2023三伏天養(yǎng)生食譜推薦
三伏天是中國夏季最炎熱的季節(jié)，人們在這個(gè)時(shí)期要特別注意防暑降溫，保持健康和舒適。這里給大家分享一些關(guān)于2023三伏天養(yǎng)生食譜推薦，供大家參考學(xué)習(xí)。
2023三伏天養(yǎng)生食譜推薦
1、餃子
頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴?，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。
2、鯉魚
夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。
3、黃鱔
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，最近一段時(shí)間鱔魚最為滋補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。
4、河蚌
中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2，對人體有保健功效。
5、姜
盛夏來臨，不少人會(huì)食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
6、苦瓜
苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽?？喙夏苄谷バ闹袩幔懦w內(nèi)毒素?？喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
7、蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。
8、綠豆
夏季三伏天高溫，人易出汗，使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂，而綠豆中含有豐富無機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到“清熱解暑”的治療效果。
2023三伏天的含義
三伏天出現(xiàn)在小暑和處暑之間（公歷7月中旬到8月中旬），三伏分為初伏、中伏和末伏。三伏天其氣候特點(diǎn)是氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小。“伏”表示陰氣受陽氣所迫藏伏地下，三伏的日期是由干支歷的節(jié)氣日期和干支紀(jì)日日期相配合來決定的。因?yàn)槊總€(gè)庚日之間相隔10天，所以初伏、末伏規(guī)定的時(shí)間是10天。又因?yàn)槊磕晗闹凉?jié)氣后的第3個(gè)庚日（初伏）出現(xiàn)的遲早不同，中伏的天數(shù)就有長有短。
三伏天，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段?！叭敕焙罂諝鉂穸仍龃螅斐扇鞚穸雀咴蚴?，三伏天吹東南風(fēng)，而東南方是太平洋和印度洋，空氣潮濕，海風(fēng)的潮濕造成了三伏天濕度大。三伏天”高溫、高濕”是我國南方地區(qū)的氣候特點(diǎn)，北方地區(qū)“高溫、干燥”。
2023三伏天從什么時(shí)候開始
傳統(tǒng)歷書規(guī)定：“夏至三庚便數(shù)伏”，意思是說，“從夏至日”開始往后數(shù)，數(shù)到第三個(gè)“庚日”便開始進(jìn)入伏天了。
2023為什么說三伏天會(huì)很熱
為什么說三伏天會(huì)很常說“熱在三伏”，三伏是一年中氣溫最高，天氣最熱的時(shí)候。三伏是初伏、中伏和末伏的總稱。
我們知道太陽是地球上熱和光的來源，如果沒有了太陽光的照射，地球上就沒有了溫暖也就沒有了四季的變化，一切生物也就無法生長了。
夏季太陽高高掛在天頂上，每年的夏天那天太陽光直射北回歸線，這時(shí)北半球獲得的陽光最多，太陽高度角最大，正午時(shí)分，陽光近似于直射地面。這時(shí)太陽光穿過的大氣層厚度最小，太陽的光和熱被大氣層吸收、散射和反射的小，到達(dá)地面的就多，有利于地面的溫度升高。其次，夏季的白天比黑夜長，白天時(shí)間長，陽光照射的時(shí)間也長，地表吸收的熱量遠(yuǎn)大于支出，這就使地面一天天聚集的熱量增加，溫度持續(xù)增高，在盛夏，也就是在三伏天期間地表熱量的積累達(dá)到高峰。夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因之一。七、八月份正是副熱帶高壓加強(qiáng)，在副高的控制下，高壓內(nèi)部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽光照射，地面輻射增溫。
2023三伏天怎么養(yǎng)生
中醫(yī)認(rèn)為，夏季人體的陽氣升散外發(fā)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛。在機(jī)體臟腑外面，肌膚常處于開泄?fàn)顟B(tài)，經(jīng)常出汗以適應(yīng)暑熱天氣，因此，機(jī)體很容易表現(xiàn)臟腑功能紊亂，并容易形成氣虛，出現(xiàn)身體乏力、飲食減少等癥狀，甚至發(fā)生中暑、腸胃失調(diào)等病癥，影響健康。但與此同時(shí)，這個(gè)季節(jié)也是我們調(diào)養(yǎng)身心的最佳時(shí)節(jié)。
喝姜棗茶
三伏天是一年之中最熱的時(shí)期，此時(shí)人體腠理都是開放的，很容易引起陽虛，此時(shí)喝一杯姜棗茶是可以養(yǎng)護(hù)身體，同時(shí)將身體內(nèi)部多余的寒氣排出，養(yǎng)生又保健。
做汗蒸
人吃五谷雜糧，身體里面難免會(huì)沉淀一些毒素，時(shí)間長了容易引起身體疾病，三伏天的時(shí)候身體毛孔是打開的，這個(gè)時(shí)候去汗蒸可以加速身體的代謝速度，將毛孔深處的臟東西都排出來。
做艾灸
艾葉是溫?zé)嵝退幉?，三伏天的時(shí)候做一個(gè)艾灸可以將身體里面淤積的濕寒之氣給排出體外，同時(shí)清除人在夏季身體苦夏不耐的暑熱，故此有消暑祛濕的養(yǎng)生作用。
貼三伏貼
三伏貼采用傳統(tǒng)中藥精制而成，三伏天的時(shí)候貼一個(gè)三伏貼可以幫助身體積蓄陽氣，避免冬天寒冷的時(shí)候身體陽氣不足而被寒氣所傷，因此有預(yù)防疾病的作用。
食補(bǔ)養(yǎng)生
紅豆燉鵪鶉，功能是補(bǔ)益氣血，利水健乳。
綠豆湯，功效是清熱解毒、去煩消暑。
泡腳
冬天的時(shí)候，人體血液循環(huán)變慢，腳部位于身體的最末端，血液流通到腳部是比較緩慢的，所以，腳部的微循環(huán)常常不是很充分，三伏天泡腳可以促進(jìn)身體的血液循環(huán)，并且?guī)ё呱眢w內(nèi)的廢物，起到治療和預(yù)防冬病的作用。
拔罐
很多人常常有腰酸背痛的煩惱，這常常是由于身體的經(jīng)脈堵塞不通導(dǎo)致的，三伏天的時(shí)候做一個(gè)拔罐，可以讓身體經(jīng)脈變得順暢起來，對于身體疲勞也有很好的緩解作用。