最新白露是什么意思呢
我國古代將白露分為三候:“一候鴻雁來;二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞?!闭f此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬??梢姲茁秾嶋H上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。下面是小編收集推薦的白露是什么意思呢,僅供參考。
俗語說:“處暑十八盆,白露勿露身?!边@兩句話的意思是說,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露節(jié),就不要赤膊裸體了,以免著涼。還有句俗話:“白露白迷迷,秋分稻秀齊?!币馑际钦f,白露節(jié)前后若有露,則晚稻將有好收成。
每年9月8日前后,當太陽移達黃經(jīng)165度時,開始進入白露節(jié)氣,白露是9月頭一個節(jié)氣,也是農(nóng)歷24節(jié)氣中的第15個節(jié)氣,此時農(nóng)作物即將成熟,“秋老虎”也將逝去,天氣轉(zhuǎn)涼?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也?!?/p>
白露時節(jié),晴朗的白晝溫度雖然仍舊可以達到30多攝氏度,但夜晚會降到20多攝氏度,其溫差達10多攝氏度。這是全年晝夜溫差最大的一個節(jié)氣。白露以后,夏季風逐漸為冬季風所代替,多吹偏北風,冷空氣南下逐漸頻繁,加上太陽直射點南移,北半球日照時間變短,日照強度減弱,地面散熱快,氣溫下降速度逐漸加快。此時,人們會明顯地感覺到炎熱的夏天已經(jīng)過去,涼爽的秋天來了。
九月的天氣已逐步變得寒冷,秋季來臨,在經(jīng)過一個夏天的酷熱之后,人們的'身體會因為長時間的高溫而導致冷熱不均,同時,白露節(jié)氣多干燥,人很容易會被病毒感染,易患嗓子疼痛,頭暈腳輕,咳嗽等癥狀。
“白露秋分夜,一夜冷一夜”。白露過后,早晚溫差加大更為明顯,若不及時添加衣被,極易患上感冒。而支氣管炎、哮喘、胃腸疾病、消化性潰瘍等慢性病患者,此時也易誘發(fā)或加重病情。要注意防寒保暖,積極參加體育鍛煉,預防感冒。在調(diào)節(jié)飲食上,應選擇清淡、富含營養(yǎng)、少或無刺激性的食物,避免生冷飲食,保證適量的新鮮蔬菜,保持大便的通暢,同時少吃黃魚、帶魚、蝦、蟹和肥肉,并戒煙戒酒,減少發(fā)病的機會。
白露時節(jié),由于氣候漸干燥,很多人會感到早晨起床時嗓子發(fā)干,皮膚緊繃,即使飲用一大杯水也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”。 有效防治“秋燥”,除了要重視精神調(diào)養(yǎng)、保持居室通風外,還可重點在飲食上下工夫。此時應多喝水,尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁、豆?jié){、牛奶等,以補充水分,保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度;要多吃新鮮蔬菜和水果;要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等。特別是生姜,食后容易上火,加重“秋燥”對人體的危害。起居作息相應調(diào)整,盡量早睡早起;保持室內(nèi)通風;戒煙戒酒。
1、太湖地區(qū):祭禹王
白露時節(jié)是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié),這里將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等?;顒悠陂g,《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。
2、福州:吃龍眼
福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補,聽起來感覺太夸張了,但因為龍眼本身就有益氣補脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統(tǒng)習俗。
3、南京:喝白露茶
老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人買點白露茶。
4、浙江溫州:過白露節(jié)
浙江溫州等地有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補身體,去風氣(關節(jié)炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。
5、蘇浙地區(qū):釀白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀制而得名。白露米酒的釀制除取水、選定節(jié)氣頗有講究外,白露米酒的釀造方法也相當獨特。先釀制白酒(俗稱“土燒”)與糯米糟酒,再按1:3的比例,將白酒倒入糟酒里,裝壇待喝。如制程酒,須摻入適量糝子水(糝子加水熬制) ,然后入壇密封,埋入地下或者窖藏,亦有埋入鮮牛欄淤中的,待數(shù)年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十年的程酒色呈褐紅,斟之現(xiàn)絲,易于入口,清香撲鼻,且后勁極強。直到上世紀三四十年代,南京城酒店里還有自釀的白露米酒,后來逐漸消失。
“白露后是鬼”是農(nóng)村的一句諺語,上一句是“白露前是雨”。
意思是說:白露節(jié)氣前后下雨對農(nóng)作物影響不一樣,如果白露后出現(xiàn)連續(xù)陰雨天,可能對當?shù)剞r(nóng)作物生長和收獲會造成極大影響,或?qū)е虑甘栈蚪^收,故而就像鬼一樣,給人們帶來厄運!這句老話其實在明朝徐光啟所著《農(nóng)政全書》中便有記載。這句話古時說法為“白露后下雨會使稻禾白颯而歉收”,其中“白颯”是指稻禾不能授粉,禾穎變白,不結(jié)實,也就是帶芒的谷穗不結(jié)實,因此,這句老話是說:白露節(jié)氣后下雨會造成水稻的谷穗不能正常授粉,會變白不結(jié)實,自然籽粒不飽滿而產(chǎn)量受影響,使得收獲時容易歉收!
白露時節(jié)最大的特點就是氣溫早晚溫差極大,所以說如果之前下雨之后,人們會因為天氣炎熱而感覺到非常涼爽舒服,但是過了白露之后由于天氣寒涼,所以下雨之后給人的感覺就是陰冷難受,所以人們形容這個時候的感覺是“白露后是鬼”,這和人們常說的“一場秋雨一場寒”的道理是一樣的,都說明了天氣寒冷后再遇到雨水的天氣人們就感覺非常不舒服。
“白露后是鬼”這句話就是說在白露之后的幾天也正是農(nóng)田里的各種農(nóng)作物收獲的階段,這個時候的雨水就像咱們經(jīng)常說小孩比較淘氣。有的會說真是一個淘氣鬼,用這樣的比喻來說白露后的雨水會給農(nóng)民農(nóng)作物帶來影響,比如說成熟的農(nóng)作物經(jīng)過雨水以后變得潮濕不容易晾干,再一個就是地里的土地變得非常黏,也就是說車也不容易開到農(nóng)田里從而影響秋收。
白露節(jié)氣是處于夏天和秋天轉(zhuǎn)換的時間點上,也是農(nóng)忙的開始,很多莊稼比如核桃,大豆會進行收獲,或者是一些晚桃蘋果進入最后的生長階段。那么這時的天氣情況好壞,對于我們種植的農(nóng)作物影響就比較重要了。
白露前下雨的話,基本上多是雷陣雨的天氣,持續(xù)的時間也不會太長,由于白天溫度高,田地或者果園里面不會形成積水,尤其是對于一些干旱的地區(qū)也能適當?shù)木徑夂登?。但白露后下雨,好幾天不見太陽的現(xiàn)象時有發(fā)生,這樣農(nóng)作物得不到生長,甚至一些秋收的莊稼由于光照日曬不足,也會出現(xiàn)發(fā)霉的情況。
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