huì)，黑不溜秋的臭豆腐一出鍋便變成黃黃的，鼓鼓的臭豆腐了，接著再涂上一層辣醬，輕輕咬上一口，外面是酥酥脆脆的，里面去很嫩滑，而且還很辣。
那時(shí)父母一天只給我五塊錢 ，但我總是每天跑去買臭豆腐，也不知道是怎么地，總是吃不膩，每次咬上一口，心里就有股說不出的感覺，仿佛世上沒有比這更好吃了的東西了，買了一串就忍不住買第二串，直到身上沒錢了為止。這還真是驗(yàn)證了那句老話：“臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。”
這就是遠(yuǎn)近聞名的臭豆腐啦，真不愧是湖南的招牌小吃啊!
我想，所謂的快樂也就是這樣吧。一個(gè)很小的事情，卻能讓我忘記所有不開心的事情，沉醉到其中，這就是世界上最純粹的快樂了吧!
說明文臭豆腐6
要說美味，那是數(shù)不勝數(shù)，有的喜歡山珍海味，有的愛吃家常小菜，而我對(duì)攤前小吃卻情有獨(dú)鐘，特別是臭豆腐。
臭豆腐是一種風(fēng)味小吃，凡是吃過它的人都會(huì)說：臭豆腐聞起來(lái)香，臭的;吃起來(lái)，香的。但臭豆腐的制作工藝可是很講究的。首先要用上乘的豆黃腐制作成豆腐坯，再經(jīng)過加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道。
油炸臭豆腐制作工藝雖然很講究，但它的做法很簡(jiǎn)單。
先從鹵水中撈出來(lái)幾塊黑不溜秋的豆腐，把它放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停的翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止，然后把一片片的豆腐都鉆上兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣，金燦燦，香噴噴的臭豆腐就誕生了!
剛出爐的臭豆腐散發(fā)出一陣陣誘人的香味，讓我的“口水流了三千尺”，但為了既能滿足我肚子里的饞蟲，又能好好的品嘗它的味道。我就常常使用我的獨(dú)家吃法：先用竹簽穿過臭豆腐的上的兩個(gè)小孔，把它吊起來(lái)，然后小心翼翼地咬上一口，在嘴里慢慢咀嚼。哇：外黑內(nèi)黃，外嫩內(nèi)酥，當(dāng)時(shí)的感覺就一個(gè)字：爽!品嘗完了，我就接著將剩下的一口吞掉，然后我又接著吃第二個(gè)，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊，再嘗嘗第三塊，軟軟的，還有點(diǎn)辣，比第一塊更有味。有時(shí)，我控制不了肚里的饞蟲，就常常以“暴力”解決問題，狼吐虎咽的將臭豆腐吃下去，然后舔舔嘴。
臭豆腐雖不及山珍海味那樣華麗，但它獨(dú)特的味道，便宜的價(jià)格，吸引了不少顧客。
我愛臭豆腐，不僅因?yàn)樗奈兜篮茫驗(yàn)樗屛抑懒嗽S多事物雖然外表丑陋，但他們的“內(nèi)心”其實(shí)是很美的。
說明文臭豆腐2020小學(xué)六年級(jí)相關(guān)文章：
★ 臭豆腐說明文5篇
★ 臭豆腐說明文
★ 2020年小學(xué)六年級(jí)畢業(yè)作文精選5篇集錦