北方大雪吃什么傳統(tǒng)食物

節(jié)氣大雪的到來(lái)，是冬季第三個(gè)節(jié)氣，意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷，降水量漸漸增多，下面是小編精心推薦的北方大雪吃什么傳統(tǒng)食物，僅供參考，歡迎閱讀！

北方大雪吃什么傳統(tǒng)食物

1、吃紅黏粥

在這段時(shí)間魯北民間有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，意思是天冷不再串門(mén)，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。言外之意，哪還來(lái)得及串門(mén)，逢下雪到戶(hù)外賞雪、堆雪人也是此時(shí)常有的景致，來(lái)做一碗熱騰騰的紅黏粥，溫暖你的冬日。

2、吃?xún)短莾?/p>

“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班。”每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后，北方街頭就會(huì)出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場(chǎng)面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專(zhuān)門(mén)挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱(chēng)“糖兒客”。

“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣(mài)糖。小孩常常被吸引，家長(zhǎng)便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢(qián)銅板之類(lèi)物件拿來(lái)跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補(bǔ)身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。

3、吃羊肉

北方部分地區(qū)，這個(gè)時(shí)候已相當(dāng)寒冷，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說(shuō)“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節(jié)到，就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候，無(wú)論誰(shuí)家宰殺牲畜，親朋好友都會(huì)來(lái)幫忙，東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請(qǐng)，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時(shí)刻。

大雪節(jié)氣的注意事項(xiàng)

1、忌穿衣過(guò)多

如果衣服穿得過(guò)多、過(guò)厚，會(huì)使皮膚血管擴(kuò)張，流向皮膚的血液增多，從而增加散熱作用，這樣反而降低了機(jī)體對(duì)外界環(huán)境溫度變化的適應(yīng)能力，容易生病。

2、忌舔唇

有的人為了滋潤(rùn)嘴唇，常常喜歡用舌頭去舔干裂的嘴唇，結(jié)果越舔越干，越舔越裂。這是因?yàn)橥僖菏怯脕?lái)滋潤(rùn)口腔和消化食物的，里面含有淀粉酶等物質(zhì)，舔在唇上就好像唇上抹了一層糨糊一樣，風(fēng)一吹，水蒸發(fā)了，淀粉酶粘在唇上，使之更加干燥，甚至?xí)斐筛闪蚜餮鸶腥净摗?/p>

3、忌熬夜

中醫(yī)養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng)，認(rèn)為“眠食二者，為養(yǎng)生之要?jiǎng)?wù)?！绷己玫乃吣苎a(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，有“養(yǎng)陰培元”之效。為了適應(yīng)“冬藏”，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。提倡早睡，適當(dāng)多睡，以達(dá)到養(yǎng)精蓄銳的目的。

大雪節(jié)氣有什么講究

1、注意飲食

大雪節(jié)氣，室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，會(huì)造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此，冬季應(yīng)多喝水，多吃水果和蔬菜。

2、注意起居和運(yùn)動(dòng)

大雪節(jié)氣，要注意保持情緒的穩(wěn)定、平和，起居和運(yùn)動(dòng)有規(guī)律。冬季日短夜長(zhǎng)，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過(guò)早起床晨煉，“必待日光”。

3、注意防寒

大雪節(jié)氣，我們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這是因?yàn)椋恍┘膊〉陌l(fā)生，與不注意保暖有很大關(guān)系。

4、注意情緒平和

許多疾病，是由于情志引起的。例如，因?yàn)榍榫w不穩(wěn)和起居無(wú)規(guī)律易引發(fā)青光眼--一種致盲眼病，此病多在冬季寒冷的月份發(fā)作。