2024小寒有什么講究

小寒時節(jié)，我國大部分地區(qū)已進(jìn)入嚴(yán)寒時期，土壤凍結(jié)，河流封凍，那么為了方便大家更加清楚，下面給大家分享關(guān)于2024小寒有什么講究，歡迎閱讀!

2024小寒有什么講究

1、吃菜飯

古時，南京人對小寒頗重視，一般會煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。

2、吃糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

3、九九消寒

從元代開始，皇宮到民間都時行“九九消寒圖”，但每個字(繁體字)都是九筆。每年冬至節(jié)前掛在室內(nèi)，從頭九第一天開始填起，逐日填廓，每天一筆。每填完一字，便過一九，句成而九九八十一天盡。

 小寒習(xí)俗

俗話說，“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。小寒正處二九、三九時段，“冷在三九、四九”，其嚴(yán)寒程度也就可想而知了。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。生活上，除注意日常保暖外，進(jìn)入小寒年味漸濃。古時，人們對小寒頗重視，但隨著時代變遷，已漸漸淡化，人們只能從生活中尋找出點點痕跡。

南京吃菜飯

南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式，如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán)，擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳，一腳獨立，相互對斗)等。如果遇到下雪，則更是歡呼雀躍，打雪仗、堆雪人，很快就會全身暖和，血脈通暢。

廣東吃糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。廣東人很講究食療。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調(diào)理腎臟。池曉玲說，所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。

小寒有什么習(xí)俗

臘八節(jié)

臘八節(jié)，即每年農(nóng)歷十二月八日，又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日，后逐漸也成為民間節(jié)日。臘八節(jié)主要流行于中國北方地區(qū)，節(jié)日習(xí)俗是喝臘八粥。

吃糯米飯

在廣州，小寒這一天的早上要吃糯米飯。糯米飯并不只是把糯米煮熟那么簡單，里面會配上炒香的“臘味”(廣東人俗稱臘腸和臘肉為“臘味”)、香菜、蔥花等材料，吃起來特別香?！芭D味”是煮糯米飯必備的，一方面是脂肪含量高，耐寒;另一方面是糯米本身黏性大，飯氣味重，需要一些油脂類摻和吃起來才香。

數(shù)著九九過寒冬

數(shù)九，又稱冬九九，是古代民間一種計算寒天的方法。數(shù)九計算寒天這一方法在中國民間口口相傳，有歷史，乏記載，至于起源何時，沒有確切的資料。數(shù)九歌：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，__燕來，九九加一九，犁牛遍地走?！?/p>

2024小寒是幾月幾號幾點幾分

2024小寒是1月6日04點49分09秒，我國古人將小寒時節(jié)的十五天分為三候：一候雁北鄉(xiāng);二候鵲始巢;三候雉始雊。小寒雖然寒冷，但美不勝收的“二十番花信風(fēng)”就是從小寒時節(jié)的一朵梅花開始的。小寒節(jié)氣的花信風(fēng)為：一候梅花、二候山茶、三候水仙。三種花在小寒時節(jié)相繼開放。

小寒的寓意和象征

1、小寒的寓意

小寒節(jié)氣其實是反映了氣溫變化，從字面上就可以了解，這個節(jié)氣雖然很冷，但是還沒有到最冷的時候，但是，在我國的大部分區(qū)域，小寒節(jié)氣卻是一年中最冷的時候。一般小寒過后，才會進(jìn)入最冷的“三九”，一般三九的時間是在1月9日至17日，這只是普遍的規(guī)律，實際上有些地方小寒還是冷一些。在過去，小寒節(jié)氣是受到百姓的重視，一般到了這個節(jié)氣，北方人會吃煮菜，會選擇一些偏暖性的食物吃，但是現(xiàn)在這樣的習(xí)慣已經(jīng)越來越少了，但是，這個節(jié)氣還是大家喜歡用來養(yǎng)生保暖的時候。小寒節(jié)氣的古詩四句，節(jié)氣的特點和風(fēng)俗!

2、小寒的象征

有諺語稱“小寒不寒寒大寒”。還有其他一些諺語是相同的含義，比如“小寒天氣熱，大寒冷莫說”，這樣的諺語一般是在告訴大家小寒是一件比較重要的節(jié)氣，特別是在農(nóng)事上。小寒節(jié)氣的時候還會有植物，主要是一些很耐寒的植物，有些辣妹就是在這個時候開放，也被大家叫做臘梅?！懊坊ㄏ阕钥嗪畞怼边@句應(yīng)該是眾人皆知的詩句了。

小寒的風(fēng)俗活動有哪些

1、冰戲

小寒的風(fēng)俗活動一般是很有特點的，畢竟這個時候的節(jié)氣比較特別，在北方的很多城市，冰期是很久的，在冰凍的這段時間里，河面結(jié)冰厚實，甚至還可以用爬犁，更不用說人在冰上行走了，對于一些冰面很厚的地方，還有特別設(shè)置的冰床，是專門供大家玩耍的，也有穿冰鞋在冰面競走的，這樣的行為就稱為冰戲，在《宋史》、《欽定日下舊聞考》、《倚晴閣雜抄》中都有類似的記載。

2、臘祭

小寒節(jié)氣的時候還有臘祭的風(fēng)俗，一般這個節(jié)氣正好是在臘月，在過去，大家會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，這也是臘月的由來，臘祭也是古代的祭祀習(xí)俗之一，從先秦時期就已經(jīng)形成了，在漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》中也提到過小寒的這個習(xí)俗，不過，現(xiàn)在這個習(xí)俗是比較少的，已經(jīng)逐漸消失了。