今年的白露節(jié)氣是從幾號到幾號
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2023今年的白露節(jié)氣是從幾號到幾號呢?
2023年9月8日5點26分31秒迎來白露節(jié)氣,白露節(jié)氣的含義是表示孟秋的結(jié)束,仲秋的開始,夏日殘留的暑氣逐漸消失。
白露節(jié)氣有什么好吃的?
吃龍眼
福州有個傳統(tǒng)叫做“白露必吃龍眼”的說法。白露之前的龍眼個個大顆,核小味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,吃了就是補。
吃番薯
民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習。
喝米酒
資興興寧、三都、寥江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。
白露由來介紹速覽
時至白露,夏季風逐漸為冬季風所代替,冷空氣轉(zhuǎn)守為攻,加上太陽直射點南移,北半球日照時間變短,光照強度減弱,地面輻射散熱快,所以溫度下降速度也逐漸加快。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,寒生露凝。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名“白露”。
白露的物候現(xiàn)象
中國古人根據(jù)對大自然的觀察,將白露分為三候:“一候鴻雁來,二候玄鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞?!币馑际钦f這個節(jié)氣,鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。這會兒農(nóng)民也忙著收獲莊稼,正所謂“搶秋搶秋,不搶就丟”。白露期間的各地民俗,主要有祭祀大禹、釀五谷酒、喝白露茶等。
白露節(jié)氣有哪些海鮮?
螃蟹:俗話說“秋風起,蟹腳癢?!钡搅税茁稌r節(jié),螃蟹蟹肉豐腴、脂肥膏美,比平時的蟹都好吃,其中營養(yǎng)還豐富。
海參:在民間就有“秋吃海參正當時”的說法。白露時節(jié)上市海鮮營養(yǎng)成分高,食用之后有助于提高人體免疫力。
對蝦:九、十月間是對蝦捕撈汛期,白露時節(jié)就是在陽歷的九月份,此時購買的對蝦從口感上比較比其他時節(jié)更佳。