2023處暑的飲食如何調(diào)養(yǎng)及含義
節(jié)氣是古代農(nóng)耕社會(huì)為了更好地把握季節(jié)的變化而制定的一套時(shí)間系統(tǒng)，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活具有重要意義。這里給大家分享一些關(guān)于處暑的飲食如何調(diào)養(yǎng)，供大家參考學(xué)習(xí)。
2023處暑的飲食如何調(diào)養(yǎng)
在到了處暑節(jié)氣時(shí)要多吃清熱安神食物“病從口入”，飲食與疾病很容易“掛鉤”。處暑之后，早晚溫差變化開(kāi)始明顯，腸胃接受不了忽冷忽熱的刺激，胃酸分泌增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮，抵抗力和適應(yīng)性就會(huì)隨之降低，這時(shí)候容易出現(xiàn)一些腸胃病，患有慢性腸胃病的患者，往往會(huì)出現(xiàn)反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。加之飲食不當(dāng)，這種不適的情況還會(huì)進(jìn)一步加重，因此在飲食方面一定要謹(jǐn)慎。從養(yǎng)生的角度來(lái)看，處暑節(jié)氣適宜進(jìn)食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類這些食物都很合適，但是不可以貪多。
2023處暑是什么意思
處是終止、躲藏的意思。處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束。處暑時(shí)，斗指戊。太陽(yáng)黃經(jīng)為150°。這時(shí)夏季火熱已經(jīng)到頭了。暑氣就要散了。它是溫度下降的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。是氣候變涼的象征，表示暑天終止。
2023處暑節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗
秋意漸濃，處暑之后，人們慢慢的開(kāi)始放河燈、臉覷厝、拜土地、迎秋、祭祖等活動(dòng)，來(lái)歡迎處暑的到來(lái)。
放河燈：悼念逝者，祈保平安
據(jù)說(shuō)放河燈這個(gè)習(xí)俗可以追溯到漁獵時(shí)代。那時(shí)人們駕舟出海下湖，為免風(fēng)暴肆虐，在過(guò)危礁險(xiǎn)灘或遇到風(fēng)大浪高時(shí)，用木板編竹做小船，放入祭品，點(diǎn)上蠟燭，彩紙作帆，放水中任其飄流，向海神祈保平安。
開(kāi)漁節(jié)：百舸競(jìng)發(fā)，捕獲海鮮
每年處暑期間，在浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民駕船出海。石浦漁民素來(lái)有“三月三，踏沙灘”以及“祭海”等習(xí)俗，其中“祭海”是漁民出海捕魚(yú)時(shí)，為求平安、豐收而舉行的一種儀式。
吃鴨肉：潤(rùn)肺健脾，無(wú)病各家
“處暑”到來(lái)意味著炎熱的夏天逐步開(kāi)始轉(zhuǎn)為涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼，此時(shí)飲食應(yīng)遵照潤(rùn)肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物。
臉覷厝：打道回府，龍眼稀飯
福州人有句俗語(yǔ)，叫作“處暑一過(guò)臉覷厝”?！柏取敝赣绣X(qián)人在城里的大房子，“臉覷厝”就是臉要朝著自己在城里的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。這句話折射出老福州人過(guò)去的生活方式，“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。過(guò)了處暑這個(gè)節(jié)氣，人們的飲食起居就要有所變化。
拜土地：殺牲祭拜，插旗感恩
處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收獲時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來(lái)拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐怕把豐收洗掉。
迎秋：出游迎秋
處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時(shí)節(jié)。處暑過(guò)，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時(shí)濃云成塊。民間向來(lái)就有“七月八月看巧云”之說(shuō)，其間就有“出游迎秋”之意。
祭祖：架設(shè)孤棚，穿插搶孤
處暑前后民間有俗稱“七月半”或“中元節(jié)”的祭祖活動(dòng)。從七月初一起，就有開(kāi)鬼門(mén)的儀式，直到月底關(guān)鬼門(mén)止，都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說(shuō)普度活動(dòng)由開(kāi)鬼門(mén)開(kāi)始，然后豎燈篙、放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門(mén)結(jié)束。
吃龍眼：補(bǔ)秋，補(bǔ)血，補(bǔ)氣
“處暑”到了，“避暑”也就結(jié)束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”的東西，老福州習(xí)慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。
處暑過(guò)后要進(jìn)入秋天，中醫(yī)上有“補(bǔ)秋”的說(shuō)法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個(gè)時(shí)候講究“補(bǔ)氣”、“補(bǔ)血”，要避免寒涼的食物；同時(shí)龍眼偏溫性，有益心脾，補(bǔ)氣血，有滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用，在這個(gè)節(jié)氣食用是有益的；但食療不用太過(guò)刻板，并沒(méi)有規(guī)定這個(gè)節(jié)氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時(shí)也可以這樣食用，是有益的。
2023處暑三侯
鷹乃祭鳥(niǎo)：老鷹開(kāi)始大量捕獵鳥(niǎo)類。
天地始肅：天地間萬(wàn)物開(kāi)始凋零。
禾乃登：五谷成熟時(shí)。
2023處暑意味著什么樣的氣候變化
今天迎來(lái)處暑節(jié)氣。處暑，即為“出暑”，一年之中最熱的天氣終于要結(jié)束了。時(shí)至處暑，標(biāo)志著酷熱難熬的天氣到了尾聲，逐漸進(jìn)入到氣象意義上的秋天，這段時(shí)間的天氣狀況是白天熱，早晚涼，晝夜溫差增大，暑意漸消?！疤幨钋锢孀铕B(yǎng)人”，注意預(yù)防“秋燥”。