元旦節(jié)吃湯圓的含義
據(jù)史料記載,作為一個很重要的節(jié)日,在中國歷史上,“元旦”有許多稱謂,如元日、元正、元辰、開年、元春、上日、華歲等,但在諸多稱謂中還是以稱“元旦”最普遍,時間最長久。下面是小編收集推薦的元旦節(jié)吃湯圓的含義,僅供參考,歡迎閱讀。
元旦節(jié)的由來是什么
最開始的元旦
辛亥革命后,為了“行夏正,所以順農(nóng)時,從西歷,所以便統(tǒng)計”,民國元年決定使用公歷(實際使用是1912年),并規(guī)定陽歷1月1日為“新年”,但并不叫“元旦”。1949年中華人民共和國以公歷1月1日為元旦,因此元旦在中國也被稱為“陽歷年”或“公歷年”。
“元旦”的概念,在不同時代、不同國家,具體所指也不盡相同。世界上大多數(shù)國家都采用了國際通行的公歷,把每年1月1日作為“元旦”。
元旦的日期是怎么確立的?
眾多周知,我國現(xiàn)在通行的歷法,是公歷。辛亥革命_滿清之后,為了“行夏正,所以順農(nóng)時,從西歷,所以便統(tǒng)計”確定使用公元紀年法為我國的正式歷法,1月1日為元旦,同時把農(nóng)歷1月初一定位“春節(jié)”。共產(chǎn)黨建國以后,基本沿用了——正式統(tǒng)計日里采用公歷,節(jié)日采用農(nóng)歷——這套雙重歷法的體制。
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中文名元旦英文名NEWYEAR別稱公歷年、新歷年、陽歷年節(jié)日時間公歷1月1日節(jié)日類型世界節(jié)日流行地區(qū)世界各地節(jié)日起源機構(gòu)設(shè)定節(jié)日活動張燈結(jié)彩[2]節(jié)日飲食佳肴和點心[2]節(jié)日意義公歷新年設(shè)立機構(gòu)中國人民政治協(xié)商會議設(shè)定時間1949年9月27日
名稱來由
在古代中國人的心目中,“元”,是開始的意思;“旦”,是早晨的意思。據(jù)史料記載,作為一個很重要的節(jié)日,在中國歷,“元旦”有許多稱謂,如元日、元正、元辰、開年、元春、上日、華歲等,但在諸多稱謂中還是以稱“元旦”最普遍,時間最長久?!霸钡摹霸保搁_始,是第一的意思,凡數(shù)之始稱為“元”;“旦”,象形字,上面的“日”代表太陽,下面的“一”代表地平線?!暗奔刺╆枏牡仄骄€上冉冉升起,象征一日的開始。人們把“元”和“旦”兩個字結(jié)合起來,就引申為新年開始的第一天。由于世界各國所處的經(jīng)度不同,時間也不同,因此,“元旦”日期也有不同。
元旦吃湯圓的含義
新年伊始吃湯圓有著非常好的寓意。
湯圓因為是圓形的,所以象征著闔家團圓以及親人團聚,在很多重大的節(jié)日都有吃湯圓的習(xí)慣。元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利。所以說,吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。據(jù)糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或?qū)嵭?,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成,稱“五味元宵”,寓意勤勞、長久、向上。
湯圓是中國經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃,在很多傳統(tǒng)的節(jié)日或者是節(jié)氣中都有吃湯圓的習(xí)慣。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。
現(xiàn)在有些地方在元旦的時候也有吃湯圓的習(xí)慣,但是除了湯圓之外,元旦還有很多其他的傳統(tǒng)食物,餃子和年糕就是最經(jīng)典的代表。餃子是由餛飩轉(zhuǎn)化而來的,每到元旦佳節(jié),北方人都會吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗,興盛于明清時期的北方。年糕,又叫粘粘糕,有年年高的寓意。年糕這一食物歷史悠久,但元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。主要在江浙的蘇州、嘉定等地方。
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